القطيفة

النباتات مثل القطيفة (Tagetes) هي نباتات حولية أو معمرة وتنتمي إلى عائلة Asteraceae أو Asteraceae. تأتي أزهار القطيفة من أمريكا الوسطى والجنوبية. استخدمتها القبائل الهندية المحلية في طقوسها لفترة طويلة ، واستخدمت هذه النباتات أيضًا للأغراض الطبية. ظهرت أزهار القطيفة في أوروبا في القرن السادس عشر ، وأصبحت أيضًا أول زهور يتم جلبها إلى روسيا من دول ما وراء البحار. تم إعطاء اسم هذا النبات بواسطة K. Linnaeus. سمّاه تيمّناً بنصف الآلهة الأترورية Tages ، حفيد كوكب المشتري ، الذي كان وسيمًا للغاية وامتلك هدية إله. يطلق على القطيفة شعبيا بلاك بيرز. يوحد هذا الجنس حوالي 40 نوعًا ، والتي تنمو بسعادة في أجزاء مختلفة من كوكب الأرض.

ملامح القطيفة

البراعم المتفرعة أو المنتصبة تشكل شجيرة بارتفاع 20-130 سم. نظام الجذر الليفي ، هناك صفائح أوراق مشرحة أو مقسمة بشكل ريشي ، والتي تقع بالتناوب أو العكس. لون ألواح الأوراق من الظلام إلى الأخضر الباهت. يمكن رسم سلال الزهور في مجموعة متنوعة من درجات اللون البني والأصفر والبرتقالي. الزهور الهامشية هي لغوية زائفة ، والزهور المتوسطة ثنائية الجنس ، أنبوبي ، وهناك 5 أسدية. المدقات لها زوج من الوصمات والمبيض أقل. ازدهار غزير ، يبدأ في الأيام الأولى من شهر يونيو وينتهي ببداية الصقيع الأول. الثمرة عبارة عن آتشين خطي. هذه النباتات قادرة على إنتاج بذر ذاتي وفير. في الوقت نفسه ، يمكن أن يستمر إنبات البذور لمدة 3 إلى 4 سنوات. تعطي النباتات رائحة حارة قوية ، مع رائحة أوراق الأوراق أقوى بكثير من الزهور.

خصائص القطيفة

منذ فترة طويلة تستخدم القطيفة للأغراض الطبية. لقد تم بحثها بعناية من قبل العلماء ، وقد أكدوا أن هذه الأزهار لها بالفعل خصائص علاجية. في هذا الصدد ، لا تستطيع القطيفة تزيين حديقتك فحسب ، بل يمكنها أيضًا علاج الأمراض المختلفة. لذلك ، فإن اللوتين الموجود فيها سيساعد على تجنب تطور إعتام عدسة العين. هذا النبات قادر أيضًا على المساعدة في التهاب البنكرياس ، وكذلك مرض السكري.يستخدم التسريب المصنوع من القطيفة المجففة في علاج التهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد والتهاب الفم والربو ، كما أنه ينقي الدم. لعمل التسريب ، تحتاج إلى خلط ملعقة كبيرة من الزهور المقطعة مع 1 لتر من الماء المغلي الطازج. بعد 3 ساعات ، يجب تصفية التسريب. اشربه 200 جم 30 دقيقة قبل الوجبة لمدة 4 أسابيع.

مع العصاب والاكتئاب ، يوصي الخبراء بأخذ حمامات ، حيث يتم سكب مغلي من القطيفة ، لأنها تساعد في تخفيف التوتر ، وتطبيع الجهاز العصبي ، والقضاء على القلق. ولفترة طويلة ، استخدمت الشعوب التي تسكن أمريكا الجنوبية هذه النباتات كغذاء ، بالإضافة إلى توابل ، وكذلك لصنع المخللات والصلصات والمعجنات المختلفة. في أسواق القوقاز ، يمكنك شراء مسحوق القطيفة ، الذي يسمى "زعفران إيميريتان" ، محنك بالساتسيفي ، بيلاف والشوربات. في فرنسا ، تُزرع هذه الزهور على نطاق صناعي ، حيث يزداد الطلب عليها بين الذواقة. إذا وضعت أوراق مثل هذا النبات في ماء مالح ، فستكون رائحة الخضار لطيفة جدًا ، وستحتفظ بمرونتها لفترة طويلة.

