دوليشوس

نبات dolichos المعمر المتسلق هو عضو في عائلة البقوليات. يسمي الناس أيضًا هذا النبات بالفاصوليا المصرية ، والأرجواني المجعد ، وكذلك kokornik.

ملامح dolichos

في ظل الظروف الطبيعية ، يمكن العثور على dolichos في شرق إفريقيا. في المناطق ذات الشتاء المعتدل والدافئ ، تزرع هذه الزهرة كنبات معمر ، ولكن في المناخات الأكثر قسوة ، تزرع كنبات سنوي. لوحظ الإزهار في منتصف يوليو. تتكون براعم الزنبق الطويل من أزهار بيضاء أو أرجوانية صغيرة جدًا. الزهور لها رائحة طيبة ، وهي تشبه إلى حد ما رائحة الليلك. في كثير من الأحيان ، يتم زراعة هذا النبات كثقافة للزينة ، في حين أنه مثالي لتزيين الأسوار والأشجار والأقواس الزخرفية.

تحتوي ليانا المجعد هذه على صفائح مورقة كبيرة ذات لون أخضر غني ، تبدو عليها النورات ذات اللون الوردي أو الأرجواني الباهت ، وكذلك القرون الأرجواني ، رائعة للغاية. يبلغ ارتفاع ليانا حوالي 600 سم ، مما يسمح بدمجها مع نباتات التسلق الأخرى. لذلك ، غالبًا ما يتم استخدامه للبستنة العمودية ، مما يؤدي إلى إنشاء تركيبات مذهلة. ثمار هذا النبات لها خصائص طبية ، كما أنها تؤكل. يتم تحضير عدد كبير من الأطباق اللذيذة من حبوب dolichos.

زراعة ورعاية dolichos في الحقول المفتوحة

في خطوط العرض الوسطى ، عادة ما تزرع dolichos من خلال الشتلات. تبقى بذور هذا النبات ، التي يتم جمعها يدويًا ، قابلة للحياة لمدة 5 سنوات. يمكنك زرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة ، يفعلون ذلك في مايو. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، ستنمو الأدغال لفترة طويلة جدًا ، ولن تظهر الأزهار الأولى حتى نهاية شهر أغسطس. لهذا السبب ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة dolichos من خلال الشتلات.

زراعة الشتلات

يتم زرع البذور في نهاية شهر فبراير. تحتاج مادة البذور إلى إعداد ما قبل البذر. للقيام بذلك ، يتم وضعه على شاش مبلل وإزالته إلى مكان دافئ.ولكن قبل نقع البذور ، يجب ثقب قشرة كل حبة بعناية بإبرة حادة ، مع عدم لمس البقعة البيضاء على الضلع ، لأنه في هذا المكان توجد المنطقة الجنينية (يظهر منها برعم).

ابدأ بملء الكؤوس الصغيرة بطبقة من الرمل والطين والجفت. تزرع بذرة واحدة في كل وعاء ، ويجب أن تكون مغروسة في خليط التربة حتى عمق حوالي 40 مم. يتم ترطيب المحاصيل بعناية من زجاجة بخاخة ، ويتم تغطيتها بغشاء من الأعلى ونقلها إلى مكان دافئ به ضوء منتشر. لكي تظهر الشتلات في أسرع وقت ممكن ، لا تنسَ تهوية المحاصيل وترطيبها بانتظام من زجاجة الرش ، وتأكد أيضًا من أنها دافئة (حوالي 23 درجة).

زرع الشتلات في الأرض

عندما تنمو الشتلات وتصبح أقوى ، يتم زرعها في الحديقة. يتم الهبوط في مايو بعد إنشاء طقس دافئ ، عندما ينتهي خطر الصقيع الربيعي. من أجل أن تتجذر الشتلات بأسرع ما يمكن وأفضل ما يمكن ، يتم نقلها بعناية من الأكواب إلى الحفرة المعدة ، مع محاولة الحفاظ على كتلة الأرض سليمة. يمكن أن تتراوح المسافة بين فتحات الهبوط من 0.2 إلى 0.4 متر. ضع دعامة على الفور بالقرب من الزراعة ، والتي يجب أن لا يقل ارتفاعها عن 200 سم. للزراعة ، اختر منطقة مشمسة ، لأن هذا النبات خفيف ومحب للحرارة. يجب حماية المكان الذي تم اختياره لزراعة dolichos بشكل موثوق به من الرياح القوية والمسودات ، لأنها يمكن أن تلحق الضرر به بشكل كبير بل وتسبب موت الشجيرات.

