دونيك

نبات عشبي صغير Melilotus هو عضو في عائلة البقوليات. يعتبر نبات المليلوت سمادًا أخضر قيمًا ونباتًا علفًا ، حيث ظل مستزرعًا منذ أكثر من ألفي عام. تزرع بعض أنواع هذه الثقافة كنباتات ذات خصائص طبية. يُطلق على هذا النبات شعبياً اسم بوركون ، والعشب السفلي ، والبرسيم الحلو. في الطبيعة ، يوجد البرسيم الحلو في آسيا وأوروبا ، ويفضل أن ينمو في الأراضي البور والمروج والأراضي البور. هذه العشبة لها رائحة معينة.

ملامح البرسيم الحلو

يمكن أن يختلف ارتفاع الساق المتفرعة من البرسيم الحلو من 0.5 إلى 2 متر. جذر. صفائح الأوراق ثلاثية الأوراق (تشبه البرسيم) ، وتتكون من أوراق مسننة. تتكون الفرش القمية المطولة السائبة من أزهار صغيرة ذات لون أصفر أو أبيض. الثمرة عبارة عن حجرة عارية ذات شكل دائري ، ويصل طولها إلى 30-40 ملم. تظل البذور قابلة للحياة لفترة طويلة نسبيًا ، أو بالأحرى لمدة 14 عامًا.

يُزرع نبات المليلوت كسماد أخضر ، لأنه يحسن من بنية التربة ويشبعها بمادة مثل النيتروجين. كما يُزرع كنبات علفي ، لأنه يشكل كتلة حيوية مغذية تحتوي على كمية كبيرة جدًا من الفيتامينات. تتميز هذه الكتلة الحيوية بعمل التسمين ودفع الحليب. أيضا ، هذه العشبة ، التي لها رائحة طيبة من القش الطازج ، تستخدم على نطاق واسع في تعطير الصابون ، لتوابل التبغ ، وفي صناعة العطور يتم استخدامها لإصلاح الرائحة. يعتبر هذا النبات من أفضل نباتات العسل. من الرحيق الذي تم جمعه من أزهار مثل هذه الثقافة ، يتم الحصول على عسل أبيض أو كهرماني ، له رائحة لطيفة للغاية من الفانيليا.

زراعة المليلوت

الهبوط في أرض مفتوحة

يتم زراعة عدد قليل فقط من أنواع البرسيم الحلو ، بينما البرسيم الأبيض والبرسيم الأصفر هما الأكثر شعبية بين البستانيين. يتم نشر هذه الثقافة ، كقاعدة عامة ، عن طريق طريقة البذور (التوليدية). لا يتطلب Melilot الكثير من حيث تكوين التربة.ينمو هذا النبات العشبي جيدًا على التربة السوداء ، والسولونيتز ، والتربة البودزولية الضعيفة والتربة الجيرية. ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال زراعتها في التربة الحمضية ، وكذلك في مناطق المستنقعات ، حيث تقع المياه الجوفية بالقرب من سطح التربة.

تمتلك Melilot القدرة على تجميع النيتروجين ، وكذلك استخراج العناصر الغذائية من مركبات التربة ضعيفة الذوبان ، ونتيجة لذلك فهي قادرة على النمو والتطور بشكل جيد حتى في التربة الفقيرة أو المستنفدة. عند اختيار موقع للزراعة ، من الضروري مراعاة عدد البقوليات الكبير ، فهذه الثقافة تتمتع بأكبر قدر من الضوء ، لذلك يجب أن يكون الموقع مفتوحًا ومشمسًا.

قبل الزراعة ، يجب تحضير الموقع بعناية. للقيام بذلك ، يجب حفره بإدخال أسمدة الفوسفور والبوتاس ، لذلك يتم أخذ 50 جرامًا من السوبر فوسفات و 20 جرامًا من ملح البوتاسيوم لكل متر مربع.

بذور هذا النبات صلبة ، مما يعقد بشكل كبير ظهور الشتلات. لذلك ، قبل 20-30 يومًا من البذر ، يجب خدشهم. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تمرير البذور من خلال مبشرة البرسيم مرتين أو ثلاث مرات. لهذه الأغراض ، يمكنك أيضًا استخدام أدوات خدش مصممة خصيصًا.

