ذلك جذر الزنجبيل يمتلك خصائص مفيدة ، عرفها الناس لفترة طويلة. لذلك ، يستخدمه الأشخاص الذين يعيشون في الصين والهند ليس فقط للأغراض الطبية ، ولكن أيضًا في الطهي. حاليًا ، يمكنك بسهولة شراء جذر الزنجبيل ، لأنه يباع في كل متجر أو صيدلية تقريبًا.
ومع ذلك ينمو الزنجبيل الآن بنجاح كبير كنبات منزلي... هذه مهمة بسيطة إلى حد ما ولن تكون صعبة. والآن يمكن أن يكون جذر الزنجبيل الصحي بشكل لا يصدق في متناول يدك طوال الوقت.
التحضير للهبوط
مظهر هذا النبات يشبه إلى حد بعيد نبات البردي. لذلك ، فإنه يشكل براعم زائفة من أوراق ملفوفة في أنابيب. يمكن أن يصل ارتفاع الزنجبيل ، عندما ينمو في الداخل ، إلى حوالي 100 سم. لهذا النبات ، يجب عليك شراء إناء مناسب للزهور. لا ينبغي أن يكون مرتفعًا جدًا وواسعًا إلى حد ما. الحقيقة هي أنه في هذا النبات ، ينمو نظام الجذر بقوة كبيرة. يجب عليك أيضًا تحضير الأرض للزراعة. خليط التربة الذي يستخدم لزراعة محاصيل الخضروات مثالي.
بعد تحضير التربة والحاوية ، يجب أن تبدأ في اختيار مادة الزراعة. يعتمد حصادك المستقبلي على مدى جودته العالية. عند اختيار جذر الزنجبيل للزراعة ، يجب الانتباه إلى حقيقة أنه يجب أن يكون هناك الكثير من "العيون" عليه. يجب أيضًا اختيار جذر له سطح أملس ؛ يجب ألا يكون هناك ضرر ملحوظ عليه. في حالة عدم جودة مادة الزراعة ، لن تظهر الشتلات ، مهما انتظرت.
فيديو عن زراعة الزنجبيل في المنزل
زراعة جذر الزنجبيل
تحضير جذر الزنجبيل قبل الزراعة. لذلك يجب غمره في ماء فاتر حيث يجب أن يقضي عدة ساعات. ثم يجب تقطيعه بسكين حاد للغاية إلى قطع على طول وصلات العبور. بعد ذلك ، اترك الشرائح لبعض الوقت حتى تجف الشرائح. إذا رغبت في ذلك ، يمكن معالجة مواقع القطع بالفحم المسحوق ، أو في بعض الحالات يستخدم البوتاسيوم المنغنيز لهذا الغرض.
لتنمو الزنجبيل بنجاح ، يجب أن توفر له الظروف الملائمة. يجب إجراء الزراعة إما في الشتاء أو في بداية الربيع. تقريبًا أي خليط تربة مناسب لزراعة الزنجبيل ، الشيء الرئيسي هو أنه فضفاض بدرجة كافية وغير صلب.يعد ذلك ضروريًا حتى تتمكن براعم هذا النبات من اختراق التربة بسهولة ، مما يضمن تطورها ونموها بسرعة. أيضًا ، يوصي مزارعي الزهور ذوي الخبرة بتغذية النبات بالأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم.
يمكن زراعة الزنجبيل ليس فقط في شقة. في الأشهر الأكثر دفئًا ، يمكن إخراجها إلى الحديقة ووضعها في ظل شجرة طويلة. من المهم ألا تسقط عليه أشعة الشمس المباشرة ، فقد يتسبب ذلك في أضرار جسيمة للنبات.
ميزات العناية
نظرًا لأن النبات أصلي في المناطق الاستوائية ، يجب إيلاء اهتمام خاص للري. لذلك ، يجب بالضرورة أن تكون وفيرة ، ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تصبح التربة مشبعة بالمياه. خلاف ذلك ، قد يبدأ نظام الجذر في التعفن. من أجل تجنب هذه المشكلة ، تحتاج إلى عمل طبقة تصريف جيدة في قاع البازلاء أثناء الزراعة ، والتي قد تتكون من الطين الموسع. وبالتالي ، سوف تتجنب ركود الماء في الركيزة.
في حالة الاعتناء بالنبات بشكل صحيح ، يمكن أن يبدأ في التفتح. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن الإزهار لا يمكن أن يحدث إلا في نبات يتكيف تمامًا مع ظروف الوجود الجديدة (وقد يستغرق هذا عدة سنوات).
في النبات البالغ ، لا يمكن أكل الجذور فحسب ، بل يمكن أيضًا أكل السيقان أو الأوراق. يتم تحضير السلطات اللذيذة والصحية منها. لكن إذا كنت تريد أن تنمو جذرًا كبيرًا ، فعليك الامتناع عن قطعها.
سوف يستغرق جذر الزنجبيل 8 أشهر على الأقل ليصبح صالحًا للاستخدام وبحجم مناسب. لذلك ، إذا تم الزرع في بداية فترة الربيع ، فيمكن بالفعل استخدام الجذر بحلول الشتاء. يمكن بالفعل إيقاف الري في هذا الوقت ، لأن البراعم والأوراق ستجف تمامًا.
يوصى بوضع لون القدر في مكان بارد نوعاً ما وفيه رطوبة عالية. لذا ، فإن الثلاجة أو المطبخ مثاليان لذلك.