يجب أن تكون التربة في الموقع فضفاضة ومغذية ومحايدة. تذكر حفر المنطقة قبل زراعة الشتلات. إذا استنفدت التربة ، فقبل حوالي 30 يومًا من زراعة الشتلات ، يتم إدخال السماد الفاسد فيها.

سقي

يحتاج هذا النبات إلى سقي منتظم. تأكد من أن سطح التربة رطب باستمرار ، لكن لا تسمح للسائل بالركود في الجذور ، وإلا فقد يظهر العفن على نظام الجذر. اسكب بانتظام كمية قليلة من الماء تحت كل نبتة كل ثلاثة أيام. في موسم الجفاف الحار ، يتم زيادة وتيرة الري إلى مرة واحدة في يومين. لا تنس أن ترخي سطح خليط التربة بعد كل سقي ، وكذلك إزالة الأعشاب الضارة.

تربة مناسبة

بالنسبة للنبات ، يوصى باختيار مناطق ذات تربة مغذية فضفاضة لتفاعل محايد. يجب أن تمر المياه والهواء جيدًا ، وتحتوي أيضًا على حد أدنى من النيتروجين. قبل زراعة الشتلات ، يتم حفر التربة الموجودة في الموقع ، بينما يتم إدخال الأسمدة العضوية الفاسدة فيها ، وكذلك الخث أو الرمل. إذا كانت التربة الموجودة في الموقع حمضية ، فيتم أيضًا إضافة القليل من الجير أو الفحم أثناء الحفر.

نقل

يتم زرع Dolichos مرة واحدة فقط ، عندما يتم زرعها من حاوية الشتلات في الأرض المفتوحة. يتم إجراء عملية الزرع عن طريق إعادة الشحن ، لذلك يتم سحب النبات بعناية مع كتلة من الأرض من الكأس ووضعها بعناية في الحفرة. يجب سقي الشتلات المزروعة في التربة ، ويوصى بتغطية سطح التربة القريب منها بطبقة من النشارة حتى تتبخر الرطوبة بشكل أبطأ. يمكنك استخدام الخث الجاف لهذا الغرض.

أعلى الصلصة

يجب إطعام Dolichos بانتظام مرة واحدة في الشهر بأسمدة معدنية معقدة. إذا كانت ليانا تفتقر إلى العناصر الغذائية ، فستظل مذهلة وجذابة حتى الصقيع.

إزهار

تبدأ الشجيرات التي تزرع من خلال الشتلات في التفتح في يونيو. تظهر عليها أزهار عرقية طويلة معطرة من اللون الأصفر أو الأرجواني أو الأبيض أو الوردي. يبلغ العمر الافتراضي لإزهار واحد حوالي 3 أسابيع ، ولهذا السبب ، مع العناية الجيدة ، يمكن أن تزدهر الشجيرات لفترة طويلة جدًا (حتى الصقيع الشديد).عندما يتلاشى الإزهار ، تتشكل عليه ثمار ذات لون أرجواني غامق ، ممثلة بالقرون ، يكون لها أيضًا تأثير زخرفي عالٍ ، مثل الزهور نفسها. تنمو الثمار في عناقيد بداخل كل منها 2-4 حبوب. كل بذرة لها بقعة بيضاء على ضلعها. إنها صالحة للأكل وتستخدم على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من الأطباق.

تشذيب

Dolichos لا يحتاج إلى قطع. الشيء الوحيد ، قبل أن تنمو الفروع الجانبية ، من الضروري الضغط بانتظام على قمم السيقان. ولا تنس تثبيت دعامة بجانب الزرع ، حيث يمكن للأدغال أن تلتف بحرية.

فصل الشتاء

في خطوط العرض الوسطى ، يُزرع dolichos كنبات سنوي ، لذلك ليس من الضروري تحضيره لفصل الشتاء. بعد أن يبدأ ذبول الشجيرات ، يتم إزالتها ببساطة من الموقع وتدميرها.