يوصى بذر البذور في التربة المفتوحة في أبريل أو مايو. لهذا ، لا يتم عمل أخاديد عميقة جدًا أولاً في التربة المبللة ، بينما يجب أن تتراوح المسافة بينهما من 0.45 إلى 0.6 متر. بعد الانتهاء من زرع البذور في الأرض المفتوحة ، يجب رش الأخاديد بطبقة غير سميكة جدًا من التربة ، وبعد ذلك يتم ضغط سطح الموقع بعناية. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزرع البذور التي لم يتم خدشها من قبل لإنتاجها في الشتاء ، أو بالأحرى ، في فبراير أو يناير ، تنتشر ببساطة على سطح التربة أو الغطاء الثلجي. تعمل الأمطار في الربيع وكذلك المياه الذائبة على تليين طبقة البذور القوية ، ونتيجة لذلك تظهر الشتلات على سطح التربة حتى عندما ترتفع درجة الحرارة إلى 2-4 درجات. في المناطق الجنوبية ، عادة ما يتم زرع بذور البرسيم الحلو في التربة المفتوحة في شهر أغسطس.

رعاية البرسيم الحلو في الحديقة

إذا زرعت البذور في الحديقة في الربيع ، فستظهر الشتلات الأولى بعد حوالي نصف شهر. أثناء تكوين زوج من صفائح الأوراق الحقيقية ، من الضروري تخفيف النباتات ، وكذلك إجراء إزالة الأعشاب الضارة وإزالة جميع الأعشاب الضارة ، مع تخفيف سطح التربة برفق بين الصفوف. المسافة الموصى بها التي يجب تركها بين الشجيرات على التوالي هي 0.3 متر ، لكن هذا لا ينطبق على الحالة التي يتم فيها زراعة هذا النبات كسماد أخضر.

تتمتع Melilot بقدرة عالية على تحمل الجفاف ؛ لذلك ، ليس من الضروري سقي مثل هذا المحصول بشكل منتظم. ومع ذلك ، يجب إطعامها في الوقت المناسب ؛ لذلك ، يتم إدخال الأسمدة الفوسفورية والبوتاس في التربة.

في السنة الأولى من النمو ، لم يتم تكوين ثمار على شجيرات البرسيم الحلوة ، وذلك لأن لديهم تطورًا مكثفًا ونموًا لنظام الجذر. نظرًا لأن طوق الجذر في الشتاء يكون في تربة مفتوحة ، في هذا الصدد ، مع بداية فترة الربيع ، من الضروري التأكد من عدم غمر الموقع بالمياه الذائبة أثناء ذوبان الغطاء الثلجي. أثناء الإزهار ، تجذب هذه الثقافة عددًا كبيرًا من النحل الذي يجمع رحيقه. ينتج عسلًا ممتازًا يتميز بمذاقه الرفيع وصفاته الطبية.

الأمراض والآفات

المليلوت ، مثل جميع المحاصيل الزراعية تقريبًا ، عرضة لمجموعة متنوعة من الأمراض ، ويمكن أيضًا أن تستقر عليه مجموعة متنوعة من الآفات التي تضر بالنبات.في أغلب الأحيان ، يؤثر هذا النبات على البياض الدقيقي ، والتهاب الأسكوب ، وداء البيران ، وبكتيريا الجذور ، والتسمم ، والفسيفساء الصفراء. كقاعدة عامة ، تتأثر الشجيرات بالأمراض الفطرية فقط عندما تزرع في ظروف غير مناسبة تمامًا لثقافة معينة. يوصى بمعالجة النباتات المريضة بمحلول مبيدات الفطريات في أسرع وقت ممكن ، على سبيل المثال ، Fundazol ، Maxim ، سائل بوردو ، Abiga-Peak ، إلخ. عندما يتأثر البرسيم الحلو بالفسيفساء ، يجب إزالة شجيراته من التربة في أسرع وقت ممكن ويجب تدميرها حتى لا يستمر هذا المرض في الانتشار في جميع أنحاء قطعة أرض الحديقة. الحقيقة هي أن مثل هذا المرض غير قابل للعلاج اليوم.

يمكن لهذا النبات أن يستوعب الآفات مثل: أنواع مختلفة من الحشرات والسوس: البرسيم والبرسيم الأحمر وآكلات البذور الصفراء ؛ سوس البرسيم الورقي ، العقدي والكبير ؛ سوس الكرنب والعقيدات الخشنة ؛ راح أخضر الملفوف وبذور اللفت والأعشاب وبق البرسيم والخردل ؛ حافة وعربة تحدها ؛ طائر أحمر بلا أجنحة وذمة شائكة حكم ، التوت والربيع الغاق. من أجل التخلص من مثل هذه الحشرات الضارة ، ينصح الخبراء باستخدام المبيدات الحشرية الجهازية ، على سبيل المثال ، مثل: Actellik ، Aktaru ، Karbofos أو عوامل أخرى لها نفس التأثير. لأغراض وقائية ، من الضروري اتباع قواعد تناوب المحاصيل ، ولا تنس إزالة الأعشاب الضارة في المنطقة في الوقت المناسب ، ولا تتكاسل في معالجة التربة والبذور مباشرة قبل البذر. أيضًا ، في الربيع والخريف ، من أجل الوقاية ، يجب معالجة الموقع بالمبيدات الحشرية. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فإن الآفات ستتجاوز البرسيم الحلو ولن تكون قادرة على إلحاق الضرر به.