يمكنك أيضًا عمل ملفات تعريف الارتباط اللذيذة باستخدام القطيفة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى فصل 4 بروتينات وضربها جيدًا لتشكيل رغوة. يُمزج 100 جرام من السكر المحبب مع ملعقتين كبيرتين من بتلات الزهور الطازجة من هذا النبات وطحن كل شيء جيدًا. يجب فرك 4 ملاعق كبيرة من زيت البقر باستمرار ، مع صفار البيض المتبقي ، مع حبيبات السكر المخلوط مع القطيفة ، و 100 جرام من دقيق القمح. بعد ذلك ، بالإضافة إلى الكتلة الناتجة ، تحتاج إلى وضع البروتينات بعناية فائقة ومزج كل شيء برفق. دهن صينية الخبز بالزيت وضعي العجينة فيها. يجب خبز الكعكة حتى تنضج تمامًا ، حتى يكتسب سطحها لونًا ذهبيًا. عندما تصبح الكعكة الناتجة باردة ، يجب تقسيمها إلى مربعات بسكين.

الأنواع والأصناف الرئيسية بالصور والأسماء

يزرع البستانيون عددًا كبيرًا من الأنواع المختلفة من القطيفة ، لكن الأنواع الأكثر شيوعًا هي 3 أنواع فقط ، وهي: مرفوضة (صغيرة الحجم) ، منتصبة (غالبًا عالية) ورقيقة الأوراق (نادرًا ما توجد في خطوط العرض الوسطى). تتميز أنواع هذه الأنواع بتنوعها. لذلك ، يمكن أن تكون أزهارهم كبيرة أو صغيرة ، مزدوجة أو مزدوجة ، ومطلية بظلال مختلفة من البرتقالي والبني والأصفر.

القطيفة المنتصبة (تاجيتس إريكتا) ، أو الأفريقية

في هذا الجنس ، هم عمالقة ، لذا يمكن أن يصل ارتفاعهم إلى 0.3-1 متر. في أغلب الأحيان ، يتم رسم أزهار تيري بلون واحد ، بينما لا يتجاوز قطرها 15 سم.

الأصناف الشعبية:

1. فانيلا - يصل ارتفاع الأدغال إلى 0.7 متر ، ويبلغ قطر أزهار تيري البيضاء الكريمية 12 سم.
2. كليمنجارو - ارتفاع شجيرة 0.6-0.7 م ، النورات المزدوجة كثيفة لها شكل كروي.
3. أنتيغوا - تنوع صغير الحجم ، لا يزيد ارتفاع الأدغال عن 25 سم. الشجيرات منتصبة ولها أزهار كبيرة (قطرها حوالي 15 سم) مطلية باللون الأصفر الليموني أو الأصفر الغامق أو الذهبي أو البرتقالي.

القطيفة الصغيرة ، أو المرفوضة ، أو الفرنسية (تاجيتس باتولا)

غالبًا ما يكون ارتفاع الشجيرات أقل من 0.6 متر.في الشجيرات المدمجة يوجد عدد كبير من النورات غير المزدوجة والمزدوجة ، التي لا يزيد قطرها غالبًا عن 8 سنتيمترات. هذا النوع يسمى أيضًا مترامي الأطراف. يتم تضمين الأصناف الأكثر شيوعًا في سلسلة Bonanza ، التي لا يتجاوز ارتفاعها 30 سم ، على سبيل المثال ، Bonanza Bolero ، و Bonanza Orange ، و Bonanza Flame ، إلخ. شجيراتها ذات النورات الصغيرة (قطرها حوالي 5-6 سم) مطلية بألوان مشبعة ، تبدو مؤثرة جدا. كارمن القطيفة هي أيضا مزخرفة للغاية. النورات ، التي هي تيري ، تتكون من بتلات مموجة.تتلون البتلات في الجزء الأوسط باللون الأصفر والبرتقالي والبني والأحمر عند الحواف.