طرق التكاثر

كما ذكرنا سابقًا ، فإن dolichos في خطوط العرض الوسطى يُزرع من البذور ، ويمكن تكاثره عن طريق الشتلات وطرق غير الشتلات. إذا قررت زرع البذور مباشرة في أرض مفتوحة ، فعليك أن تأخذ في الاعتبار أن الشجيرات ستنمو لفترة طويلة جدًا وستبدأ في التفتح فقط في أسابيع الصيف الماضية. هذا هو السبب في أن البستانيين يفضلون زراعة مثل هذه الزهرة من خلال الشتلات ، وكيفية القيام بذلك موصوفة بالتفصيل أعلاه في قسم "زراعة الشتلات".

المرض والآفات

نبات مثل dolichos شديد المقاومة للأمراض. ومع ذلك ، يمكن أن يعاني بسبب الرعاية غير المناسبة ، على سبيل المثال ، قد تتحول أوراق الشجيرة إلى اللون الأصفر أو قد لا تتفتح. لكي تصبح الكرمات خضراء مرة أخرى وتتفتح بشكل رائع ، يجب إطعامها. أيضًا في المستقبل ، يجب تزويدهم بتغذية منتظمة. تذكر أن هذه الزهرة تتفاعل بشكل سلبي للغاية مع نقص التغذية.

تحاول الآفات أيضًا تجاوز هذه الكرمة. ومع ذلك ، لا يزال بإمكان حشرات المن أو اليرقات أن تؤذيها. إذا رأيتها على الشجيرات ، فقم برش أوراق الشجر بمحلول من المستحضر المبيد للحشرات Actellik في أسرع وقت ممكن ، ولا تنس اتباع التعليمات التي يمكنك العثور عليها على العبوة.

أنواع وأنواع dolichos بالصور

Dolichos Lablab

موطن هذا النوع هو أوروبا الغربية. على أراضي روسيا ، يتم زراعتها سنويًا. يبلغ ارتفاع هذا النبات المتسلق حوالي 500 سم ، وتم تزيين السيقان المتفرعة بشدة بأوراق خضراء وأرجوانية. أثناء الإزهار ، تتشكل الفرش على الأدغال ، والتي تضم كل منها 40 زهرة صغيرة. يمكن أن يصل طول نورات النورات إلى نصف متر ، تبدو ظاهريًا مثل أكاليل. يمكن أن يكون لون الزهرة وردي أو أبيض أو كريمي. لا رائحة لها مثل أي شيء. يبدأ التزهير في منتصف فترة الصيف ، وينتهي بالصقيع الأول.

Dolichos عادي

يمكن أن يصل طول الكرمة إلى 450 سم ، ويمكن تلوين الأوراق باللون الأخضر أو ​​الأرجواني. تعتبر الأرض الأصلية لهذا النوع من أوروبا الغربية ، حيث يتم زراعتها كمعمرة للزينة. يحدث الإزهار في منتصف الصيف. في هذا الوقت ، تتشكل أزهار كبيرة طويلة على الشجيرات ، تتكون من العديد من الزهور الوردية أو البيضاء أو الكريمية. عندما ينتهي الإزهار ، تتشكل قرون ذات لون أرجواني داكن بدلاً من الأزهار ، والتي توجد بداخلها بذور (حبوب صالحة للأكل).

دوليشوس روبي مون

يصل طول السيقان المرنة لهذه الكرمة إلى حوالي 400 سم ، الأوراق على شكل قلب في الجزء العلوي مدببة ، مطلية باللون الأخضر الداكن مع صبغة أرجوانية. تتكون الفرش الطويلة من أزهار أرجوانية كبيرة. يمكن استخدام الزهور من هذا النوع في التقطيع ، فهي تقف في الماء لفترة طويلة ورائحتها لطيفة للغاية. تزهر الأنواع في منتصف يونيو. عند الانتهاء من الإزهار ، تتشكل قرون أرجوانية داكنة على الأدغال ، والتي لا تسقط حتى النصف الثاني من الخريف ، وهي زخرفة ممتازة لل dolichos.