لن يتمكن البستاني المتمرس فحسب ، بل المبتدئ أيضًا من تنمية مثل هذه الثقافة في قطعة أرض حديقته. إذا اتبعت جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية لهذا المحصول واهتمت به بشكل صحيح ، فلا ينبغي أن تنشأ مشاكل مع البرسيم على الإطلاق.

جمع وتخزين البرسيم الحلو

ينصح الخبراء بحصاد البرسيم الحلو أثناء الإزهار. للقيام بذلك ، باستخدام المقص أو المقصات ، من الضروري قطع جميع البراعم الجانبية ، وكذلك النورات القميّة. يجب ربط المواد الخام الطبية الناتجة في حزم ليست كبيرة جدًا ، والتي يجب تعليقها من السقف في غرفة جافة وجيدة التهوية ، حيث يمكن أن تجف جيدًا. لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام مجفف كهربائي ، بينما يجب ضبط درجة الحرارة فيه على 40 درجة ، لا أكثر ، لا أقل. بعد أن تجف البراعم تمامًا ، ستحتاج إلى درسها جيدًا. ثم يجب نخل الكتلة الناتجة من المواد الخام الطبية باستخدام غربال مصنوع من الأسلاك ، والذي سيزيل القطع الكبيرة من السيقان التي يجب التخلص منها. أوراق الشجر والبراعم الصغيرة والفاكهة والزهور من البرسيم الحلو لها خصائص طبية لها رائحة الكومارين وطعم مالح مر. لتخزين البرسيم الحلو المجفف ، استخدم أوعية محكمة الغلق مصنوعة من السيراميك أو الزجاج. يجب تخزين المادة الخام الطبية من البرسيم الحلو في مكان مظلم وجاف.

أنواع وأصناف البرسيم الحلو بالصور والأسماء

بين البستانيين ، هناك نوعان فقط من البرسيم الحلو الأكثر شعبية. سيتم إعطاء الأوصاف التفصيلية أدناه. سيتم أيضًا وصف بعض أنواعها ، والتي غالبًا ما تزرع في قطع أراضي الحدائق في مناطق مختلفة.

البرسيم الأبيض الحلو (Melilotus albus) ، أو بوركون ، جونبا ، جونوبا ، ذكر البرسيم الحلو ، عشب الفركين

يمكن أن يختلف ارتفاع هذا النبات كل سنتين من 0.3 إلى 1.5 متر. تحتوي ثقافة المراعي والأعلاف هذه على ألواح أوراق ريشية ونباتات ذات أشكال متفرعة بالإضافة إلى أزهار إبطية تتكون من أزهار من نوع العثة البيضاء.يختلف نبات العسل هذا عن غيره من حيث أنه ينتج الرحيق حتى خلال فترة الجفاف الطويلة ، بينما يطير النحل إلى النبتة ، لأنهم ينجذبون برائحة القش اللطيفة. في البرية ، يمكن العثور على هذه الثقافة في بيلاروسيا وكازاخستان وسيبيريا وأوكرانيا ومولدوفا وآسيا الوسطى والقوقاز. تفضل أن تنمو على المنحدرات ، على طول حواف الحقول والطرق ، في الوديان والأراضي الجافة. يزرع البستانيون الأنواع التالية من البرسيم الحلو الأبيض:

