Lemongrass (Schisandra) هو نبات نفضي أو دائم الخضرة ينتمي إلى عائلة Schizandra. وفقًا للمعلومات المأخوذة من مصادر مختلفة ، يوحد هذا الجنس 14-23 نوعًا. يزرع البستانيون فقط الشيساندرا الصينية (Schisandra chinensis) ، والتي تسمى أيضًا عشبة الليمون الطبية ، أو شجرة الليمون. في الطبيعة ، يمكن العثور على مثل هذا النبات في كوريا ، وساخالين ، وفي إقليمي بريمورسكي وخاباروفسك في روسيا والصين واليابان ومنطقة أمور ، وكذلك في جزر الكوريل. اليوم تزرع هذه الليانا البرية كشجرة فاكهة.
المحتوى
ملامح الليمون
عشب الليمون هو كرمة نفضية يصل طولها من 10 إلى 15 مترًا. تلتف براعمها على طول الدعامة ويصل قطرها إلى 20 ملم. اللحاء المتقشر للسيقان بني داكن اللون. البراعم مغطاة بلحاء أصفر فاتح ناعم. يبلغ طول صفائح الأوراق الكثيفة حوالي 10 سنتيمترات ، ويبلغ عرضها حوالي 5 سنتيمترات ، ولها قاعدة على شكل إسفين ، وطرف مدبب ، وحافة مسننة غير ظاهرة. سطحها الأمامي عارٍ ، لونه أخضر داكن ، والظهر أفتح وهناك عانة طفيفة على الأوردة. الأوراق لها أعناق ، يصل طولها إلى 20-30 ملم ، وهي مطلية باللون الأحمر والوردي. أوراق الشجر والبراعم لها رائحة الليمون. يصل قطر الأزهار ثنائية الأسنان إلى 15 ملم ، كما أنها تشبه رائحة الليمون. بعد الفتح ، تكون الأزهار بيضاء ، لكنها تتحول إلى اللون الوردي بمرور الوقت. وهي تقع في محاور الأوراق عند تدلى الباديل. الثمرة عبارة عن بولي بيري مركب (متعدد الأوراق) ، له شكل نبتة ويبلغ طوله حوالي 10 سم. وهي تشمل التوت الأحمر العصير الذي توجد بداخله بذور هذا النبات. تزهر عشبة الليمون في مايو ويونيو ، ومدة ازدهارها من 1.5 إلى أسبوعين. تصل الثمار إلى مرحلة النضج الكامل في سبتمبر.
تستخدم ثمار شيزاندرا لصنع المربيات والجيلي والمشروبات الغازية. كما أنها تستخدم في صناعة الحلويات ، وتستخدم لتحضير الحشوات للحلويات. يستخدم عصيره في جمع النبيذ ، ويتم تحضير الشاي العطري من أوراق الشجر واللحاء.تستخدم توت شيساندرا كمواد خام طبية.
زراعة عشبة الليمون في أرض مفتوحة
ما الوقت للزرع
في المناطق ذات المناخ المعتدل ، يُزرع عشب الليمون في تربة مفتوحة في أكتوبر ؛ في خطوط العرض الوسطى ، يوصى بتنفيذ هذا الإجراء في الربيع ، أو بالأحرى ، في الأيام الأخيرة من أبريل أو الأيام الأولى من مايو. يجب أن تكون المنطقة الصالحة للزراعة مشمسة ومحمية من الرياح الباردة. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة ما لا يقل عن ثلاث شجيرات من عشب الليمون في وقت واحد ، مع الحفاظ على مسافة 100 سم بينهم ، وعند زراعة نبات بالقرب من مبنى ، يجب التراجع عن 150 سم على الأقل ، وفي هذه الحالة لن تسقط المياه المتدفقة من السقف على نظام جذر الليمون.
ميزات الهبوط
تحتاج أولاً إلى تحضير حفرة للزراعة. يمكن أن يتراوح قطرها من 0.5 إلى 0.7 متر ، بينما يجب أن يكون العمق مساوياً لـ 0.4 متر.في قاع الحفرة ، من الضروري عمل طبقة تصريف من الطوب المكسور أو الحجر المكسر ، بينما يجب أن يكون سمكها حوالي 10 سم. بعد ذلك ، يجب تغطية الحفرة بخليط التربة ، والذي يتضمن تربة العشب وسماد الأوراق والدبال (1: 1: 1) ، كما يجب إضافة 200 جرام من السوبر فوسفات و 0.5 كجم من رماد الخشب إليها. سيكون من الممكن زراعة الشتلات بعد نصف شهر ، وخلال هذه الفترة سيكون للتربة في الحفر الوقت الكافي للضغط والاستقرار.
