لينجونبيري

Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea) هو شجيرة التوت دائمة الخضرة. هذا النوع هو ممثل لجنس Vaccinium ، وهو شائع في الطبيعة في مناطق التندرا والغابات. تفضل هذه الشجيرة أن تنمو في الغابات المختلطة ، الصنوبرية والمتساقطة ، في مستنقعات الخث ، في التندرا الجبلية والسهل. تم العثور على Lingonberry في أوروبا الغربية وشمال منغوليا وكوريا الشمالية وروسيا الأوروبية وشرق آسيا ومنشوريا. تمت ترجمة اسم النوع من اللاتينية إلى "كرمة من جبل إيدا" - يقع هذا المكان في جزيرة كريت. تم العثور على أول ذكر لاسم الجنس في مصادر القرن السادس عشر ، وبدأت زراعة lingonberries منذ أكثر من قرن في أمريكا. في نفس الوقت تقريبًا ، ظهر أول ظهور لأنواع هذه الثقافة. في أوروبا ، بدأت زراعة هذا النبات فقط في ستينيات القرن الماضي. اليوم ، في ليتوانيا وروسيا وبيلاروسيا وألمانيا ، تزرع الأدوية أو عنب الثور الشائع على نطاق صناعي. منذ وقت ليس ببعيد ، بدأ زراعة التوت البري على نطاق صناعي في الدول الاسكندنافية.

ميزات Lingonberry

lingonberry في الحديقة هو شجيرة منخفضة النمو يتراوح ارتفاعها من 2.5 إلى 25 سم. الجذور الخيطية لونها بني مائل للأخضر ويصل طولها إلى 18 سم ؛ ونادرًا ما يكون لها جذور قصيرة ورفيعة ، والتي تقع على عمق 20-100 مم فقط. على السيقان الممتدة من الجذمور ، توجد فروع شعر صغيرة ذات لون فاتح. صفائح أوراق بيضاوية معمرة من الجلد ذات حافة ملفوفة يصل طولها إلى 5 إلى 7 سم وعرضها من 3 إلى 12 سم. الأوراق البديلة لها أعناق قصيرة محتلة. السطح الأمامي للأوراق لونه أخضر غامق ، والجزء الخلفي مطلي بلون أفتح وبه غدد بنية داكنة. يتكون الإزهار العرقي المورق المتدلي الذي ينمو على أطراف فروع العام الماضي من 2-8 أزهار على شكل جرس ولون وردي ، وكأسهم مسنن ، والبديال حمراء شاحبة. تلك الأزهار التي تنمو في الجزء العلوي من اللقطة تكون أصغر بمقدار 1.5-2 مرة من تلك الموجودة في قاعدتها. كقاعدة عامة ، يشارك النحل الطنان والنحل في تلقيح هذه الشجيرة. الثمرة عبارة عن توت متعدد البذور بلون أحمر غامق وشكل كروي تقريبًا ، يصل قطره إلى 1.2 سم.لوحظ ازدهار مثل هذه الثقافة في مايو - يونيو ، والإثمار - في أسابيع الصيف الأخيرة أو الأولى - في الخريف. غالبًا ما تكون الفاكهة والزهور على نفس الشجيرة. ترتبط المحاصيل التالية بهذا النبات: العنب البري والتوت البري والتوت البري. التوت البري والتوت البري متشابهان جدًا مع بعضهما البعض ، لكن التوت البري يحتوي على ثمار أكثر كثافة ، ليست كبيرة جدًا وليست حامضة جدًا.

زراعة التوت البري في أرض مفتوحة

تتميز توت Lingonberries بميزة واحدة - فهي تتجاهل التربة تمامًا. تعتبر أي منطقة مشمسة ذات سطح مستوٍ مثالية لزراعتها. إذا كان الموقع غير مستوٍ ، فيتم ملاحظة ركود الماء والهواء البارد في التجاويف والمنخفضات ، وهذا يؤثر سلبًا على نمو وتطور هذه الثقافة. الشجيرة تتجاهل تكوين التربة ، ويمكن زراعتها على التربة الطينية والرملية الخثية والرملية والطينية ، التي تحتوي على حموضة متزايدة (درجة الحموضة 3.5-5.5). لكي ينمو عنب الثعلب جيدًا ويؤتي ثماره جيدًا ، من الضروري إنشاء تربة في الموقع تلبي جميع متطلبات هذه الثقافة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إزالة طبقة من التربة ، يجب أن يكون سمكها مساويًا لـ 0.25 متر ، ويجب ملء الانخفاض الناتج حتى القمة بمزيج من الرمل وأي خث ، أو الخث المرتفع. أيضا ، يجب إضافة الإبر المحمولة ، نشارة الخشب أو لحاء الشجر إلى الاكتئاب. ثم يجب حشو سطح الموقع ونسكب بالماء المحمض (دلو واحد لكل متر مربع). يمكن استخدام المواد الحمضية بعدة طرق: حمض الأسيتيك أو حمض الماليك (9٪) (يتم أخذ 100 ملليغرام مقابل دلو واحد من الماء) ، ويمكنك أيضًا تناول حمض الأكساليك أو الستريك (3 لترات من الماء ، 1 ملعقة صغيرة).