1. ميديت... يرتبط هذا النبات المبكر النضج بالنمط البيئي السيبيري. يمكن أن يختلف ارتفاع الأدغال من 1.1 إلى 1.2 متر. البراعم ذات السماكة المتوسطة خشنة إلى حد ما. يتكون الإزهار الطويل الضيق من أزهار بيضاء كبيرة. هذا الصنف مقاوم للغاية للجفاف والصقيع ، كما أنه يتحمل الملح ، ولا يخاف من أي أمراض أو حشرات ضارة ، لذلك لن تكون هناك مشاكل في زراعته.
2. الصقيع... هذا النبات لديه شجيرة جيدة. البراعم العارية ذات الخشونة المتوسطة ملونة باللون الأخضر. صفائح الأوراق العارية ثلاثية الأوراق خضراء اللون ، بالإضافة إلى حافة مسننة قليلاً. الإزهار الممدود الفضفاض متعدد الأزهار ويتكون من أزهار بيضاء. الفاصوليا بيضاوية الشكل. النبات شديد المقاومة للبياض الدقيقي ، ولكنه عرضة للتلف بسبب السوس.
3. تشيرماسان... يبلغ ارتفاع هذا النبات المبكر حوالي 200 سم. البراعم خشنة ، ولا يوجد بطن على سطحها. يبلغ طول النورات المتوسطة الحجم حوالي 18 سم ، وتشمل الزهور البيضاء. الفاصوليا ذات اللون الرمادي الغامق بيضاوية الشكل.
4. السهوب... يتميز هذا الصنف المبكر النضج بتحمل عالي للجفاف وعائد مرتفع. البراعم المستقيمة الخشنة تكون محتلة قصيرة في الجزء العلوي ، ومشرقة في الجزء السفلي. يمكن أن يختلف ارتفاع الجذع من 1.45 إلى 1.7 متر. صفائح الأوراق الثلاثية الشكل المستديرة لها حافة مسننة. إنها مجردة مخضرة ، وعلى سطحها طبقة شمعية رقيقة. الإزهار إبطي العرقسود فضفاض. الثمرة عبارة عن حبة بيضاوية ذات بذرتين أو بذرة واحدة ، وهي ملونة بلون أصفر قش.
5. Volzhanin... يتميز هذا الصنف بتحمله للملح والغلة وتحمل الجفاف. إنه مقاوم للعفن البودرة ولا يخاف من عودة الصقيع الملحوظ في الربيع. الأدغال منتصبة وليست كاذبة. يمكن أن يختلف ارتفاع متوسط ​​الخشونة للبراعم المتفرعة من 1.65 إلى 2.5 متر. الثمار عبارة عن حبوب مفردة أو مزدوجة البذور ذات لون رمادي غامق. البذور الصفراء بيضاوية الشكل.

أيضًا ، غالبًا ما يزرع البستانيون الأنواع التالية من هذا النوع من البرسيم الحلو ، وهي: Lucerne 6 و Srednevolzhsky و Povolzhsky و Obsky Giant و Om و Sayansky و Sretensky و Meshchersky 99 و Rybinsky و Nemyugunsky و Bulat و Diomid ، إلخ.

البرسيم الأصفر الحلو (Melilotus officinalis) ، أو البرسيم الحلو الطبي ، أو البرسيم الحلو الطبي

بين الناس ، لا يزال يطلق على هذا النوع في كثير من الأحيان اسم بوركوفينا ، فارجون ، القفزة البرية ، الحنطة السوداء البرية ، القاع ، أرنبة البرد ، لزجة ، نبتة الأرض والعشب المولي. في البرية ، يوجد هذا النوع من البرسيم الحلو في بيلاروسيا وغرب سيبيريا وأوكرانيا وآسيا الوسطى والقوقاز. يفضل هذا البرسيم الحلو أن ينمو بين الشجيرات ، على أطراف الغابة ، في المزارع الصغيرة ، على طول الحقول والطرق ، على طول الوديان وفي المروج. هذه العشبة ذات البينالي لها جذور لها عدد كبير جدًا من الفروع. يتراوح ارتفاع الجذع المستقيم من 150 إلى 200 سم ، وفي الجزء السفلي يكون محفورًا. تحتوي الصفائح الورقية البديلة الثلاثية على أعناق طويلة ووريقات مسننة باللون الأخضر الرمادي على طول الحافة ، والتي لها شكل مستطيل بيضاوي الشكل.النورات متعددة الأزهار ، التي يتراوح طولها من 50 إلى 70 ملم ، تتكون من أزهار صفراء اللون. ثمرة هذا النوع من البرسيم الحلو عبارة عن قرون متجعد بشكل عرضي ، ولونه بني. يوجد داخل الفاصوليا بذور بيضاوية الشكل ناعمة ، لونها بني مائل للأصفر أو أصفر ، تنضج بالكامل في أغسطس أو سبتمبر. الأكثر شعبية بين البستانيين هي أنواع مختلفة من البرسيم الأصفر الحلو ، مثل:

