عسلي أو عسلي (كوريلس) هو عضو في عائلة بيرش. يتم تمثيل هذا الجنس من خلال الأشجار والشجيرات المتساقطة. يوحد حوالي 20 نوعًا. توجد بشكل طبيعي في أمريكا الشمالية وأوراسيا. علاوة على ذلك ، في الغابات الصنوبرية النفضية ، فإنها تشكل شجيرات. الأكثر شعبية بين البستانيين هو نوع البندق ، أو البندق الشائع. غالبًا ما تسمى الأنواع الثقافية التالية البندق: البندق الكبير ، والبونتيك والعادي. الجوف هو أحد أقدم النباتات المزروعة في أوروبا. لقرون عديدة ، تمت زراعة البندق في إسبانيا وفرنسا وبريطانيا العظمى وتركيا وإيطاليا وألمانيا. على أراضي روسيا ، ظهرت ثمار البندق في عام 1773 في عملية تبادل المخمل والجلود. تأتي كلمة Hazel من "lѣsk" والتي تعني البندق.
المحتوى
ملامح البندق
تتمثل عسلي بالشجيرات والأشجار. يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى 7 أمتار. شكل تاجه بيضاوي أو كروي ، في حين أن قمته مخروطي الشكل. صفائح الأوراق الكبيرة ذات الشكل البيضاوي الدائري أو العريض لها حافة مسننة. الزهور أحادية النوع وكذلك أحادية الجنس. لذلك ، تبدأ أزهار الذكور في التكون في الخريف وتشكل أقراط أسطوانية رقيقة على الأغصان القصيرة. تفتح في الربيع ، حتى قبل ظهور صفائح الأوراق. تتفتح أشجار البندق في الأيام الأخيرة من شهر مارس أو الأيام الأولى من شهر أبريل. خلال ذلك ، يتم تكوين الكثير من حبوب اللقاح ، وتعتبر الغذاء الرئيسي للنحل بعد شتاء طويل. أثناء الإزهار ، تم تزيين النبات بأقراط ذهبية ، وكذلك أزهار. الثمرة ليست كبيرة جدًا (قطرها 20 مم تقريبًا) بذرة واحدة ، لونها بني-أصفر وكروية الشكل.إنه محاط ببلايوسا (غطاء محفور أنبوبي) ، بالإضافة إلى قشرة خشبية. تمت ملاحظة نضج الثمار في أغسطس.
تفضل هذه الثقافة النمو في المناطق ذات المناخ شبه الاستوائي والمعتدل. تقع مزارع البندق في الجزء الجنوبي من أوروبا ، في تركيا ، وأذربيجان ، وأوكرانيا ، وقبرص ، وجورجيا ، وبيلاروسيا ، وكذلك في وسط روسيا. ومع ذلك ، في الحدائق الخاصة ، هذه الثقافة أقل شيوعًا من النبق البحري والزعرور والكرز والورد البري والأكتينيديا وما إلى ذلك.
زرع البندق في الحديقة
ما الوقت للزرع
يمكن زرع البندق في الأرض المفتوحة في الربيع ، قبل بدء تدفق النسغ ، وفي الخريف - 15-20 يومًا قبل ظهور الصقيع المستقر. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل أن تزرع في الخريف.
عند البحث عن موقع مناسب للزراعة ، يجب ألا يغيب عن الأذهان أنه يجب حمايته من المسودات وإضاءة معتدلة. أما المياه الجوفية فيجب ألا تزيد عن 150 سم من سطح الموقع. موقع ممتاز يقع بالقرب من الجدار الجنوبي أو الغربي للمبنى. للزراعة ، هذه الأماكن ليست مناسبة حيث يلاحظ تراكم المياه الذائبة في الربيع. تحتاج أيضًا إلى مراعاة أن المسافة بين أقرب شجرة كبيرة والشتلة يجب أن تكون من 4 إلى 5 أمتار ، نظرًا لأن مساحة التغذية المثلى لهذا النبات هي 16-25 مترًا.2... يجب أن نتذكر أن التربة الموجودة في الموقع يجب ألا تكون ثقيلة أو فقيرة أو طفيلية أو مشبعة بالمياه. التربة الرخوة والخفيفة الغنية بالدبال هي الأنسب لزراعة هذه الثقافة ، بينما يجب أن تكون حمضية قليلاً أو محايدة.
إذا كنت تخطط لزراعة عدة بندق في وقت واحد ، فمن المستحسن حفر المنطقة بأكملها بعمق قبل هذا الإجراء.