تاغيتس رقيقة الأوراق ، أو مكسيكية

تبدو مختلفة جدًا عن الأنواع الأخرى. لذلك ، لديهم ألواح أوراق شجر مخرمة معطرة تبدو وكأنها تطفو في الهواء. ولديهم أيضًا عدد كبير من النورات الصغيرة ، مما يخلق تأثير الألعاب النارية البراقة. يمكن تلوينها بالذهب الأصفر والبرتقالي والأحمر والذهبي البرتقالي. لقد تم زراعتها منذ عام 1795. يوجد اليوم حوالي 70 نوعًا من هذه الأنواع. لا يتجاوز ارتفاع الشجيرات 40 سم. نظام الجذر الخاص بهم قوي للغاية ، وهناك أيضًا جذور عرضية في أسفل البراعم. الأصناف الأكثر شعبية هي أورسولا (برتقالي-ذهبي) ، جولدن جام ، جنوم ، لولو (أصفر ذهبي) ، بابريكا (برتقالي-أحمر).

تزايد القطيفة من البذور

زرع البذور في أرض مفتوحة

حتى المبتدئ يمكنه التعامل مع زراعة القطيفة من البذور. في الأرض المفتوحة ، يمكنك زرع البذور وزرع شجيرة مزهرة بالفعل. يجب أن يتم زراعة الشتلات أو بذر البذور بعد تسخين التربة جيدًا. من الضروري عمل أخدود بمروحية يبلغ عمقها خمسة سنتيمترات. سقيها ثم ضع البذور فيها. بعد ذلك ، يجب تغطية الأخدود بالتربة. بعد نصف شهر ، ستظهر الشتلات الأولى. إذا كانت الشتلات كثيفة جدًا ، فيجب غرسها.

تنمو من خلال الشتلات

سيكون عليك شراء بذور القطيفة للبذر الأول فقط. الحقيقة أنه بعد أن تلاشت النباتات التي نمت ، يمكنك جمع عدد كبير من البذور. للقيام بذلك ، انتظر حتى تجف النورات جيدًا ، وقم بإزالة البذور منها في يوم غير ممطر. يجب تجفيفها وتخزينها حتى الربيع القادم. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن هناك عددًا كبيرًا من الأنواع الهجينة معروضة للبيع ، وأن البذور التي يتم جمعها من هذه الشجيرات قد لا تحتفظ بخصائص متنوعة ، وفي هذه الحالة ترث خصائص أي من النباتات الأم. يفضل معظم البستانيين ذوي الخبرة زرع البذور التي نبتت بالفعل. غطي قاع الصحن بقطعة قماش مبللة وضع البذور فوقه. ثم يوضع الصحن في كيس بلاستيكي ويوضع في مكان دافئ. بعد ثلاثة أيام تفقس البذور.

في أي وقت لزرع الشتلات

عند اختيار تاريخ البذر ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه كلما زرعت البذور في وقت مبكر ، كلما رأيت الزهور بشكل أسرع. عند زراعة أنواع مختلفة ، يجب ألا يغيب عن البال أنه يوصى بزراعة الأنواع الصغيرة الأوراق وذات النمو المنخفض في الأيام الأولى من شهر أبريل ، وإنشاء الأنواع - في منتصف شهر مارس. في هذه الحالة ، ستزهر كل هذه الشجيرات في نفس الوقت - في يونيو. إن زراعة الشتلات أمر بسيط للغاية ، ولكن لا يزال هناك العديد من الفروق الدقيقة. تحضير خليط التربة ، لهذا الجمع بين الخث والرمل والدبال والعشب (2: 1: 2: 2). ثم يجب تطهيره بمحلول مبيد للفطريات أو منغنيز البوتاسيوم (لون وردي غامق). اصنع طبقة تصريف بطول ثلاثة سنتيمترات من الرمل أو الحصى أو الطين الممتد في قاع الحاوية. قم بتسميد الركيزة بإضافة الأسمدة العضوية (لا يمكن استخدام السماد الطازج). اصنع الأخاديد ، ويجب أن تكون المسافة بينهما 15-20 مم. ضع البذور فيها وقم بتغطية الأخاديد بطبقة رقيقة من الركيزة. يجب أن يتم الري بحذر شديد ، حيث يمكن غسل البذور بسهولة. ضع الحاوية في مكان دافئ (22 إلى 25 درجة) ورطب التربة في الوقت المناسب دون تركها تجف. يجب أن تظهر البراعم الأولى بعد 7 أيام ، وبعد ذلك يجب إعادة ترتيب الحاوية في مكان جيد الإضاءة تكون فيه درجة حرارة الهواء 15-18 درجة.