للزراعة ، يوصى باستخدام شتلات عمرها سنتان أو ثلاث سنوات. في هذا الوقت يصل ارتفاعها إلى 10-15 سم فقط. تم تطوير نظام الجذر الخاص بهم جيدًا ، لذا فإن التكيف مع مكان جديد يستغرق القليل من الوقت. وتجدر الإشارة إلى أنه بعد زرع النبات ، يجب أن يكون طوق الجذر الخاص به متدفقًا مع سطح الموقع. يجب ضغط التربة في الدائرة القريبة من الجذع بشكل صحيح. يحتاج النبات المزروع إلى سقي وفير. على طول حافة دائرة الجذع ، من الضروري عمل أسطوانة من الأرض بارتفاع عشرة سنتيمترات ، وبفضل ذلك لن ينتشر الماء أثناء الري. بعد امتصاص التربة للسائل ، يجب تغطية سطح دائرة الجذع بطبقة من المهاد (الدبال).
رعاية الليمون في الحديقة
تزرع شتلات عشبة الليمون في أرض مفتوحة بسرعة تتجذر ، لكنها في البداية تحتاج إلى الحماية من أشعة الشمس المباشرة. من السهل جدًا العناية بمثل هذا النبات ، فأنت بحاجة إلى سقيها في الوقت المناسب ، وعدم فك سطح دائرة الجذع بعمق وإزالة الأعشاب الضارة. أثناء الجفاف الشديد ، يجب رش أوراق هذا النبات بالماء. في حالة الجفاف ، تحتاج العينة البالغة أيضًا إلى ضمان الري والرش بانتظام ، بينما يجب استهلاك حوالي 60 لترًا من الماء في المتوسط لكل شجيرة واحدة ، والتي يجب تسخينها في الشمس.
في السنة الثالثة من النمو ، تبدأ هذه الكرمة في التغذية. لذلك ، في أبريل ، يجب تطبيق 20-30 جرامًا من الملح الصخري على تربة دائرة الجذع ، وبعد ذلك سيحتاج النبات إلى سقي وفير. عندما يتم امتصاص السائل في التربة ، يجب تغطية سطحه بطبقة من النشارة (الدبال أو السماد العضوي). في الصيف ، يجب إطعام النبات كل 15-20 يومًا بمحلول مولين المخمر (1:10) أو فضلات الدجاج (1:20). في الخريف ، تحت كل ليانا في دائرة الجذع ، من الضروري إضافة 20 جرامًا من السوبر فوسفات و 100 جرام من رماد الخشب ، وهي مدمجة على عمق حوالي 10 سم. ثم يجب أن يسقى النبات جيدًا.
يدعم عشبة الليمون
لزراعة مثل هذه الكرمة ، ستحتاج إلى تعريشات. ستسمح طريقة التنسيب هذه بتلقي المزيد من ضوء الشمس ، وهذا له تأثير إيجابي للغاية على حجم الفاكهة. إذا نمت بدون دعم ، فستكون شجيرة صغيرة ، بينما نادرًا ما تؤتي ثمارها.يتم تنفيذ تركيب التعريشة في نفس عام زراعة الشتلات. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إعداد الأعمدة ، ويجب أن يكون ارتفاعها بحيث بعد أن يتم دفنها في الأرض بمقدار 60 سم ، فإنها سترتفع بمقدار 200-250 سم فوق سطح الموقع. يجب الحفاظ على مسافة 300 سم بين الأعمدة. عند تثبيتها ، من الضروري سحب السلك عليها في 3 صفوف: يجب أن يتم الصف الأول على ارتفاع نصف متر من سطح الموقع ، والثاني والثالث - كل 0.7-1 متر. في حين أن الشجيرات صغيرة ، إلا أنها مقيدة بأسفل سلك. مع نمو السيقان ، يجب ربطها بالأسلاك أعلاه.
إذا زرعت هذه الليانا بالقرب من المبنى ، في هذه الحالة يمكن استبدال التعريشة بسلم مثبت بشكل غير مباشر.