زرع البندق في الخريف
يجب أن تكون الشتلات المختارة خالية من أوراق الشجر. يجب أن يكون لها 3 أو 4 سيقان قوية ، يصل قطرها إلى 10-15 مم على الأقل. علاوة على ذلك ، يجب تطوير نظام الجذر الخاص به بشكل جيد للغاية. يجب أن يكون طول الجذور نصف متر على الأقل ، ولكن قبل الزراعة مباشرة يتم تقصيرها إلى 0.25 متر ، وعند زراعة عدة عينات ، يجب أن تكون المسافة بينها على التوالي من 4 إلى 5 أمتار ، مع تباعد الصف حوالي 6 أمتار. يجب أن يتم تحضير الحفر للزراعة قبل 4 أسابيع من يوم النزول ، وخلال هذه الفترة سيتم ضغط التربة فيها واستقرارها جيدًا. في حالة تشبع التربة في الموقع بالمواد المغذية ، يجب أن يكون عرض الحفرة وعمقها 0.5 متر فقط ، وإذا كانت سيئة ، فيجب زيادة عرض الحفرة وعمقها إلى 0.8 متر. وقبل الزراعة ، يجب ملء الحفرة بالمغذيات خليط التربة: يجب دمج التربة من الطبقة الخصبة العلوية مع 2 ملعقة كبيرة. رماد الخشب أو 200 جرام من السوبر فوسفات و 15 كجم من السماد الفاسد. سيكون جيدًا جدًا إذا قمت بإضافة حفنة قليلة من التربة المأخوذة من تحت عسلي الغابة إليها.
في منتصف الحفرة ، يجب تشكيل كومة يتم تثبيت الشتلات عليها. قبل زراعة البندق ، لا تنسَ خفض نظام جذره إلى ثرثرة من الطين. وتجدر الإشارة إلى أنه بعد الزراعة ، يجب أن يرتفع طوق الجذر للنبات بمقدار 50 مم فوق سطح الموقع. يجب ملء الحفرة ، وبعد ذلك يتم ضغط سطح الجذع القريب جيدًا. يجب تثبيت الحصة بالقرب من الشتلات وصنع الرباط. يحتاج النبات المزروع إلى سقي وفير ، بينما يتم سكب 30-40 لترًا من الماء تحت شجيرة واحدة ، حتى لو تم إجراء الزراعة في تربة رطبة. بعد امتصاص التربة للسائل بالكامل ، يجب تغطية سطح دائرة الجذع بطبقة من المهاد (الدبال أو نشارة الخشب أو الخث) ، بينما يجب أن يكون سمكها 30-50 مم.
كيف نزرع البندق في الربيع
في الربيع ، يُزرع الجوف بنفس الطريقة كما في الخريف.ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يوصى بإعداد الحفرة للزراعة في الخريف ، بحيث يمكن ضغط التربة جيدًا وتشبعها بالرطوبة خلال فصل الشتاء.
من أجل تلقيح البندق بدقة ، ينصح الخبراء بزراعة 3 عينات على الأقل في الموقع ، بينما من الأفضل أن تكون جميعها من أنواع مختلفة. أيضًا ، لا تنسَ أن تصب بضع حفنات من التربة من تحت عسلي الغابة في الحفرة أثناء زراعة النبات ، حيث أنه يحتوي على فطريات مواتية جدًا لهذه الثقافة. في البداية ، يوصى بحماية الشتلات من أشعة شمس الربيع المباشرة ، وذلك لتظليلها.
رعاية البندق
لا يوجد شيء صعب في زراعة البندق. ومن أجل تبسيط مهمتك قدر الإمكان ، يوصى بزرع الترمس أو الخردل أو الشوفان مع البيقية في دائرة الجذع. عندما يتم قطع هذا العشب ، فإنه سيخلق طبقة نشارة رائعة. أيضًا ، يمكن الاحتفاظ بالتربة الموجودة في الدائرة القريبة من الجذع ، إذا رغبت في ذلك ، تحت بخار أسود ، في حين أنه من الضروري فكها بشكل دوري إلى عمق 40 إلى 70 مم ، وإزالة جميع الأعشاب الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من الضروري إزالة براعم الجذر بشكل منهجي ، بينما يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه من الأسهل بكثير التخلص من النسل بينما لا يزال ضعيفًا إلى حد ما. للقيام بذلك ، يجب حفر النسل وقطعه حيث ينمو من جذر الشجرة. يجب رش أماكن القطع بالفحم المسحوق.