ما الوقت لزرع الشتلات

لا يتم زراعة الشتلات في التربة المفتوحة إلا بعد عدم وجود خطر الصقيع. تذكر أن القطيفة تخاف من الصقيع. يجب أن نتذكر أيضًا أن القطيفة المزروعة يجب أن تحتوي على 3 أوراق حقيقية ، بالإضافة إلى نظام جذر قوي. كقاعدة عامة ، يتم الإنزال في الأيام الأخيرة من شهر مايو ، الأول في يونيو.للزراعة ، يجب أن تختار موقعًا به تربة مشبعة بالمواد المغذية ، الطفيلية ، المحايدة ، المبللة جيدًا من البداية إلى منتصف الصيف. في حالة أن التربة عقيمة ، فإن النباتات خلال فترة النمو النشط ستحتاج إلى إطعامها مرتين أو ثلاث مرات.

المسافة بين الشجيرات تعتمد بشكل مباشر على الأنواع والتنوع. إذا كانت النباتات صغيرة الحجم ، فيجب الحفاظ على مسافة 20 سم بين الشجيرات والصفوف ، وللنباتات المتوسطة الحجم 30 سم ، وللأشجار الطويلة - 40 سم. بعد زراعة الشتلات ، يجب أن يتم سقيها بشكل كافٍ وبصورة جيدة. على الرغم من حقيقة أن القطيفة تقاوم الجفاف ، إلا أنه إذا تم سقيها بشكل نادر وسيء ، فإن الشجيرات ستكون ضئيلة ، وستكون الأزهار صغيرة.

رعاية القطيفة

تفضل هذه النباتات أن تنمو في المناطق المشمسة ، وفي مثل هذا المكان يكون ازدهارها أكثر وفرة ورائعة. يمكنك أيضًا زراعة مثل هذه الزهرة في الظل الجزئي والظل. أثناء نمو الزهرة بنشاط ، يجب أن تسقى بانتظام وبوفرة ، ولكن بعد أن يبدأ تكوين النورات ، يجب تقليل الري ، لأنه بخلاف ذلك ، بسبب ركود الرطوبة في التربة ، قد تتعفن الجذور ، وهذا يؤدي أيضًا إلى قلة الإزهار. تحتاج إلى إطعام القطيفة حسب الرغبة ، مع الأخذ في الاعتبار أنها تستجيب بشكل إيجابي للغاية للتغذية. لهذا ، يتم استخدام الأسمدة المعقدة. تتم التغذية الأولى عندما يصل ارتفاع النبات إلى عشرة سنتيمترات ، والمرة الثانية - في بداية التبرعم ، والمرة الثالثة - عندما يزهر النبات.

