تحتاج ثقافة حدائق العنب المشهورة جدًا ، والتي تزرع في خطوط العرض الوسطى ، وكذلك في المناطق الجنوبية ، إلى إعداد خاص لفصل الشتاء ، فضلاً عن المأوى المناسب. إذا كنت لا تعرف القواعد الأساسية ، فعندئذٍ في العام المقبل لا يمكنك فقط أن تفقد محصول العنب أو تمرض الشجيرات بعد الشتاء ، ولكن حتى تدمر النباتات. فيما يلي سنتحدث عن القواعد الأساسية لإعداد الشجيرات لفصل الشتاء ، وعن الأخطاء التي يرتكبها المزارعون المبتدئون غالبًا.
المحتوى
تحضير العنب لفصل الشتاء
في أي وقت يختبئون
إذا كان الشتاء في منطقتك معتدلًا ودافئًا ، فسيكون العنب قادرًا على الشتاء دون مأوى. لكن في منطقة الفولغا وفي جبال الأورال وفي خطوط العرض الوسطى ، من الضروري تغطيتها. يتأثر وقت اختباء العنب بخصائص الظروف المناخية في المنطقة والطقس في الخريف الحالي. هناك العديد من المؤشرات التي يوصى بالاسترشاد بها:
- الشجيرات لا تخاف من الصقيع حتى 15 درجة تحت الصفر. ولكن إذا كانت درجة الحرارة في الخارج أبرد من 20 درجة تحت الصفر ، فلن تبقى عين حية واحدة على الكرمة.
- نظام جذر هذا النبات أقل مقاومة للصقيع من العينين والسيقان. مع التجميد المطول للتربة إلى 6 درجات تحت الصفر ، تُصاب الأجزاء الليفية بجروح خطيرة في الجذور ، ولم يعد بإمكانها التعافي تمامًا. نتيجة لذلك ، يؤدي هذا إلى موت النبات.
هذا هو السبب في أن المناطق ذات الصقيع الشديد (أقل من 15-20 درجة تحت الصفر) في فصل الشتاء ، يتم تغطية الشجيرات دون فشل. إذا كان الشتاء معتدلًا نوعًا ما (الصقيع لا يقل عن 15 درجة تحت الصفر) ، فيمكن للعنب الاستغناء عن مأوى ، ولكن لا يزال من الأفضل تغطية سطح منطقة الجذر بطبقة سميكة من المهاد.
القواعد الأساسية للتحضير لفصل الشتاء
عندما يتم حصاد المحصول ، يجب تقليم الشجيرات للأغراض الصحية. يجب قطع السيقان المريضة أو التالفة ، إن لم يكن في الخريف ، ففي الربيع. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لم تقم بالتقليم في الخريف ، فقد تعاني البراعم الصحية في الشتاء. ستحتاج أيضًا إلى قطع جميع البراعم الصغيرة التي لم يكن لديها وقت لتنضج ، لأنها ستظل تموت في الشتاء.
يجب معالجة الشجيرات المقطوعة لأغراض وقائية ضد الأمراض المختلفة. كقاعدة عامة ، يتم استخدام محلول من الحديد أو كبريتات النحاس (3-5 ٪) لهذا الغرض. لتجهيز العنب ، يتم اختيار يوم هادئ ورائع ، بينما لا يجب أن يكون أكثر برودة من 5 درجات ، وإلا فلن يكون هناك تأثير مناسب من رش الأدغال بالمبيدات.
بعد التقليم والمعالجة ، يتم تغذية الشجيرات بمزيج من العناصر الغذائية يتكون من رماد الخشب وكبريتات البوتاسيوم. تذكر ، لا يجب أن تكون هذه هي صلصة العنب الوحيدة. يقامون بانتظام طوال الموسم. يرجى ملاحظة أن الأسمدة المحتوية على الكلور ليست مناسبة لمثل هذا النبات.
قم بإخلاء المنطقة من جميع بقايا النباتات التي يمكن إرسالها إلى حفرة السماد أو حرقها أو التخلص منها بطريقة مناسبة أخرى.
مأوى للعنب
هناك ثلاث طرق لحماية العنب من الصقيع اعتمادًا على الخصائص المناخية لمنطقتك: الغطاء الكامل والغطاء الجزئي والتلال.
كقاعدة عامة ، فإن أصناف العنب ذات مقاومة الصقيع المنخفضة ، والتي تزرع في المناطق الجنوبية ذات الشتاء المعتدل ، تربى. هذا يساعد على حمايتهم من الصقيع الخفيف. لا يوجد شيء صعب في شجيرات التلال: أولاً يتم قطعها ، ثم يتم إجراء العلاج الوقائي ، ويتم إطعامها ، وعندها فقط يتم عمل كومة أرضية خاصة حول النبات ، يمكن أن يتراوح ارتفاعها من 10 إلى 25 سم. يجب عمل كومة مماثلة بالقرب من كل شجيرة. بعد ذلك ، يجب سكب الماء بعناية ، محاولًا عدم تدميره.