كيف الماء
يحتاج الجوف المزروع في الحديقة إلى الري في الوقت المناسب. يجب أن تسقى الشتلات المزروعة في أرض مفتوحة بعد 7 أيام فقط. إذا كان النبات يفتقر إلى الماء ، فسيكون لذلك تأثير سلبي للغاية على تكوين براعم الزهور ، وكذلك على نضج الثمار. خلال موسم النمو ، تكفي 5 أو 6 سقي للنبات ، بينما يجب سكب 60-80 لترًا من الماء تحت شجرة بالغة في المرة الواحدة. إذا كان هناك جفاف في الصيف ، فيجب زيادة عدد الري ، لأن هذا النبات محب للرطوبة. ولكن إذا كان الصيف ممطرًا ، فلن تضطر إلى سقي البندق على الإطلاق. في المتوسط ، يتم ترتيب الري مرة كل 4 أسابيع. اسكب الماء تحت الشجرة على أجزاء ، لأنه يجب أن يتوفر لها وقت لامتصاصها ، ولا تقف لساعات في بركة. يوصى بفك سطح التربة حول النبات عند الضربات التالية بعد الري أو المطر.
سماد
تحتاج شجرة البندق التي تنمو في الحديقة إلى التغذية في الوقت المناسب. في الخريف ، تحتاج الشجرة إلى الفوسفور والبوتاسيوم ، لذلك يجب إدخال 20 إلى 30 جرامًا من ملح البوتاسيوم و3-4 كيلوغرامات من السماد الطبيعي و 50 جرامًا من السوبر فوسفات في دائرة الجذع مرة واحدة في 2 أو 3 سنوات. في الربيع ، تحتاج مثل هذه الثقافة إلى النيتروجين ، لذلك بعد تضخم البراعم ، يجب إضافة 20 إلى 30 جرامًا من اليوريا أو نترات الأمونيوم إلى التربة الموجودة تحت الشجرة. يحتاج الجوف أيضًا إلى النيتروجين في يوليو ، وهو مطلوب في هذا الوقت حتى يحدث نضج الثمار في وقت واحد. يوصى بتغذية الأشجار الصغيرة بالأسمدة العضوية (السماد الفاسد أو السماد العضوي). يجب أن تتم مثل هذه التغذية مرة واحدة كل سنتين أو ثلاث سنوات ، بينما يجب تطبيق 10 كجم من المادة العضوية تحت شجرة واحدة.
كيفية العناية أثناء الإزهار
إذا تطور النبات بشكل طبيعي ، فسوف يزهر بالتأكيد. يبدأ الإزهار في أبريل ، حيث تتفتح الأزهار قبل أن تفتح أوراق الشجر. بعد أن ترتفع درجة حرارة الهواء في الشارع إلى 12 درجة ، تبدأ أعواد البندق في النمو بنشاط ، بينما يزداد طولها كل 24 ساعة بمقدار 30 ملم. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه كلما كان الهواء جافًا ، زادت سرعة نمو الأقراط. بعد أن يساوي طولها 10 سم ، تصبح فضفاضة ، ويبدأ انتشار حبوب اللقاح. مدة هذا الغبار 4-12 يوم. تظل الأزهار الأنثوية مفتوحة لمدة 14 يومًا. تحصل حبوب اللقاح من أزهار ذكور على أزهار أنثوية ، بينما يمكنها الطيران ليس فقط من أزهارها ، ولكن أيضًا من شجرة قريبة.وبهذا تكون التوصية مرتبطة بأن 3 عينات على الأقل من البندق يجب أن تنمو في الموقع.
تربية عسلي
هناك عدة طرق لنشر الجوف: عن طريق الترقيع والتطعيم وتقسيم الأدغال والبذور والنسل والعقل. يتم استخدام طريقة التكاثر التوليدية بشكل أساسي من قبل المربين للحصول على أصناف جديدة يمكن تكييفها مع ظروف مناخية معينة. لكن البستانيين الهواة ، كقاعدة عامة ، لا يزرعون البندق من البذور ، لأنه يستغرق وقتًا طويلاً جدًا ، ويمكن لشتلة واحدة فقط من أصل 1000 نمت أن تحتفظ بالخصائص المتنوعة للنبات الأم.