للزراعة ، يتم استخدام الشتلات لمدة عام أو عامين. يتم زراعتها وفقًا للمخطط 0.3x0.4 م ، بينما يجب دفن النبات في التربة 20 مم فقط. إذا نمت عنب العنب كنبات للزينة ، فعند الزراعة ، يمكن وضع الشجيرات ، مع الحفاظ على مسافة بينها 0.2 متر ، وبعد أن يبدأ عنب العنب في النمو بنشاط ، ستغلق تيجان الشجيرات معًا ، وبالتالي تشكل طبقة مذهلة مستمرة. عندما يتم زرع النبات ، يجب ضغط سطح التربة ، ثم يتم الري. عندما يتم امتصاص السائل في التربة ، يجب أن يتم تغطية سطحه ؛ لهذا الغرض ، يتم استخدام القش أو الإبر أو لحاء الأشجار أو نشارة الخشب أو الرمل. يمكن أيضًا استخدام الحصى كمهاد ، ولكن من الأفضل أخذ نشارة الخشب أو نشارة الخشب. يجب وضع طبقة من طبقة بسمك خمسة سنتيمترات.

رعاية Lingonberry

سقي

خلال موسم النمو بأكمله ، ستحتاج هذه الشجيرة إلى سقي منتظم ، يتم إجراؤه مرتين في 7 أيام ، بينما يجب أن يذهب دلو واحد من الماء لكل متر مربع من قطعة الأرض. إذا كان الطقس رطبًا ، فيجب تأجيل الري. بالنسبة إلى التوت البري ، يوصى بتنظيم الري بالتنقيط أو الري بالتنقيط ، والذي يتم تنفيذه في المساء بعد غروب الشمس. مرة واحدة كل 20 يومًا ، يجب إضافة محمض إلى الماء للري. بعد أن يتم سقي Lingonberry ، من الضروري في اليوم التالي فك سطح التربة بين الصفوف ، مع إزالة جميع الأعشاب الضارة.

سماد

يجب استخدام الأسمدة المعدنية على التربة من أجل النباتات ، مع توخي الحذر ، لأنها يمكن أن تضر هذا المحصول. يجب إجراء الضمادة العلوية في الوقت المحدد ، ولكن بحذر ، في أول عامين بعد الزراعة ، ستحتاج إلى إضافة السوبر فوسفات وكبريتات الأمونيوم إلى التربة (يتم أخذ ملعقة صغيرة من كل سماد لكل 1 متر مربع). مرة كل 5 سنوات ، يتم تخصيب التربة بالكامل بالأسمدة المعقدة.

تشذيب

يحتاج Lingonberry إلى ترقق دوري للغابات ، ويتم تنفيذ هذا الإجراء بعد أن تصبح الشجيرات كثيفة للغاية.في السنة السابعة من النمو ، سيحتاج النبات إلى تقليم مضاد للشيخوخة ، لذلك يجب تقصير جميع السيقان إلى ارتفاع 40 مم. يتم هذا التقليم في الربيع قبل أن يبدأ تدفق النسغ أو في أواخر الخريف ، عندما يتم جمع المحصول بأكمله. بعد عام واحد فقط ، سيبدأ التوت البري في إعطاء غلة كاملة.

الآفات والأمراض

يمكن أن تستقر اليرقات من عسل النحل وبكرات الأوراق ، وكذلك خنافس الأوراق ، على مثل هذه الشجيرة. يمكن إزالة هذه الحشرات من النبات عن طريق قطفها باليد ، كما يمكن التخلص منها ؛ لذلك ، تتم معالجة الأدغال بالتسريب المصنوع من قشور البصل أو الهندباء أو التبغ. إذا كان هناك الكثير من الآفات ، فيجب معالجة الأدغال بـ Aktellik أو Ambush. يمكن أن يتأثر التوت البري بمرض فطري مثل الصدأ ، مما يؤدي إلى تحول السيقان وأوراق الشجر إلى اللون البني والجاف. يجب رش النبات المصاب بمحلول مبيد ، وبالتحديد توبسين وكوبروزان. قبل الشروع في المعالجة ، اقرأ بعناية التعليمات والجرعات والاحتياطات.

