Oidium هو مرض فطري يصيب العنب. يُعرف هذا المرض في المحاصيل الأخرى باسم البياض الدقيقي (لا يجب الخلط بينه وبين البياض الزغبي أو البياض الزغبي) أو الرماد. العامل المسبب لمثل هذا المرض هو Oidium Tuckeri Berk ، وقد جاء إلى أوروبا من أمريكا الشمالية ، واكتشفه البستاني Tucker في إنجلترا لأول مرة في عام 1845. بعد 5 سنوات فقط ، انتشر الأوديوم بالفعل في جميع أنحاء الأراضي الأوروبية. تسبب هذا المرض في أضرار خاصة لمزارع الكروم في فرنسا ، ولم يتم إنقاذها إلا لأنه تم العثور على علاج فعال للغاية في مكافحة البياض الدقيقي - وهو الكبريت.
المحتوى
ملامح المرض
في الربيع ، عندما يبدأ النمو النشط لسيقان العنب ، يمكنك أن تجد في الأدغال نموًا متأخرًا في التطور. أوراق الشجر التي تتكشف على مثل هذه الزيادات مجعدة ، ويغطي سطحها جزئيًا أو كليًا زهرة بيضاء رمادية اللون. بحلول شهر يونيو ، يمكن العثور على هذا الإزهار على كل من الأسطح العلوية والسفلية لألواح الأوراق ، بينما تبدو النورات والأجزاء العلوية من السيقان والعناقيد كما لو تم رشها بالرماد أو الدقيق في الأعلى. علاوة على ذلك ، هناك موت النورات المريضة ، وتجف الثمار المصابة. تلك التوت المريضة بحجم حبة البازلاء ، وتجف أيضًا في الجفاف والحرارة.
يمكن أن يدمر هذا المرض المحصول بأكمله تقريبًا ، في حين أن جميع أنواع العنب الأوروبية تقريبًا عرضة للإصابة بالبياض الدقيقي. مدة فترة الحضانة (الفترة من لحظة الإصابة إلى تكوين لويحة الفطريات) هي 1-2 أسابيع. يُلاحظ النمو الأكثر نشاطًا في الفطريات عند درجة حرارة هواء تتراوح من 25 إلى 30 درجة ، ومع ذلك ، حتى في الطقس البارد ، لا يتوقف تطورها. ينتشر المسحوق بسرعة كبيرة إذا كانت المزروعات سميكة (بسبب سوء التهوية) ، وإذا كان هناك الكثير من الأوراق على الشجيرات.
العفن أو الأوديوم
كما ذكر أعلاه ، فإن العفن الفطري للعنب هو البياض الدقيقي ، في حين أن العفن الفطري لهذه الثقافة هو البياض الزغبي ، أو مرض peronosporosis. تختلف هذه الأمراض اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض ، وتسببها عوامل ممرضة مختلفة. ما يوحدهم هو أن كلا هذين المرضين فطريان ، فضلاً عن حقيقة أنهما يمكنهما تدمير محصول العنب بالكامل تقريبًا. تختلف علامات هذه الأمراض أيضًا عن بعضها البعض.يمكن العثور على وصف مفصل لأعراض الأوديوم أعلاه. إذا كان العنب مريضًا بالعفن ، تتشكل بقع زيتية صفراء شاحبة على السطح الأمامي لأوراقها ، بعد سقوط الندى أو الضباب على السطح المليء بالأوراق المريضة ، يظهر الإزهار ، بعد فترة يصبح بنيًا ويجف. غالبًا ما تتأثر أوراق العنب الصغيرة بالعفن الفطري ، وكذلك النورات التي تصبح بنية اللون والسيقان (تظهر عليها بقع سوداء) والفواكه غير الناضجة (تصبح داكنة في منطقة الساق وتطير حولها). إذا لم يطير العنب ، فسيظل طعمه حامضًا. إذا كانت هناك ثمار ناضجة تمامًا في الأدغال في وقت الهزيمة بسبب العفن ، فلن تعاني.