الاستنساخ بالفروع
باستخدام طرق التكاثر التوليدي ، يمكنك الحفاظ تمامًا على الخصائص المتنوعة للنبات. لتكاثر البندق تستخدم الطبقات الأفقية. للقيام بذلك ، في بداية الربيع أو في أواخر الخريف ، تحتاج إلى اختيار الفروع السنوية ، والتي يجب أن تكون منخفضة النمو. يتم عمل الأخاديد الضحلة تحتها (عمق من 10 إلى 15 سم) التي تناسب هذه الفروع. يجب أن يتم إصلاحها وتقصير الجزء العلوي منها قليلاً ، والذي يظل فوق الأرض. لا تملأ الأخاديد بالتربة. بمرور الوقت ، ستنمو البراعم الرأسية من البراعم الموجودة على الفروع. يجب إزالة جميع ألواح الأوراق من قاع البراعم المزروعة ، وستحتاج أيضًا إلى عدة تلال في المنتصف. بمرور الوقت ، ستشكل العمليات جذورها الخاصة ، ويمكن زرعها في مكان جديد. لا يمكن زرع مثل هذه الشتلات في مكان دائم إلا بعد عام أو عامين ، حيث يجب زراعتها.
وفقًا لنفس المبدأ ، يمكن نشر البندق بواسطة طبقات القوس. في فصل الربيع ، يجب ثني الفروع المختارة بطريقة مقوسة للتربة. في المكان الذي يلامس فيه الفرع الأرض ، يجب قطع اللحاء. ثم يتم تثبيت الفرع في حفرة يجب أن يكون عمقها من 0.2 إلى 0.3 متر ، وبعد ذلك يملأ بالتربة بحيث يرتفع الجزء العلوي فوق سطح الموقع ، بينما يحتاج إلى الرباط إلى الوتد المثبت بجانبه. يجب قطع القصاصات التي أعطت الجذر في الخريف عن الشجرة الأم ، وبعد ذلك يتم حفرها وزرعها للنمو في مكان آخر. يمكن زرعها في مكان دائم بعد عام أو عامين.
يمكنك أيضًا بسهولة نشر الطبقات المجوفة والعمودية. عند إجراء التقليم المتجدد في الربيع ، فأنت بحاجة إلى العثور على قنب بأغصان كبيرة بما فيه الكفاية ولفها بإحكام برقائق على ارتفاع 0.5 متر ، وهذا يساعد على إيقاظ البراعم الخاملة وتبدأ في النمو. بعد ارتفاع براعم الشباب البالغة 15 سم ، يجب أن يتم تلالها بالدبال بارتفاع 40-50 مم. لكن قبل ذلك ، لا تنس أن تضمدهم من الأسفل ، لكن استخدم سلكًا ناعمًا لهذا الغرض. بعد أن يصل طول البراعم إلى 0.2-0.25 متر ، يتم تلالها بالدبال بارتفاع 8 إلى 12 سم. وبعد أن يصبح طولها 0.3 - 0.35 مترًا ، يتم تلالها إلى ارتفاع 0.2 متر ، ويتم تغطية السطح المحيط بها بطبقة من الغطاء الواقي. عندما يتم تقطيع البراعم للمرة الثالثة ، تحتاج إلى إزالة الفيلم. خلال فترة الصيف ، يجب تزويد الأدغال بسقي منتظم وإزالة الأعشاب الضارة. لا تنسى ، قبل البدء في التل ، في كل مرة تمزيق جميع لوحات الأوراق السفلية من اللقطة. في الخريف ، تحتاج إلى استخراج اللقطة بعناية شديدة ، مع محاولة عدم إصابة الجذور العرضية. يجب قطع تلك الطبقات التي أعطتها الجذور في مكان الانقباض. لا ينبغي فصل نفس البراعم التي أعطت عددًا صغيرًا من الجذور.
التكاثر بالنسل
تنمو براعم البندق بقطر 100 سم من الجذع. يظهر النسل الأول بعد عام أو عامين من زراعة الشتلات ، وينمو من براعم كامنة موجودة في نظام الجذر ، بينما سيظهر من التربة على مسافة من الأدغال الأم.يمكن التكاثر بالبندق عن طريق التجريد - فهذه ذرية تبلغ من العمر سنتين أو ثلاث سنوات تنمو على الأطراف. من الضروري فصل مثل هذا القطع عن الجذمور بفأس ، وبعد ذلك يتم زرعه في مدرسة للنمو. إذا رغبت في ذلك ، يمكن زراعتها في مكان دائم ، ولكن في هذه الحالة ، يجب وضع 2 أو 3 قشور في حفرة زراعة واحدة.