تقليم عشبة الليمون
يتم التقليم الأول لهذا المحصول بعد مرور سنتين أو ثلاث سنوات بعد الزراعة في التربة المفتوحة. في هذا الوقت ، يجب أن يتباطأ النمو السريع لنظام الجذر ، وستبدأ الأعضاء الموجودة فوق الأرض ، على العكس من ذلك ، في التطور بسرعة أكبر. من السيقان المتنامية ، تحتاج إلى اختيار 3-6 ، والباقي يجب قطعه على مستوى الأرض. كقاعدة عامة ، يتم التقليم في الخريف ، عندما تتساقط كل أوراق الشجر. ومع ذلك ، إذا كانت الأدغال كثيفة للغاية ، فسيتم تنفيذ هذا الإجراء في يونيو أو يوليو. في فصل الشتاء أو الربيع ، يحظر التقليم ، لأنه في هذا الوقت من العام يوجد تدفق مكثف للنسغ في ليانا ، لذلك إذا قمت بقطع السيقان ، فقد يؤدي ذلك إلى جفاف الأدغال ، مما يؤدي إلى موتها.
ستحتاج Schizandra أيضًا إلى تقليم صحي منتظم ، لذلك تحتاج إلى قطع جميع الفروع الجافة أو الصغيرة أو المصابة أو المتضررة من الأمراض أو الآفات ، وكذلك تلك التي تساهم في زيادة السماكة. تحتاج أيضًا إلى تقصير البراعم الجانبية الطويلة جدًا ، بينما يجب ألا تحتوي على أكثر من 10-12 براعم.
يجب قطع الجذور حسب الحاجة طوال الموسم. لتجديد الكرمة ، يجب إزالة السيقان ، التي يتراوح عمرها بين 15 و 18 عامًا ، تدريجيًا ، بينما يجب استبدالها ببراعم جذر صغيرة.
نقل
هذه الثقافة صعبة للغاية لتحمل عملية الزرع. في الوقت نفسه ، حتى التجفيف الطفيف لنظام الجذر يؤثر سلبًا على رفاهية النبات. في هذا الصدد ، لا ينصح الخبراء بإكثار عشبة الليمون بتقسيم الأدغال. إذا كنت لا تستطيع الاستغناء عن الزرع ، فيجب إجراء تحضير شامل قبل حفر النبات. أولاً ، تحتاج إلى حفر حفرة زراعة جديدة وإعداد الكمية المطلوبة من خليط التربة. فقط بعد ذلك سيكون من الممكن استخراج ليانا نفسها.
تكاثر عشبة الليمون
يمكن نشر مثل هذا النبات عن طريق البذور ، ومصاصات جذمور ، والعقل والطبقات.
ينمو من البذور
لزراعة عشبة الليمون من البذور ، يوصى بزرعها قبل فصل الشتاء باستخدام الفواكه المقطوفة حديثًا. يمكن أيضًا أن تزرع في فصل الربيع. للقيام بذلك ، يجب تحرير البذور من الشتلات ، ثم يتم تقسيمها إلى طبقات لمدة 8 أسابيع. تزرع البذور المحضرة في صناديق مملوءة بخليط التربة الشتوي ، بينما يتم دفنها في الركيزة نصف سنتيمتر فقط. غطي الحاويات من الأعلى بالورق. تحتاج إلى سقي المحاصيل كل يوم. يجب أن تظهر الشتلات الأولى بعد 7-15 يومًا من البذر. يجب حمايتها من أشعة الشمس المباشرة. تسقى المحاصيل مرة أو مرتين بمحلول منجنيز البوتاسيوم ذو اللون الوردي. عندما تبدأ صفيحة الأوراق الحقيقية الثالثة أو الرابعة في النمو في الشتلات ، سيكون من الضروري زرعها في صناديق أكبر ، بينما يجب أن تكون المسافة بين النباتات حوالي 50 مم. يجب أن يتم الزراعة في أرض مفتوحة في أسابيع الصيف الأولى ، ولكن يجب أولاً تقوية الشتلات في غضون 15 يومًا.يجب أن يكون موقع الهبوط مظللًا. أثناء الزراعة ، يجب الحفاظ على مسافة لا تقل عن 10 سم بين الشتلات. حتى لا تعاني الشجيرات ، في فصل الشتاء ، يجب تغطيتها بأوراق الشجر المتساقطة أو أغصان التنوب. لا يمكن زرع هذه الشتلات في مكان دائم إلا بعد أن تبلغ من العمر سنتين أو ثلاث سنوات.
لجني القصاصات ، استخدم قمم السيقان الصغيرة. يتم قطعها في الأيام الأولى من شهر يوليو. خذ محلول Heteroauxin أو Kornevin واغمس الأجزاء السفلية من القصاصات فيه لمدة يوم. ثم يتم زرعها في الرمال المبللة ، وتغطى الحاوية من الأعلى بغطاء زجاجي أو فيلم شفاف.