كما أن الشتلات الصغيرة التي زرعت في التربة في الموسم الحالي تتعرض للتلال. يتم ثني الشجيرات برفق على سطح التربة ، وتثبيتها بإحكام في هذا الوضع. ثم يتم سكب تل ترابي على قاعدة كل شجيرة ، يجب أن يكون ارتفاعها حوالي 20 سم.
لتجميع العنب ، تحتاج إلى الكثير من التربة. يوصى بأخذها من الأخاديد المصنوعة في الممرات ، ويجب سحب ما لا يقل عن متر ونصف إلى مترين من الأدغال. خلاف ذلك ، فإنك تخاطر بفضح أو إصابة نظام جذر النبات. عندما يبدأ الثلج في الذوبان في الربيع ، يتم تصريف المياه في هذه الأخاديد ، مما سيوفر نظام الجذر من ركود الرطوبة.
إذا وعد المتنبئون في خطوط العرض الوسطى بعدم الشتاء شديد البرودة ، فيمكنك اللجوء إلى مأوى جزئي لكروم العنب. في هذه الحالة ، يجب حماية الأكمام والجذوع وقاعدة السيقان المثمرة فقط من الصقيع. نتيجة لذلك ، يجب حماية جميع الأجزاء السفلية من الأدغال من التجمد. للمأوى ، يتم استخدام مادة غير منسوجة ملفوفة حول الجذع ويطلق النار. يرجى ملاحظة أن طبقة التغطية يجب أن تكون بسماكة 40 ملم على الأقل. هذه الطريقة جيدة من حيث أنها سهلة وبسيطة ، ولكن إذا حدث صقيع شديد فجأة ، فقد تعاني الشجيرات وقد تموت.
سيساعد الغطاء الكامل للكروم على حماية النباتات من أسوأ موجة صقيع. يتم استخدام طريقة المأوى الجاف. بعد التقليم الصحي والمعالجة الوقائية والتغذية ، يتم إزالة الشجيرات من التعريشات ووضعها على سطح التربة ، والتي يجب تغطيتها بالمهاد قبل ذلك (الأوراق الطائرة ، الألواح ، نشارة الخشب ، أغصان التنوب أو أي مادة أخرى مناسبة لذلك) بحيث لا يتلامس العنب مع سطح التربة ... يمكن أن يختلف سمك طبقة المهاد من 20 إلى 40 ملم (حسب قوة الصقيع في المنطقة).
بعد وضع الرموش على سطح التربة ، يتم تثبيتها في هذا الوضع ، ثم يتم رميها بطبقة سميكة من الأغصان الرقيقة أو القش أو التنوب. خذ مادة غير منسوجة (lutrasil أو spunbond أو agrospan أو غلاف بلاستيكي) وقم بتغطية العنب بها. عند الحواف ، يتم تثبيت مادة التغطية بشكل آمن بالطوب أو الحجارة الثقيلة ، وإلا يمكن أن تتعطل بسبب هبوب رياح. إذا كان الكرم مغطى بفيلم ، فيجب إضافة طبقة من التربة فوقه. تساعد طبقة من الثلج المتساقط في الشتاء على حماية النباتات من التجمد.
الأخطاء الشائعة
يرتكب البستانيون الذين بدأوا في زراعة العنب مؤخرًا ، وغالبًا ما يعدونها لفصل الشتاء ، أخطاء مختلفة يمكن أن تؤدي إلى عواقب وخيمة. أكثر الأخطاء شيوعًا:
- يتم سكب الكثير من التربة فوق المأوى ؛
- دون تهدئة الجزء السفلي من الجذع ، يبدأون على الفور في إيواء الشجيرات لفصل الشتاء ؛
- اصنع طبقة رقيقة جدًا من المهاد ، ثم توضع عليها الكرمة التي تمت إزالتها من التعريشة ؛
- اختاروا طريقة مأوى غير مناسبة لمجموعة متنوعة من العنب ؛
- تأخرت كثيرا مع مأوى الشجيرات.
- تغطية النباتات دون تقطيعها أو إطعامها أو معالجتها بمستحضرات مبيدات الفطريات ؛
- أثناء التلال ، تؤخذ التربة بالقرب من الجذع ، مما يساهم في تعرض نظام الجذر.
بسبب هذه الأخطاء ، يمكن أن يمرض العنب ، ويمكن أن يموت نظام الجذر أو العين ، ونتيجة لذلك سيحصل البستاني على حصاد ضئيل أو لن يكون هناك فاكهة على الإطلاق. والشتلات الصغيرة ، المحمية بشكل غير صحيح لفصل الشتاء ، تموت غالبًا.