التكاثر عن طريق التطعيم
أيضا ، يمكن نشر البندق عن طريق التطعيم. يمكن استخدام شتلة البندق البرية كمخزون. ومع ذلك ، يوصي الخبراء بأخذ شتلة البندق كطعم جذري ، والتي لا تعطي مصاصي الجذور. يتم التلقيح في الصيف بطريقة التبرعم بالعين النابتة أو في الربيع بطريقة القطع في المؤخرة أو خلف اللحاء أو في الشق. كسليل ، يجب استخدام قصاصات محضرة من الجزء الأوسط من الجذع ، ويمكنك أيضًا أن تأخذ القمي. يتم حصاد العقل في الشتاء. يجب تخزينها حتى الربيع عن طريق وضعها في ثلج أو في الثلاجة.
التكاثر بتقسيم الأدغال
يعد استنساخ الجوف عن طريق تقسيم الأدغال أيضًا إجراءً بسيطًا إلى حد ما. يجب أن تقسم الأدغال المستخرجة من الأرض إلى عدة أجزاء ، بينما يجب أن يكون لكل قسم جذور يصل طولها إلى 15-20 سم. يجب رش أماكن القطع بالفحم المسحوق ، ثم يتم زرع الأجزاء المنفصلة في حفر ، والتي يجب تحضيرها مسبقًا.
عسلي الشتاء
في أول عامين أو ثلاثة أعوام ، يجب لف الشجيرات الصغيرة باللوتراسيل أو المغزول لفصل الشتاء. بعض البستانيين يغطون الجوف بطريقة مختلفة. للقيام بذلك ، يقومون بتدوير الشجيرات الصغيرة على سطح الموقع وتغطيتها بأغصان التنوب. في هذه الحالة ، لا تتجمد السيقان فحسب ، بل لا تتأذى أيضًا. يمكن للأشجار الناضجة السبات بدون مأوى.
تقليم عسلي
يمكنك تقليم البندق في الشتاء. لكن من الأفضل القيام بذلك في الربيع ، في مرحلة لاحقة من الإزهار. الحقيقة هي أنه أثناء الإزهار ، يهتز النبات أثناء عملية التقليم ، مما سيكون له تأثير مفيد للغاية على فعالية التلقيح.
قواعد التقليم
يمكن زراعة عسلي مثل شجرة على جذع ، يمكن أن يتراوح ارتفاعها من 0.35 إلى 0.4 متر ، ومع ذلك ، فمن الأسهل والأكثر ملاءمة العناية بالبندق ، المتكون على شكل شجيرة. بعد 7 أيام من زراعة الشتلات في الحديقة ، يجب تقصيرها إلى 0.25 - 0.3 متر.خلال فترة الصيف ، يجب أن تنمو البراعم على الأدغال ، والتي لا ينبغي إزالتها ، يجب أن نتذكر أن ثمار البندق يتم ملاحظتها على الخشب السنوي. مع بداية الربيع ، تحتاج إلى البدء في تكوين شجيرة. يجب إزالة جميع البراعم باستثناء أقوى 10 براعم. يجب أن تنمو البراعم المتبقية من وسط الأدغال في اتجاهات مختلفة على مسافة من بعضها البعض.
يجب قص جميع السيقان المصابة والمتنافسة والمريضة والضعيفة والمشوهة. تأكد من أن الأدغال لا تتكاثف. في السنة الرابعة بعد زراعة الشتلات في التربة ، سيبدأ الإثمار. في هذا الوقت ، من الضروري إجراء كل من التقليم الخفيف والصحي للأدغال في الوقت المناسب. عندما يصل عمر الشجرة إلى 18-20 سنة ، سيبدأ محصولها في الانخفاض ، ولمنع ذلك يلجأون إلى التقليم المتجدد. كل عام ، يجب قطع 2 أو 3 جذوع قديمة إلى جذع ، بينما يجب استبدالها بنفس العدد من النسل القاعدية ، والتي يجب أن تنمو بالقرب من مركز الأدغال. يجب تقصير الفروع الهيكلية الصغيرة قليلاً ، لأن هذا يساعد على تحفيز نمو البراعم الجانبية عليها.
إذا نمت جوفاء على شكل شجرة ، فبعد 7 أيام من زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، يجب إزالة جميع السيقان منها ، ويجب أن يبقى الجذع فقط. بمجرد ظهور سيقان جديدة ، سوف تحتاج إلى قطع السيقان الموجودة في الجزء السفلي من الجذع. وفي الجزء العلوي ، من الضروري تكوين 4 أو 5 فروع هيكلية. تذكر أنه من المهم للغاية قطع نمو الجذور بالكامل في الوقت المناسب.