فصل الشتاء

Lingonberry هو نبات شمالي ذو صلابة شتوية عالية جدًا. لذلك ، يمكنها تحمل فصول الشتاء شديدة البرودة مع القليل من الثلج. ومع ذلك ، خلال فترة الإزهار في الربيع ، يمكن أن يضر الصقيع المرتد بالشجيرة. إذا كان هناك تهديد بالتجميد ، فقم بتغطية عنب الثعلب بمادة غير منسوجة ، مثل اللوتراسيل.

جمع Lingonberry والتخزين

كقاعدة عامة ، يتم حصاد التوت في شهري أغسطس وسبتمبر ، بعد أن تنضج الثمار تمامًا. نظرًا لأن التوت يحتوي على كمية كبيرة من حمض البنزويك ، فيمكن تخزينه بشكل مثالي طوال فترة الشتاء بأكملها ، لذلك يتم وضعها في حاويات مصنوعة من السيراميك أو الخشب ، مملوءة بشراب السكر الضعيف أو الماء. يتم تخزين الفواكه المعلبة أو المجففة لفترة أطول. يتم تخزين التوت المجمد جيدًا أيضًا. للقيام بذلك ، يجب تجفيف الثمار الناضجة المغسولة ، وتوزيعها في حاويات أو أكياس بولي إيثيلين ، ووضعها في الفريزر.

أنواع وأنواع عنب الثور

حتى الآن ، هناك حوالي 20 نوعًا معروفًا من عنب الثور. الأكثر شيوعًا هي:

1. المرجان... شجيرة كروية مدمجة يبلغ ارتفاعها حوالي 0.3 متر ونفس قطر التاج. خلال الموسم ، يحدث الإثمار مرتين (في يوليو وسبتمبر). تم تطوير هذا الصنف عالي الغلة من قبل المربين الهولنديين. تزن الثمار حوالي 0.3 جرام ، وهي ملونة باللون الأحمر الغامق أو الوردي. طعمها كلاسيكي حلو وحامض.
2. مازوفيا... تم تربيتها في بولندا. هذه الشجيرة الصغيرة هي عملياً غطاء أرضي ، فهي تؤتي ثمارها مرتين في الموسم. تزن الثمار الحامضة قليلاً حوالي 0.25 جرام ولونها أحمر غامق.
3. ارنتزيغن... تم تربيتها من قبل المربين الألمان. يبلغ ارتفاع الأدغال حوالي 0.4 متر ، والفواكه الحامضة ذات اللون الأحمر كبيرة نسبيًا ، ويمكن أن يصل قطرها إلى حوالي 10 ملم.
4. ارنتكرون... يبلغ ارتفاع شجيرة متوسطة الحجم حوالي 0.2 متر ، وتزن الثمار الكبيرة ذات اللون الأحمر الداكن حوالي 0.4 جرام ، والطعم حلو وحامض. يتم ملاحظة نضج التوت مرتين في الموسم.
5. روبي... تنوع متأخر. يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي 0.18 م ، ويزن التوت الحلو حوالي 0.2 جرام ولونه أحمر غامق.
6. Kostromichka... هذا الصنف يثمر مرة واحدة فقط في الموسم - في منتصف أغسطس. يمكن أن يصل قطر التوت الأحمر الداكن الحلو والحامض إلى 0.7-0.8 سم.
7. إيدا... يصل ارتفاع الشجيرات الكروية الكثيفة من 0.15 إلى 0.2 متر ، وتزن الثمار الحمراء الكثيفة من 0.5 إلى 0.8 جرام ، وتنضج مبكرًا جدًا. نضج الموسم الثاني للموسم لوحظ في سبتمبر.
8. سانا... السيقان منتصبة ، يبلغ ارتفاعها من 0.15 إلى 0.25 متر ، ويزن التوت الأحمر المستدير حوالي 0.4 جرام. تنضج في أغسطس.
9. كوستروما الوردي... يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات المتفرعة بشكل متساوٍ إلى 0.25 متر ، وهذا الصنف خصب ذاتيًا ، مع متوسط ​​فترة النضج.قطر التوت من 0.7 إلى 0.8 سم ، لونها أحمر غامق. تمت ملاحظة نضج الثمار في العقد الثاني من شهر أغسطس.