الاستنساخ بالفروع
يتم أخذ البراعم السنوية القوية لنمو الجذور على شكل طبقات. في أبريل ، قبل أن يبدأ تدفق النسغ ، يجب ثنيها على سطح التربة الرخوة ، ثم يجب تثبيتها في هذا الوضع وتغطيتها بخليط من التربة يتكون من الدبال والجفت ، ويجب أن يتراوح سمكها من 10 إلى 15 سم. يجب تثبيت الجزء العلوي من الطبقة على التعريشة. تظهر جذور القصاصات في الشهر الرابع أو الخامس ، وخلال سنتين إلى ثلاث سنوات يتشكل نظام جذر مستقل. يمكن بعد ذلك قطع القصاصات من النبات الأم وزرعها في مكان دائم.
التكاثر عن طريق مصاصي الجذور
يتم التكاثر بواسطة مصاصي الجذور في الأيام الأخيرة من شهر أبريل أو الأول - في مايو. للقيام بذلك ، يجب أن تختار نسلًا بعيدًا عن الأدغال قدر الإمكان ، حيث يتم حفرها وزرعها على الفور في ثقوب محفورة مسبقًا. يجب زرعها بسرعة كبيرة ، لأنه حتى بسبب التجفيف الطفيف لنظام الجذر ، قد لا يتجذر النبات في مكان جديد. يجب تسقي النسل المزروع بكثرة لمدة أربعة أسابيع ، وسيحتاج أيضًا إلى الحماية من أشعة الشمس المباشرة.
الآفات والأمراض شيزاندرا
لا توجد حشرة ضارة واحدة تستقر على عشبة الليمون ، على الأرجح يرجع ذلك إلى الرائحة المحددة لهذا النبات. لديه أيضًا مقاومة عالية للأمراض ، ولكن في بعض الأحيان تمرض مثل هذه الكرمة.
بقعة الأوراق
الاسكوتشيتوز
يمكن أن يتأثر هذا المحصول ببقعة الأوراق. في العينات المصابة ، تظهر بقع بنية ضبابية مع نقاط سوداء pycnidia على الجانب السفلي من شفرات الأوراق. هذا المرض له خصوصية واحدة - يمكن أن يكون بطبيعته بكتيرية أو فطرية. لعلاج ليانا ، يجب رشه بمستحضر يحتوي على النحاس.
داء التسمم
إذا ظهرت بقع سوداء كبيرة تقريبًا ذات حواف أرجوانية على ألواح الأوراق ، فهذا يعني أن النبات مصاب بمرض phyllosticosis. في بعض الحالات ، يصبح النسيج المصاب الموجود في وسط البقعة ملونًا ويسقط ويظهر ثقب في مكانه. كقاعدة عامة ، تتأثر أوراق الشجر القديمة فقط بهذا المرض. يعالج النبات المصاب بنفس الطريقة المتبعة في حالة الإكتشاف.
الاسكوتشيتوز
في حالة إصابة عشبة الليمون بالعدوى ، تتشكل بقع بنية اللون على سطحه ، يصل حجمها إلى 2 سم ، في حين أن لديها مناطق واضحة. يجب رش الأدغال المريضة بمحلول من خليط بوردو (1٪).
داء الرامولاريا
كما يمكن أن يمرض عشب الليمون بمرض فطري مثل داء الرامولار. في العينة المصابة ، تتشكل بقع مفردة بنية ، زاويّة أو مدورة ، بينما يكون لجزءها المركزي لون شاحب ، يظهر عليها زهر وردي. يجب معالجة النبات المصاب بمبيد للفطريات.
البياض الدقيقي
عندما تتأثر البياض الدقيقي ، يظهر إزهار فضفاض من اللون الأبيض على سطح البراعم وألواح الأوراق. تدريجيا تصبح اللويحة سميكة وبنية. إذا كان المرض في مرحلة أولية ، فيمكنك التخلص منه بمعالجة الأدغال برماد الصودا.إذا بدأ المرض ، فسيكون من الضروري للرش استخدام مستحضر يحتوي على النحاس.
الفيوزاريوم
شتلات هذا النبات عرضة للفوزاريوم. بسبب ذلك ، يتم تشكيل انقباض (حلقة داكنة) في الجزء السفلي من الساق. بعد مرور بعض الوقت ، تصبح اللقطة في هذا المكان ناعمة ، مما يؤدي إلى موت النبات. يجب اقتلاع النباتات المصابة وانسكاب الركيزة بمحلول ضعيف من منجنيز البوتاسيوم.