آفات وأمراض البندق بالصور
آفات البندق
يمكن أن تتضرر عسلي من الحشرات مثل: خنفساء الأوراق ، حشرات المن ، سوسة الجوز ، باربل ، وكذلك سوس الكلى.
سوس الكلى
سوس البراعم هو حشرة صغيرة يبلغ طولها 0.3 ملم. بالنسبة لفصل الشتاء ، يختبئ في براعم البندق ، بينما في الربيع يصنع البيض فيها. يمكن تمييز تلك البراعم التي يعيش فيها القراد بسهولة عن تلك السليمة. لذلك ، فإنها تتضخم بشكل كبير ويصبح حجمها مشابهًا لحجم البازلاء الكبيرة. ثم ، عندما تتفتح البراعم السليمة ، فإن تلك التي أصبحت "منزلًا" للآفات تجف وتسقط.
أفيد
حشرة المن هي حشرة ماصة صغيرة جدًا تمتص عصارة الخلية من الشجرة. يجب أن نتذكر أيضًا أن هذه الآفة هي الناقل الرئيسي للأمراض الفيروسية. من الصعب جدًا ملاحظة حشرات المن على البندق ، وهو الخطر الرئيسي. بسبب هذه الآفة ، تتشوه تقلبات أوراق الشجر والبراعم والسيقان ، فإنها تبدأ في التطور ببطء نسبيًا ، في حين أن الثمار لا تنضج تمامًا.
سوسة البندق
سوسة الجوز هي خنفساء بنية يصل طولها إلى 10 مم. يرقة مثل هذه الآفة لها جسم أصفر حليبي ورأس بني-أحمر. تصنع الأنثى بيضها من ثمار غير ناضجة ، وتأكل يرقاتها لب الجوز. إذا تأثرت الشجرة بشدة ، فمن المحتمل أن تفسد نصف الثمار.
الجوز (البندق) باربل
البندق (الجوز) هو حشرة ضارة خطيرة للغاية ، وهي خنفساء سوداء يصل طولها إلى 1.5 سم ، وأرجلها صفراء. تنخر اليرقات في قلب السيقان ، وبعد ذلك تبدأ في الجفاف ، بينما تتحول صفائح الأوراق العلوية إلى اللون الأصفر وتجعد.
خنفساء أوراق البندق
خنفساء أوراق الجوز هي خنفساء يصل طولها إلى 0.6–0.7 سم ، لونها أرجواني. هذه الحشرة الضارة التي تقضم الأوراق هي الأكثر خطورة. يرقات هذه الحشرة ملونة باللون الأخضر الداكن ، لذلك يكاد يكون من المستحيل رؤيتها على خلفية الأوراق التي تعيش عليها وتتطور لفترة طويلة. هذه الحشرة تؤذي ألدر والبندق والصفصاف.
مرض عسلي
تتمتع البندق بمقاومة عالية نسبيًا للأمراض ، ولا تعاني إلا من الفروع المتعفنة والصدأ والعفن البودرة.
البياض الدقيقي
يعد البياض الدقيقي مرضًا شائعًا إلى حد ما يعرفه أي بستاني. في النبات المصاب ، تتشكل زهرة بيضاء على سطح السيقان وأوراق الشجر ، وبعد مرور بعض الوقت تتكاثف وتتغير لونها إلى اللون البني. تتوقف الأجزاء المصابة من النبات عن النمو وتتحول إلى اللون الداكن وتموت. لا تتشكل المبايض على النورات ، بينما تقل مقاومة الصقيع للشجرة بشكل كبير.
الصدأ
الصدأ مرض فطري. في النبات المصاب ، تظهر نتوءات ذات لون أحمر غامق على السطح الأمامي للأوراق ، بينما تتشكل بثور بيضاوية الشكل أو دائرية على السطح القاتم. بمرور الوقت ، تتحول البقع إلى خطوط ، مع اصفرار وتطير حول أوراق الشجر.
تعفن أبيض
يمكن أن يؤثر التعفن الأبيض على النبات بطرق مختلفة ، مثل: تعفن محيطي أو تعفن مختلط للأغصان. في كلتا الحالتين الأولى والثانية ، يمكن أن يتضرر النبات بشدة ، ويموت في بعض الحالات.