تحتاج هذه الألوان إلى إزالة الأعشاب الضارة بشكل متكرر وتخفيف سطح التربة. في حالة نمو الشجيرات في الصيف ، يمكن إجراء التقليم التكويني. إذا تمت إزالة النورات التي بدأت في التلاشي في الوقت المناسب ، فستزداد وفرة الإزهار. الرائحة القوية المنبعثة من النبات ، وكذلك المبيدات النباتية التي تتكون منه ، تحمي القطيفة ، وكذلك الزهور التي تنمو في الجوار ، من الأمراض الفطرية. في كثير من الأحيان ، يزرع البستانيون ذوو الخبرة القطيفة على طول حافة قطعة الأرض بأكملها. إذا خرج صيف ممطر رطب ، فإن الرخويات أو الحلزونات يمكن أن تؤذي القطيفة. من أجل التخلص من هذه الآفات ، يوصى بوضع الجرار المليئة بالمبيض بين الأدغال. في حالات نادرة ، قد يتشكل العفن الرمادي على أوراق الشجر والبراعم. يجب حفر تلك الشجيرات المصابة وحرقها ، لأنها يمكن أن تصيب النباتات الأخرى. إذا كان هناك جفاف طويل في الصيف ، فغالبًا ما يستقر سوس العنكبوت على القطيفة. للتخلص منها يوصى باستخدام منقوع اليارو أو البصل أو الفلفل الأحمر الحار. لأغراض وقائية ، في أوقات الجفاف ، يجب ترطيب الشجيرات من زجاجة رذاذ عدة مرات في اليوم.

القطيفة بعد الإزهار

غالبًا ما تكون نباتات القطيفة المزخرفة عبارة عن نباتات سنوية. في هذا الصدد ، بعد الإزهار ، يجب سحبها. للاستمتاع بجمال القطيفة للعام المقبل ، من الضروري جمع البذور الناضجة في الوقت المناسب.

يمكن استخدام النورات الجافة في المزرعة وللأغراض الطبية. على سبيل المثال ، إذا كنت تعمل على جهاز كمبيوتر لفترة طويلة ، فمن المستحسن أن تأكل 2 أو 3 رؤوس صغيرة من هذه الزهرة في كل مرة قبل الأكل ، ويمكن أيضًا إضافتها إلى السلطة.

إذا كانت هناك ديدان الدبوسية أو الديدان الأسطوانية ، فمن الضروري تناول عدة رؤوس من القطيفة لمدة 7 أيام في المساء (للأطفال - قطعتان أو 3 قطع ، للبالغين 5 قطع لكل منهما).

للتخلص من البراغيش المتطايرة بالقرب من حفرة السماد ، تحتاج إلى صب دلو كامل من القطيفة المجففة فيه.

إذا تم وضع باقة من القطيفة على النافذة الموجودة بالقرب من الباب الأمامي ، فسوف يمر الضيوف ذوي النوايا السيئة.

وصفات صحية

1. مرهم الشفةلجعلها أكثر ليونة. طحن رؤوس مثل هذا النبات واتخاذ 2 ملاعق كبيرة من المواد الخام الناتجة. يُمزج المزيج مع ملعقة كبيرة من زيت المشمش وكوب ثالث من زيت الزيتون. انقل الخليط إلى منطقة مظللة لمدة 7 أيام.بعد ذلك ، يجب تصفيته ، ولا تنس أن تضغط على القطيفة جيدًا. يجب تلطيخ المنتج الناتج على جلد الشفاه ، إذا لزم الأمر.
2. غسول للوجه... خذ بضع ملاعق كبيرة من رؤوس النباتات المسحوقة واخلطها مع 200 جرام من الماء المغلي حديثًا. دعنا نقف بين عشية وضحاها. ثم يجب ترشيح التسريب ، أثناء عصر القطيفة. صب في التسريب الناتج 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من الفودكا. للتخزين ، يجب وضع المنتج على رف الثلاجة. امسحي وجهك 3 مرات في اليوم.
3. علاج للحرارة الشائكة ، لتهيج أو التهاب بشرة الوجه. خذ بضع ملاعق كبيرة من أزهار القطيفة المفرومة واخلطها مع 300 غرام من الماء الساخن. اتركي المزيج يغلي ، غطي المزيج واتركيه لمدة 3-4 ساعات ، صفي المرق مع عصر الأزهار. أضف ملعقتين كبيرتين من الماء والعصير من ورقة صبار كبيرة. للتخزين ، يجب وضع المنتج على رف الثلاجة. يحتاجون إلى معالجة الأماكن الملتهبة مرتين في اليوم.

تزايد القطيفة مصنع زيت الخروع نيجلا شيزانثوس لويزة كوليوس دياستيا ثونبيرجيا سانفيتاليا