تدابير التحكم في الأوديوم
لإنقاذ مزرعة العنب من الأوديوم ، من الضروري اللجوء إلى مجموعة كاملة من التدابير ، والتي تشمل: الوقاية ، والقواعد الزراعية ، والعلاجات الشعبية والمواد الكيميائية. يوصي الخبراء بمعالجة النباتات مع العفن أثناء مكافحة العفن. تدابير الوقاية ضد هذه الأمراض هي نفسها. ولكن بالنسبة لرش الشجيرات ، يوصى باختيار مستحضرات كيميائية مركبة خاصة ، والتي تشمل الكبريت المستخدم لمكافحة العفن الفطري ومبيدات الفطريات العضوية أو النحاس ، والتي تستخدم لمكافحة العفن الفطري.
المعالجة الكيميائية
إذا تأثر العنب بالبياض الدقيقي خلال موسم النمو الأخير ، فيجب أن تتم المعالجة منه في أقرب وقت ممكن. ولكن عند رش الشجيرات بالكبريت ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن الدواء لن يكون فعالاً إلا إذا لم يكن الجو أكثر برودة من 20 درجة في الخارج. الحقيقة هي أنه لكي يعمل الكبريت الصلب ، يجب أن يتحول إلى شكل بخار ، وهذا يحدث فقط في الدفء (لا يقل عن 20 درجة). في الأيام الحارة ، يجب إجراء العلاج في الصباح أو في المساء (بعد الساعة 4 مساءً) ، وإلا فقد تتشكل الحروق على سطح أوراق الشجر. تحتاج إلى رش الشجيرات من 3 إلى 6 مرات مع استراحة من 1.5 إلى 3 أسابيع. بعد المعالجة ، افحص ألواح الألواح ؛ يجب أن تكون هناك طبقة كثيفة من الكبريت على كلا السطحين. إذا كان الكبريت رطبًا ، فلا يمكن استخدامه لمكافحة البياض الدقيقي.
للرش الوقائي للعنب ، يتم استخدام وسائل مثل: Karatan أو Talendo أو Switch. ويتم معالجة الشجيرات المريضة بالفعل بكل من الكبريت الغرواني وعوامل مبيدات الفطريات عالية الفعالية التالية: Skor أو Tiovit Jet أو Horus. بدون المواد الكيميائية ، لن يكون من الممكن التعامل مع البياض الدقيقي ، ولكن يمكن تقليل التأثير السلبي للمبيدات الحشرية على النبات. لهذا ، هناك حاجة إلى تدابير وقائية منهجية.
الوقاية
بفضل الرش الوقائي المنتظم ، من الممكن في معظم الحالات تجنب الأمراض الفطرية للعنب. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المحاليل الوقائية تحتوي على مادة أقل نشاطًا 3-4 مرات من محاليل مبيدات الفطريات التي يتم استخدامها أثناء العلاج.
تبدأ العلاجات الوقائية للأويديوم في أواخر الخريف ، عند تحضير الشجيرات لفصل الشتاء. في هذا الوقت ، يتم رشها بمحلول من النحاس أو كبريتات الحديد ، والذي يمكنه تدمير بقايا الفطريات. قبل أن تنتفخ البراعم ، في بداية الربيع ، يتم رش الشجيرات بمحلول Azophos (يتم تصنيعه تمامًا وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة). يحتوي هذا المنتج على النيتروجين الذي يساعد على تعزيز فعالية النحاس. قبل أن يزهر النبات ، يتم رشه بمحلول يتكون من 1 أمبولة من التوباز ، و 2 كيس من Ridomil Gold (وزن 10 جرام) ، و 40 نقطة من Ecosil و 8 لترات من الماء.ثم تتم معالجة الشجيرات أثناء تكوين التوت ، وفي هذه الحالة يتم استخدام نفس المحلول ، ومع ذلك ، يتم استبدال Ridomil بـ Ordan. ثم يتم علاج النباتات بانتظام من العفن الفطري والأمراض الأخرى ، ولكن هذه الإجراءات قد تمنع تطور البياض الدقيقي. تأكد من أن الهواء النقي يتدفق بحرية طوال الموسم إلى كل من الشجيرات ومن جميع الاتجاهات. من المهم أيضًا في الوقاية من البياض الدقيقي أن تتميز التربة في الكرم بالتهوية الجيدة.