Dolichos البنفسجي

تزرع هذه الليانا العشبية الزخرفية سنويًا. يبلغ طول البراعم حوالي 300 سم ، وهي مزينة بألواح أوراق كبيرة على شكل قلب مع طرف مدبب. الأوراق مطلية باللون الأخضر مع صبغة حمراء بنفسجية. تتكون فرش العطور الطويلة من أزهار ذات لون وردي أو بنفسجي أو أبيض أو قرمزي. لوحظ الإزهار في منتصف فترة الصيف ، وبعد نهايته ، تظهر القرون مع الحبوب الصالحة للأكل على الأدغال.

دوليشوس صفير

يبلغ طول سيقان ليانا الزينة العشبية حوالي 400 سم ، والأوراق الكبيرة على شكل قلب لها طرف مدبب ، وهي ملونة باللون الأخضر مع صبغة أرجوانية. تشمل الفرش العطرة الطويلة زهور الليلك. تزهر هذه ليانا في منتصف الصيف. بدلاً من النورات الباهتة ، تظهر القرون ذات اللون الأرجواني الداكن ، والتي توجد بداخلها بذور صالحة للأكل.

دوليشوس بينك مون

يعتبر هذا النوع الأكثر زخرفة من بين جميع أنواع dolichos المعروفة. يبلغ طول السيقان حوالي 400 سم ، وتتدلى من الأعلى صفائح أوراق كبيرة على شكل قلب ، ومطلية بدرجات اللون الأخضر الغامق. شرابات أرجوانية طويلة لها رائحة لطيفة. عندما ينتهي الإزهار ، تتشكل قرون أرجوانية داكنة بداخلها حبوب.

Dolichos Purple Garland

في الطول ، يمكن أن يصل طول سيقان ليانا قوية إلى حوالي 600 سم ، والأوراق الخضراء الداكنة الكبيرة على شكل قلب. أثناء الإزهار ، تتشكل فرش أرجوانية تشبه خارجيًا أكاليل مذهلة. في نهاية الإزهار ، تحتفظ الأدغال بتأثيرها الزخرفي بسبب القرون الأرجوانية الداكنة المتكونة ، والتي تنضج فيها البذور.

Dolichos Lilac Cascade

على عكس الأنواع الأخرى ، فإن هذا النبات له سيقان متفرعة أكثر إحكاما. يمكن أن تنمو كرمة واحدة حتى 30 براعم. أوراق الشجر الكبيرة على شكل قلب ملونة باللون الأخضر الداكن ولها قمة مدببة. لا تتفتح هذه الأنواع بكثرة (عند مقارنتها بالأنواع الأخرى) ، ومع ذلك ، تبدو فرشها الطويلة ، المطلية باللون الأرجواني ، رائعة للغاية. عندما ينتهي الإزهار ، يتم تزيين الشجيرة بقرون لامعة أرجوانية داكنة تشكلت في مكان الأزهار ، وبداخلها بذور (فاصوليا).

Dolichos في الطبخ: وصفات

كما ذكرنا أعلاه ، يمكن أن تؤكل الثمار ، أو بالأحرى حبوب dolichos. تتشابه في المظهر والطعم مع الفول. ومع ذلك ، فإن dolichos أكثر رقة من الفاصوليا ومذاقها أكثر متعة. تحتوي بذور Dolichos على كمية كبيرة من النشا والبروتين النباتي. هذا هو السبب في أن هذه الحبوب مرضية للغاية وتساعد على استعادة القوة في وقت قصير. يتم تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق من القرون الصغيرة ، وكذلك الفاصوليا الناضجة.

تتناسب الحبوب من هذا النبات مع الأرز واليخنات والمأكولات البحرية والدواجن. يمكن أيضًا إضافتها إلى الحساء أو السلطة. فيما يلي بعض الوصفات التي ستساعدك على تعلم كيفية طهي الأطباق اللذيذة مع dolichos.