زراعة عشب الليمون في منطقة موسكو
ينمو عشب الليمون الصيني جيدًا في منطقة موسكو. يزرع هذا المحصول في سيبيريا وجزر الأورال ، حيث يتمتع بمقاومة عالية للصقيع. لا يخاف الليمون من أي صقيع ، خاصةً إذا كانت الأدغال مغطاة بثلج كثيف. ومع ذلك ، يجب تغطية النباتات الصغيرة لفصل الشتاء. للقيام بذلك ، يتم تغطيتها بطبقة سميكة (10-15 سم) من الأوراق المتساقطة ، والتي يتم إلقاؤها فوقها فروع شجرة التنوب لإخافة القوارض. لا تحتاج ليانا البالغة إلى مأوى لفصل الشتاء.
أنواع وأصناف عشبة الليمون
يزرع البستانيون نوعًا واحدًا فقط - وهذا هو عشبة الليمون أو الصينية. هذا النوع له نوعان:
- بكر... صنف منتصف الموسم يتميز بمقاومة الصقيع والآفات والأمراض. تتكون الثمار الأسطوانية من ثمار قرمزية عطرة يصل قطرها إلى حوالي 0.7 سم وتزن 0.6 جرام. اللب العصير الحامض ملون باللون الأحمر الغامق. الثمار مغطاة بجلد رقيق ، إذا ضغطت عليها ، فسيظهر العصير بسهولة تامة.
- Sadovy-1... يتميز هذا التنوع بالنمو السريع والغلة العالية. تنبت فاكهة واحدة حوالي 25 فاكهة حامضة ورائحة وعصرية للغاية.
خصائص عشبة الليمون: ضرر وفائدة
الخصائص العلاجية لعشب الليمون
تحتوي تركيبة ثمار الليمون على الأحماض العضوية (الطرطريك والماليك والليمون) والسكريات ومواد التلوين والمنشط والفيتامينات C و E. وتحتوي البذور على زيت دهني. تحتوي أوراق الشجر على عناصر كبيرة وصغيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والحديد والزنك والكوبالت واليود والألمنيوم.
تعتبر المواد الفعالة بيولوجيًا schizandrol و schizandrin الموجودة في الليمون ذات قيمة أكبر. أنها تحفز الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية وتحسن وظائف الكبد. الجرعة اليومية من هذه المواد التي يحتاجها الجسم موجودة في 50 جرام من لب الفاكهة.
بالفعل في القرن الخامس قبل الميلاد ، عرف الناس أن الليمون الصيني له تأثير منشط ومنعش. لهذا السبب أخذ الصيادون الذين يعيشون في الشرق الأقصى معهم ثمار هذا النبات المجففة. اليوم ، تستخدم هذه النباتات للتعب العقلي أو البدني ، والاكتئاب ومتلازمات الوهن كعامل محفز ومحفز.
تستخدم بذور وتوت هذا الكرمة في الطب الصيني لتقوية القلب ، وكذلك لارتفاع ضغط الدم ، وفقر الدم ، والضعف الجنسي ، والتهاب الكلية ، وعصاب القلب ، والسل الرئوي ، وأمراض الكبد. يستخدم ديكوتيون الفاكهة لتحفيز تنفس الأنسجة ، وكذلك لخفض نسبة السكر في الدم.
تستخدم صبغة عشب الليمون للوقاية من التهابات الجهاز التنفسي الحادة والأنفلونزا ، فهي تساعد على تقليل كمية الجليكوجين في الكبد ، ولكن هناك زيادة في محتواها في أنسجة العضلات. لتحضير الصبغة ، تحتاج إلى 20 جرامًا من الفاكهة و 10 جرامًا من البذور المطحونة لتتحد مع 100 ملليجرام من الكحول (70٪). يتم إغلاق الوعاء بإحكام وإخراجه إلى مكان مظلم وبارد لمدة 1.5 أسبوع للتسريب. يتم ترشيح الصبغة وشربها على معدة فارغة ، 25-30 نقطة لكل منهما.
يستخدم هذا النبات أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل. يضاف إلى أقنعة الوجه مع تأثير التنغيم.
موانع
عشب الليمون ، وكذلك المنتجات القائمة عليه ، ليس لها موانع عمليا.لا ينبغي إساءة استخدام عشبة الليمون مع زيادة حموضة المعدة ، وارتفاع ضغط الدم ، وكذلك للأشخاص الذين يعانون من الأرق وسهل الانفعال. يجب على النساء الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب قبل استخدام عشبة الليمون.