مستحضرات البياض الدقيقي (مبيدات الفطريات)
فيما يلي وصف للمبيدات الحشرية التي تُستخدم لعلاج أو منع البياض الدقيقي على العنب:
- أزوفوس... يستخدم هذا الجيل الجديد من الأدوية في مكافحة الأمراض الفطرية ، وهو صديق للبيئة.
- محبرة... يستخدم هذا الدواء واسع الطيف لعلاج الأمراض الفطرية لفترة طويلة جدًا. لا يمكن استخدامه مع المنتجات التي تحتوي على الفوسفور.
- كبريتات النحاس... عامل التلامس واسع الطيف المحتوي على النحاس فعال للغاية في علاج الأمراض الفطرية.
- كاراتان... هذا الدواء الملامس له تأثير علاجي وقائي ضيق ، فهو يساعد على قمع نمو الفطريات المرضية التي تسبب تطور الأوديوم.
- الكبريت الغرواني... تم استخدام هذا المبيد من قبل البستانيين لفترة طويلة ، في حالة بخار فهو يثبط بشكل مثالي الفطريات التي تساهم في تطور الأمراض الفطرية المختلفة ، كما أنه قادر على إبادة القراد. يمكن دمج الدواء مع أي عامل مبيد للفطريات تقريبًا.
- أوردان... يستخدم هذا العامل الجهازي التلامسي لعلاج الأمراض الفطرية للعنب.
- ريدوميل جولد... هذا الدواء الجهازي التلامسي فعال في مكافحة الأمراض الفطرية.
- سرعة... يستخدم هذا العلاج الجهازي بشكل فعال للغاية في علاج والوقاية من البياض الدقيقي واللفحة المتأخرة والجرب والأوراق المجعدة وأمراض أخرى.
- تيوفيت جيت... يستخدم مبيد الفطريات والقراد للتلامس لمنع العث والعفن البودرة.
- توباز... هذا الدواء الجهازي فعال جدا في علاج الأمراض الفطرية.
- حورس... يستخدم العمل الموضعي النظامي للدواء في مكافحة الأمراض الفطرية.
- مفتاح كهربائي... يستخدم دواء الاتصال الجهازي لعلاج وحماية النباتات من الأمراض التي تسببها الفطريات المختلفة.
- تاليندو... عقار تم تطويره حديثًا نسبيًا وهو فعال جدًا في الوقاية من الأمراض الفطرية.
- إكوسيل... ينظم هذا العامل نمو النبات وله خصائص مستحضر مبيد للفطريات ، ويستخدم لتقوية دفاعات العنب.
تذكر أنه في المرة الأخيرة يجب رش الأدغال بالمبيدات في موعد لا يتجاوز شهرين قبل الحصاد.
العلاجات الشعبية لمكافحة مسحوق العنب
إذا كنت لا تقبل علاج العنب بمبيدات الآفات ، فيمكنك محاولة التعامل مع البياض الدقيقي بمساعدة العلاجات الشعبية الأقل سمية. على سبيل المثال:
- صف العشب في كومة ، تم قطعه مسبقًا ، وانتظر حتى يبدأ في التحول إلى اللون الرمادي بسبب ظهور العفن. بعد ذلك ، يتم وضعها في دلو يُسكب فيه الماء. يخلط كل شيء جيدًا ويصفى. يستخدم هذا المنتج للرش المنتظم لكروم العنب طوال فصلي الربيع والصيف.