شوربة دوليشوس مع كريمة الكوك

حساء حار وشهي مصنوع من التوابل ، dolichos وكريم جوز الهند. هذا الطبق مثالي لعشاء عائلي وكذلك للاحتفال الصغير. لتحضيره ، تحتاج إلى التحضير:

• اثنين من ظهور الدجاج
• بصلة متوسطة
• 0.45 كجم من حبوب dolichos ؛
• 0.2 لتر من كريمة جوز الهند.
• ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• أربعة لافروشكا
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم المجفف والكمون والكركم.
• أربعة فلفل حار
• ملعقة واحدة من الطماطم المجففة ونفس الكمية من الزنجبيل المجفف.

لتحضير الحساء ، عليك أولاً أن تأخذ قدرًا وتسكب فيه 3 لترات من الماء النظيف ، ثم نضع فيه البصل المقشر والمقطع ، وظهر الدجاج ، واللافروشكا. يجب تحضير المرق من هذه المنتجات. اخرجي اللافروشكا والدجاج والبصل من المرق النهائي. انزع بعناية جميع العظام من اللحم. صفي المرق لإبقائه نظيفًا.صب الماء الدافئ فوق حبوب dolichos مقدمًا حتى يمكنها الوقوف لمدة أربع ساعات. يضاف الكريم إلى المرق النهائي ويخلط كل شيء جيدًا. بعد ذلك ، تُسكب فيه التوابل والفلفل الحار المفروم جيدًا والتوابل والفاصوليا والدجاج. ضعي القدر على النار واتركي الحساء ينضج ، ثم خففي الحرارة واطهي حتى ينضج تمامًا. عندما ينضج الحساء نصفه ، يضاف الملح إليه. ضعي الطبق النهائي على الأطباق وزينيه بالأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً. يوصى أيضًا بإضافة كمية صغيرة من عصير الليمون إلى كل طبق.

معكرونة غير عادية مع dolichos

المعكرونة التي تقدم مع الأعشاب والدوليخوس والجبن هي طبق غير عادي ولذيذ للغاية ، وتتميز بحشوها. لتحضيره ، ما عليك سوى حوالي ساعة واحدة.

بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المنتجات اللازمة:

• كوب ونصف من dolichos مسلوق مسبقًا حتى يصبح جاهزًا ؛
• 0.23 كجم من المعكرونة الحلزونية الصغيرة ؛
• نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
• 0.15 كجم من جبن البارميزان ، مبشور ؛
• ربع كوب زيت زيتون.
• كوب كامل من البقدونس المفروم.
• مجموعة واحدة من البصل الأخضر الطازج.
• يضاف الفلفل والملح حسب الرغبة.

لتحضير هذا الطبق اللذيذ ، اسلقي المعكرونة أولاً في ماء مملح حتى تنضج تمامًا. عندما تبقى بضع دقائق حتى تنضج ، أضف dolichos إلى المقلاة. ضع محتويات القدر في مصفاة وانتظر حتى يجف السائل بالكامل. ضعي الفول المطبوخ والمعكرونة في وعاء عميق ، وأضيفي البصل المفروم والبقدونس والفلفل وقشر الليمون والجبن وزيت الزيتون. امزج كل شيء جيدًا وسيكون الطبق جاهزًا. سيبقى لوضعها على أطباق وتقديمها.

دجاج مع جزر و dolichos

الدجاج المقلي مع الخضار وصلصة الزنجبيل والصويا اللذيذة بشكل لا يصدق له طعم حار غير عادي للغاية ويبدو لذيذًا. على الرغم من الاسم ، لا يوجد شيء صعب في تحضير هذا الطبق. أول ما عليك فعله هو تحضير جميع الأطعمة الضرورية:

• 0.45 كجم من فيليه الدجاج المفروم.
• كوب كامل من حبوب dolichos ، التي يجب غليها حتى تنضج نصفًا ؛
• بضع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ونشا الذرة.
• ربع كوب من عصير البرتقال.
• كوب ونصف من مرق الدجاج الجاهز ؛
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف.
• ملعقة كبيرة من بذور السمسم المقلية ونفس الكمية من الزنجبيل المبشور ؛
• ثلاثة أكواب من الكينوا المسلوقة ؛
• بضع ملاعق كبيرة من الماء.
• 0.45 كجم من الجزر المبشور ؛
• فلفل رومي واحد مقطّع إلى مكعبات
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ثلاث فصوص ثوم مفرومة ناعماً.