يوصى أيضًا بزراعة أنواع عنب الثعلب التالية: Ernthedank و Red Pearl و Suzy (Sussi) و Runo Belyavske و Scarlett و Red Emmerland و Linnea ، إلخ.

خصائص Lingonberry: ضرر وفائدة

خصائص مفيدة lingonberry

من المعروف منذ فترة طويلة أن ثمار عنب الثعلب لها خصائص طبية. لذلك ، كان يطلق عليه في وقت سابق "توت الخلود" ، لأنه يمكن أن يعالج العديد من الأمراض. القيمة الرئيسية لعنب عنب الثعلب هو احتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات A و E و B و C. كما يحتوي التوت أيضًا على أحماض عضوية (الستريك والماليك والأكساليك والبنزويك والساليسيليك) والمعادن مثل المنغنيز والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، الحديد والكالسيوم والفوسفور ، وكذلك النشا ، والسكريات الأحادية والثنائية ، والفلافونويدات وغيرها من المواد التي يحتاجها جسم الإنسان.

أوراق الشجر لهذا النبات ليست أدنى من شفاء ثمارها. كما أنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة ، ومن أهمها أربوتين (مطهر طبيعي). حتى الآن ، تستخدم الفاكهة للأغراض الطبية في كثير من الأحيان أقل من أوراق الشجر. الحقيقة هي أن حصاد الأوراق ونقلها أسهل بكثير ، بينما يمكن تخزينها لفترة أطول ، مع عدم فقد خصائصها المفيدة. تتميز أوراق الشجر بتأثير طارد للديدان ، التئام الجروح ، مضاد للإسقربوط ، مدر للبول ، مدر للبول ، منشط ، خافض للحرارة ، منشط ، ملين ، مفرز الصفراء ومطهر.

ينصح باستخدام هذا النبات في علاج أمراض القلب التاجية ، حيث أن ثماره تشمل النحاس والكروم والأملاح المعدنية. يوصى أيضًا بتوت العنب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم لأنها تساعد على خفض مستويات الجلوكوز. إذا كانت المرأة تعاني من فقر الدم أو العصاب أثناء الحمل ، فمن المستحسن تناول عصير هذا النبات. مع انخفاض حموضة المعدة ، تساهم هذه الفاكهة في تطبيع حركة الأمعاء.

يستخدم ديكوتيون المصنوع من أوراق الشجر لأمراض الكلى والروماتيزم والسكري والنقرس ، ويساعد مغلي التوت على إخماد العطش في حالة الحمى. من أجل القضاء على التعب واستعادة القوة ، يمكنك استخدام شاي عنب الثعلب ؛ لتحضيره ، ما عليك سوى تحضير أوراق الشجر بالماء المغلي. يعزز هذا النبات عمل المضادات الحيوية وأدوية السلفا ، وفي هذا الصدد ، يوصى باستخدام عصير عنب الثور للحمى ولتحسين الشهية بعد مرض خطير طويل الأمد.

موانع

لا ينبغي استخدام أوراق شجر عنب الثعلب للأشخاص الذين يعانون من حموضة عالية من عصير المعدة ، وكذلك للأطفال دون سن 12 عامًا. يتم استخدام علاجات أوراق الشجر الخافضة للضغط بحذر شديد ، بينما لا يمكن استخدامها لمدة تزيد عن 15-20 يومًا ، ثم يجب ترك الجسم للراحة لمدة نصف شهر. الحقيقة هي أن مثل هذه الأدوية لها تأثير مدر للبول قوي ، وهذا هو سبب ارتفاع احتمال حدوث انخفاض حاد في ضغط الدم.

يجب عدم تناول الفاكهة من قبل الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو التهاب المعدة ذي الحموضة العالية. أيضا ، لا ينبغي أن تستخدم في حالات النزيف الداخلي ومرضى ما بعد الجراحة ، لأن لها تأثير ترقق قوي.

يجب أن نتذكر أن التوت البري يمكن أن يتراكم السموم والمواد المشعة ؛ لذلك ، لا يمكن استهلاك الثمار التي تنمو بالقرب من المقبرة أو الطريق السريع أو الإنتاج الصناعي.

توت بري شيكشا (كروبيري) غوجي توت بري يوشتا عنب الثعلب شيساندرا زبيب صريمة الجدي