- اخلط 7 لترات من رماد الخشب مع 5 لترات من الماء ، سيصبح التسريب جاهزًا بعد 24 ساعة ، ويتم تخفيف العامل المجهد بكمية من الماء بحيث يزيد حجمه عدة مرات. من الضروري إذابة 100 جرام من الصابون الأخضر فيه ، وبعد ذلك يتم علاج النباتات المريضة به. بدلاً من الإصرار ، يمكن غلي المحلول على نار خفيفة لمدة ثلث ساعة.
- يُمزج الماء مع غبار القش بنسبة 3: 1 ، يُترك الخليط لمدة 3 أيام حتى يتخمر. يتم تخفيف التسريب المصفى بالماء لزيادة حجمه بمقدار 3 مرات.
- أضف 2 إلى 3 كيلوغرامات من مولين إلى دلو من الماء ، سيكون التسريب جاهزًا بعد يومين إلى ثلاثة أيام. يجب تجفيفها ودمجها مع 1 ملعقة صغيرة. اليوريا. عند معالجة أوراق العنب ، يجب ترطيبها من كلا الجانبين.
- أضف 5 جرامات من منجنيز البوتاسيوم إلى دلو من الماء. يستخدم المحلول لرش الكرم.
- امزج دلوًا من الماء مع لتر من الحليب أو مصل اللبن ، وحرك كل شيء جيدًا ورش الشجيرات على أوراق الشجر.
- يُمزج دلو من الماء مع 30-40 جرامًا من رماد الصودا و 40 جرامًا من مسحوق غسيل الأطباق.
أصناف مقاومة المسحوق
حتى الآن ، لم يتم إنشاء صنف من العنب لا يندهش من البياض الدقيقي. ومع ذلك ، هناك أنواع شديدة المقاومة لكل من البياض الدقيقي والأمراض الأخرى التي تسببها الفطريات المسببة للأمراض المختلفة.
سبق أن قيل أعلاه أن جميع أنواع العنب الأوروبية هي الأقل مقاومة للعفن البودرة. تم التعرف على أكثر أنواع البياض الدقيقي مقاومة لمجموعة متنوعة مثل Vostorog ، وكذلك الهجينة التي تم إنشاؤها على أساسها: Talisman ، Delight oval (Baklanovsky) ، Delight المثالي ، Gift to Zaporozhye ، Timur ، إلخ. أيضًا ، فهي شديدة المقاومة لجميع الأمراض الفطرية ، بما في ذلك البياض الدقيقي. أصناف العنب مثل: فيكتوريا ، كشميش زابوروجي ، جالبينا نو ، أليكسا ، وايت ميراكل ، فيلفيت مسقط ، بلاتوف يوبيل ، هدية لأوكرانيا ، بينك تيمور ، ماتريوشكا ، دينال ، جولدن دون ، لارك ، القوقاز وساشا. ونادرًا ما تتأثر أصناف الأوديوم التي تم إنشاؤها على أساس الأنواع - Vitis labrusca ، على سبيل المثال: Alden و Alwood و Fredonia و Isabella large-fruited و New York Muscat و Pocklington و Supaga و Juodupe و Mars و Venus و Ainset Sidlis. هناك أيضًا أصناف تقاوم مجموعة كاملة من الأمراض ، بما في ذلك الأمراض الفطرية. تشمل هذه الأصناف: مارينوفسكي ، بلاتوفسكي ، كريستال ، هارموني ، ميلينيوم ، جمشت نوفوتشركاسك ، لانسلوت ، ووندرفول فلورا ، كيشميش كليوتشيكوفا ، بليفين ، يوروستاندارد ، بوجوتيانوفسكي ، أرشني ، أنتوني العظيم وناديجدا أزوس.