لتحضير هذا الطبق اللذيذ ، خذ أولاً مقلاة عميقة وواسعة إلى حد ما واشعلها في النار. ثم تُسكب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فيه. عندما يسخن الزيت جيدًا ، يُضاف الجزر المُجهز إلى المقلاة. يُطهى مع التحريك بانتظام لمدة خمس دقائق. بعد ذلك ، يجب إضافة الفلفل الحلو إلى الجزر. استمر في غلي الخضار لمدة ثلاث دقائق أخرى. ضع محتويات المقلاة في كوب. صب ملعقة كبيرة من الزيت مرة أخرى في المقلاة الفارغة التي تم تحريرها. بعد أن يسخن الزيت ، اسكبي الدجاج المحضر في المقلاة. يجب أن تقلى لمدة خمس دقائق ، مع تذكر التقليب بانتظام. يُسكب الدجاج الجاهز في وعاء بالخضار ، ويضع dolichos هناك ويخلط كل شيء جيدًا. صب ملعقة كبيرة من الزيت مرة أخرى في مقلاة فارغة. عندما يسخن ، اسكب الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر فيه. يتم قلي محتويات المقلاة لمدة دقيقة واحدة حرفيًا. ثم يُسكب المرق وصلصة الصويا وعصير البرتقال فيه. دع الخليط يغلي. صب النشا في كوب وأضف الماء البارد إليه ، امزج كل شيء جيدًا. يُسكب النشاء في مقلاة مع التحريك المستمر ويُغلى المزيج لمدة دقيقتين.ضعي دوليتشوس مع اللحم والخضروات في مقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق. يتم تقديم الطبق النهائي مع حبيبات الكينوا المحضرة ، ويتم رش بذور السمسم في الأعلى.

مقبلات مع dolichos والأفوكادو

المقبلات الحارة مع dolichos والأفوكادو والبصل والتوابل تبين أنها لذيذة للغاية وشهية. كقاعدة عامة ، يتم تقديمه مع خبز محمص أو رقائق. أول شيء يجب القيام به هو تحضير الطعام:

• 0.2 كجم من الرقائق
• حبة أفوكادو بدون قشر ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ؛
• ربع كوب من البصل المفروم.
• بضع ملاعق كبيرة من صلصة الريحان بيستو.
• 0.32 كجم من حبوب dolichos ، مسلوقة مسبقًا ؛
• ستة نخب
• طماطم واحدة مبشورة
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• يضاف الفلفل والملح حسب الرغبة.

للبدء ، يُمزج البصل ، الأفوكادو ، dolichos ، عصير الليمون ، صلصة البيستو ، الفلفل والملح في الخلاط لعمل عجينة ناعمة. نقل الخليط الناتج إلى وعاء وتبريده. ثم توضع المعكرونة الجاهزة على طبق وتزين بالأعشاب المقطعة والطماطم. يتم تقديم طبق مع رقائق الخبز المحمص.

دوليشوس مع لحم البقر

يمكن أن يصنع اللحم البقري والدوليكو طبقًا غير عادي ولذيذ للغاية. بادئ ذي بدء ، تحضير الطعام:

• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي وصلصة الترياكي ؛
• 0.25 كجم من لحم العجل المقطّع إلى شرائح ؛
• كوب واحد من حبوب dolichos ، التي تُغلى حتى تنضج ؛
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
• فلفل حار واحد وفلفل حلو.

نضع لحم البقر في مقلاة مسخنة بالزيت ، ويقلى لمدة خمس دقائق. ضعه في فنجان. صب الفاصوليا في مقلاة فارغة واسكب بعض الماء ، واقليها لبضع دقائق. بعد ذلك يضاف إليها الفلفل وتقلى المنتجات لمدة ثلاث دقائق أخرى. أضيفي أيضًا الصلصة والثوم المفروم ، وبعد دقيقتين ، ارفعي المقلاة عن النار. يتم الجمع بين لحم البقر والخضروات ، كل شيء مختلط. الطبق جاهز!

كالوجنيتسا ايبيريس جالتونيا برونر عشبة الحوذان فيزوستيجيا ليكوريس لحم ضأن ليريوب