معالجة البندق
إذا وجدت آفات على الأدغال ، فمن المستحسن تغطية التربة تحتها بالبولي إيثيلين ، وبعد ذلك يجب اهتزاز النبات حتى تسقط جميع الحشرات منه على الفيلم. عندما يكون هناك الكثير من الآفات على الأدغال ، يجب رشها بمحلول مستحضر مبيد حشري ، مع تذكر أن الحشرات الماصة يتم التخلص منها بمساعدة مبيد القراد. يتم عرض أفضل النتائج من خلال منتجات مثل: Actellik و Karbofos و Chlorofos وغيرها من الإجراءات المماثلة.
إذا تأثر البندق بشدة بمرض فطري ، فيجب معالجته بمستحضرات مبيدات الفطريات ، على سبيل المثال: كبريتات النحاس ، سائل بوردو وغيرها من المواد المصنوعة من النحاس. للوقاية من الأمراض الفطرية ، يوصى باتباع القواعد الزراعية لهذه الثقافة ، وكذلك العناية بالنبات بشكل صحيح.
أنواع وأنواع البندق بالصور والأسماء
سبق ذكره أعلاه أن هناك حوالي 20 نوعًا من البندق. علاوة على ذلك ، تحتوي الأنواع المزروعة على عدد كبير من الأصناف والأصناف والهجينة. أدناه سيتم وصف تلك الأكثر شعبية بين البستانيين.
عسلي مشترك (Lat.Corylus Avellana)
يبلغ ارتفاع هذه الشجيرة متعددة السيقان من 4 إلى 6 أمتار ويتسع التاج ويصل قطره إلى 4 أمتار. هناك احتقان على سطح السيقان. يبلغ عرض الألواح المستديرة 9 سم وطولها 12 سم. يزهر مثل هذا النبات قبل أن تفتح أوراق الشجر. المكسرات الكروية ، التي يصل قطرها إلى 15 مم ، مغطاة بجلد بني. تنضج في سبتمبر. يمكن العثور على هذا النوع في كل من الظروف الطبيعية والثقافة.
شجرة البندق (lat.Corylus colurna) ، أو تحمل الجوز
ثمار هذا النوع الزخرفي لذيذة جدا. يعتبر النوع الوحيد من بين جميع الأنواع التي تمثلها الأشجار. يبلغ ارتفاعها حوالي 8 أمتار ، ولكن في المناطق ذات المناخ الدافئ يمكن أن تنمو هذه الشجرة حتى 20 مترًا ، ويبلغ العمر الافتراضي لهذا النبات حوالي 200 عام. توضع ألواح أوراق بيضاوية واسعة على أعناق يصل طولها إلى 50 مم. ثمار مثل هذا النبات كبيرة مقارنة بالأنواع الأخرى ، لكن حباتها أصغر ، لكنها ألذ بكثير من حبات البندق.
عسلي منشوريا (لات. كوريلس ماندشوريكا)
يبلغ ارتفاع هذه الشجيرة متعددة السيقان والمتفرعة بشدة حوالي 5 أمتار. لحاء مكسور بلون رمادي غامق. السمة المميزة لهذا النوع هي ثمار وأوراق الشجر ذات الشكل المستطيل. تحتوي الثمار على طبقة شائكة ، لذلك من الصعب نسبيًا تقشيرها. تم العثور على هذا النوع بشكل طبيعي في الشرق الأقصى والصين.
عسلي الأوراق المختلفة (lat.Corylus heterophylla)
يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي 300 سم ، ويكون الجزء العلوي مقطوعًا ، وأوراق الشجر ثنائية الفصوص. في الربيع ، تنمو عليها أزهار من أزهار الذكور ، كما تتشكل براعم صغيرة ملحوظة من الزهور الأنثوية ، مطلية باللون الأحمر. لوحظ تكوين الثمار في غلاف أوراق في 2 أو 3 قطع. في الطبيعة ، يمكن العثور على هذه الشجيرة في الصين والشرق الأقصى واليابان وكوريا. تتميز الأنواع بتواضعها في الظروف المناخية ، وتنمو جيدًا في خطوط العرض الوسطى.
عسلي أحمر الأوراق (Corylus atropurpurea)
يتراوح ارتفاع شجيرة الزينة هذه من 4 إلى 6 أمتار. التاج كثيف جدا. الأوراق لها لون أرجواني غامق ، والذي يتغير إلى اللون الأخضر مع اقتراب الخريف. البراعم والأقراط بلون كستنائي. بفضل هذا النوع ، ولد عدد كبير من الهجينة ، بالإضافة إلى أصناف تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين.