1. سارباس... هذا التنوع في منتصف الموسم ، وله غلة عالية ، فضلاً عن مقاومته للجفاف والصقيع. يظهر هذا التنوع نموًا وتطورًا نشطًا في الربيع. بعد جز العشب ، ينمو مرة أخرى بسرعة نسبية. مثل هذا البرسيم الحلو شديد المقاومة للعفن البودرة ، ولا تستقر عليه الحشرات الضارة التي تتلف البذور.
2. كولديبانسكي... هذا التنوع يتحمل الجفاف. شجيرة مثل هذا البرسيم الحلو ضعيفة. البراعم خشنة للغاية ويمكن أن يتراوح ارتفاعها من 0.8 إلى 1.2 متر. البذور صغيرة نسبيًا. هذا الصنف من أفضل نباتات العسل.
3. إيشم باكرا. يتميز هذا النبات المقاوم للصقيع بتحمل الملح والجفاف. إنها تنضج مبكرًا ولها عائد مرتفع. هذه العشبة مقاومة للبياض الدقيقي وأيضاً لجميع الآفات التي تتلف البذور. يصل ارتفاع هذه الشجيرة المنتصبة إلى حوالي 0.8 متر ، وخطها متوسط.
4. Kokshetau... هذا نبات مقاوم للجفاف ومتحمل للملوحة ومقاوم للصقيع ، قادر على إنتاج محصول غني من الكتلة الخضراء. رحيقها ينتج عسلًا بأعلى جودة.
5. أومسك... هذا النبات الناضج المبكر له أزهار مطلية باللون الأصفر. الفاصوليا ذات البذور المزدوجة كبيرة الحجم نسبيًا.

خصائص البرسيم الحلو: ضرر وفائدة

خصائص مفيدة من البرسيم الحلو

يحتوي البرسيم الحلو العشبي على مادة السيمارين والعفص والمواد الشبيهة بالدهون والزيوت الأساسية والفلافونويدات وحمض الأسكوربيك والكاروتين والتوكوفيرول والسكريات والمخاط والجليكوسيدات ؛ في عملية تقسيمهم ، يتم الحصول على الكومارين ، وهو مادة بلورية ذات رائحة لطيفة من القش ...

حقيقة أن هذا النبات له خصائص طبية أصبح معروفًا للناس منذ زمن طويل ، حتى في العصور القديمة. تتميز هذه العشبة بطارد للبلغم وخافض للضغط ومضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا ومضاد للتخثر ومزيل للفايبرين ومطري ومعرق وطارد للريح ومضاد للاختلاج والتئام الجروح وتأثير مهدئ. يتم استخدام الأدوية التي تم إنشاؤها على أساس البرسيم الطبي في علاج التهاب الشعب الهوائية وارتفاع ضغط الدم والإمساك والهستيريا والصداع النصفي والأرق والتهاب المفاصل الروماتويدي والنقرسي والسعال والاستسقاء وتصلب الشرايين وانتفاخ البطن والوهن العصبي وزيادة الاستثارة العصبية وتضخم الغدة الدرقية السام المنتشر وأيضًا. يستخدم للجروح القيحية ، والتهاب الأعضاء التناسلية لدى النساء ، والخراجات والدمامل.

العسل ، الذي تم الحصول عليه من رحيق البرسيم الحلو ، له أيضًا خصائص طبية. يستخدم على نطاق واسع لأمراض الجهاز التنفسي العلوي ، والأرق ، والعصاب ، وارتفاع ضغط الدم ، وآلام الرأس ، وكذلك لأمراض المفاصل والدوالي. هذا العسل اللذيذ والصحي بشكل لا يصدق يحفز الرضاعة. يحتوي هذا العسل أيضًا على تأثير ملين خفيف ومدر للبول.

من هو البرسيم الحلو بطلان

لا يمكن استخدام Donnik ، بالإضافة إلى جميع المستحضرات التي يتم إجراؤها على أساسه ، من قبل النساء الحوامل ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى. من المهم جدًا أن تتذكر أن هذا النبات يحتوي على مواد سامة ، وفي هذا الصدد ، يجب مراعاة الجرعة بدقة.إذا تم استخدام البرسيم بكميات كبيرة جدًا ، فسيكون له تأثير سلبي للغاية على العضلات الملساء ، كما يساهم في تثبيط الجهاز العصبي. إذا تم استخدام هذه الأدوية لفترة طويلة إلى حد ما ، فقد يحدث بسبب هذا النعاس والغثيان والألم في منطقة الرأس والدوار والقيء. في بعض الحالات ، يحدث نزيف داخلي تحت الجلد ، وتلف الكبد ، وكذلك شلل في الجهاز العصبي المركزي. في هذا الصدد ، يجب استخدام هذه الأدوية فقط حسب توجيهات الطبيب المعالج ، الذي يجب أن يختار الجرعة المطلوبة. ولا تنس التأكد من التقيد الصارم بهذه الجرعة.

قلم الكتان بادان موذرورت زنجبيل نبات الصبار كالانشو إكليل الجبل هيليبور