عسلي كبير (lat.Corylus maxima) ، أو الجوز لومبارد
يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي 10 أمتار. توضع المكسرات في غلاف أنبوبي ، في حين أنها أكبر بمرتين من الثمار نفسها. ممدود حبات سمين. في ظل الظروف الطبيعية ، ينمو هذا البندق في إيطاليا وتركيا والدول الآسيوية.
هناك أيضًا أنواع مثل: عسلي صيني ، أمريكي ، كولشيس ، مقرن ، جبال الهيمالايا ، أو مخيف ، سيبولد ، إلخ.
في خطوط العرض الوسطى ، الأنواع التالية من البندق هي الأكثر شيوعًا:
- إيزيفسكي... هذا التنوع هو من بين الأكثر قيمة. يتميز بصلابة الشتاء الجيدة والفواكه الكبيرة ذات الذوق الرفيع.
- ماشا... إنه مزيج من البندق ذو الأوراق الحمراء. يتميز بمقاومة الصقيع والإنتاجية.المكسرات الممدودة متوسطة الحجم لذيذة للغاية ، فهي مغطاة بقشرة رقيقة.
- رومان... هذا الصنف الإيطالي في منتصف الموسم مقاوم للآفات والأمراض. فواكه مستديرة كبيرة جميلة جدا طعم رائع.
حتى في خطوط العرض الوسطى ، تحظى هذه الأصناف بشعبية مثل: إيكاترينا ، موسكو روبي ، باميات يابلوكوفا ، بيرفينتس ، بوشكين ريد ، إيفانتيفسكي ريد ، كودريف ، موسكو إيرلي ، بيربل ، سكر ، سكر ، سلسلة من الأصناف سيفيرني ، تامبوف مبكرًا ، تامبوف متأخر ، لينتينا ، أليدا ، لينا ، إلخ.
وفي أوكرانيا وفي المناطق الجنوبية من روسيا ، تحظى هذه الأصناف بشعبية مثل: Panakhessky و Altai و Circassian و Kuban و Perestroika و Futkura وما إلى ذلك.
خصائص البندق: ضرر وفائدة
خصائص مفيدة للبندق
يحتوي البندق على العديد من المواد المفيدة الضرورية لجسم الإنسان. وبالتالي ، يحتوي اللب على فيتامينات A و PP و C و E وفيتامينات المجموعة B ، وكذلك الأحماض الأمينية والزيوت الدهنية والحديد واليود والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والفلور والمنغنيز والبوتاسيوم. من حيث خصائصها البيولوجية ، فإن المكسرات تعادل البروتينات ، وفي هذا الصدد ، ينصح الخبراء بتناولها بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى.
فوائد البندق:
- له تأثير إيجابي على الانتباه والذاكرة ؛
- تطبيع عمل نظام القلب والأوعية الدموية.
- يساعد على تقوية المناعة وتسريع عمليات التمثيل الغذائي ؛
- له تأثير إيجابي على الجسم عندما ينضب ، ويستخدم أيضًا للشفاء من مرض خطير ؛
- ينصح باستخدامه في علاج فقر الدم ، الحساسية ، السمنة ، الروماتيزم ، تحص البول ، الحروق ، الحصبة ، فقر الدم ، الصرع ، ولتعزيز نمو الشعر وتطهير الكبد.
يشار إلى تسريب أوراق البندق لعلاج الدوالي وتضخم البروستاتا والتهاب الوريد الخثاري والقرحة الغذائية. يستخدم تسريب اللحاء في اعتلال الشبكية السكري ؛ كما أنه قادر على تحسين الدورة الدموية في الأوعية الصغيرة. وهذا التسريب له أيضًا تأثير مضيق للأوعية. يوصى بغسل شعرك بمغلي من plyus واللحاء لجعله أغمق في اللون. مغلي الأوراق قادر على القضاء على انتفاخ الجفون واحمرار الجلد.
موانع
يؤدي تسريب لحاء وأوراق البندق إلى زيادة ضغط الدم ، لذلك لا ينصح به لمرضى ارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يؤدي تناول الحبوب إلى تفاقم التهاب الجلد العصبي وأمراض الجلد الأخرى. أيضا ، لا يمكن أن تؤكل الثمار مع الصدفية وفي وجود التعصب الفردي.
