قرع

القرع النباتي ، ويسمى أيضًا طبق القرع ، هو نوع من القرع الشائع. لا يمكن العثور على مثل هذا النبات العشبي السنوي في ظروف طبيعية ، لكنه يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. في القرن السابع عشر ، تم إحضار القرع إلى أوروبا من أمريكا ، حيث أصبح يتمتع بشعبية كبيرة ، وبعد 200 عام فقط بدأت زراعته حتى في سيبيريا. يشتق اسم الاسكواش من الكلمة الفرنسية "pate" ، والتي تُترجم إلى "فطيرة" ، والتي ترتبط ارتباطًا مباشرًا بالشكل غير المعتاد للفاكهة. في التصنيف الروسي للنباتات ، تم تسجيل هذه الثقافة على أنها Cucurbita pepo var. Patisson ، بينما دوليًا مثل Cucurbita pepo subsp. أوفيفيرا ، فار. أوفيفيرا.

ملامح باتيسون

الاسكواش هو نبات عشبي سنوي له شكل كثيف وشبه كثيف. الصفائح الصلبة نسبيا كبيرة. الزهور المفردة الصفراء أحادية النوع وحيدة الجنس. شكل الفاكهة. وهو قرع ، اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يكون على شكل جرس أو على شكل قرص ، وهو مطلي باللون الأخضر أو ​​الأرجواني أو الأبيض أو الأصفر ، وهناك أيضًا لون متنوع - مع بقع أو خطوط.

تحظى هذه الثقافة بتقدير الذوق الرفيع إلى حد ما من القرع المقلي والمطهي والمخلل والمملح. طعمها مشابه للكوسة ، ومع ذلك ، فهي حساسة للغاية ، لذلك يمكن مقارنتها بالهليون أو الخرشوف. تنتمي هذه الفاكهة إلى المنتجات الغذائية وينصح بتناولها لأمراض الكبد أو المعدة أو الكلى ، كما أنها مفيدة لتصلب الشرايين. باتيسون له تأثير مدر للبول قوي ، لذلك فهو يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم وغسل الملح.

زراعة القرع من البذور

البذر في أرض مفتوحة

لا يمكن نشر الكوسة إلا بالبذور ، بينما يمكن شراء البذور من متجر متخصص أو تحضيرها بنفسك ، لذلك تحتاج إلى استخلاصها من اليقطين الناضج جدًا.يمكن زراعة هذا النبات بطريقة غير شتلة ومن خلال الشتلات. بغض النظر عن المكان الذي تزرع فيه البذور ، فإنها تحتاج إلى إعداد بذرة إلزامي. للقيام بذلك ، يجب وضع اللقاح في محلول عامل يحفز النمو لمدة 24 ساعة. بعد شطف البذور جيدًا بالماء النظيف ، يجب وضعها في شاش مبلل وإخراجها في مكان دافئ (20 إلى 25 درجة) ، حيث ستقضي يومين. هناك طريقة أخرى لتحضير البذور للبذر ، لذلك يتم الاحتفاظ بها لمدة 5-6 ساعات عند درجة حرارة من 50 إلى 60 درجة. إذا تم تحضير البذور بشكل صحيح قبل البذر ، فإن احتمالية تأثر الشجيرات التي نمت منها بالأمراض الفيروسية المستعصية تقل بشكل كبير.

أيضًا ، غالبًا ما يلجأ البستانيون إلى تصلب البذور. أولاً ، تُسكب البذور في أكياس من القماش ، توضع في مكان دافئ لمدة 6 ساعات (من 18 إلى 20 درجة) ، ثم تُحفظ لمدة 24 ساعة عند درجة حرارة من 0 إلى 1 درجة. لا تنس تطهير البذرة مباشرة قبل البذر ؛ لهذا استخدم محلول منجنيز البوتاسيوم (1٪). بعد ذلك يجب شطفها بالماء النظيف والانتظار حتى تجف.

يجب تحضير موقع بذر القرع في الخريف. وفي الربيع ، في الأيام الأخيرة من شهر مايو ، ترتفع درجة حرارة التربة جيدًا ، ويبقى الصقيع الربيعي الذي يمكن إرجاعه في الخلف ، يجب تسوية سطح الموقع باستخدام أشعل النار ، وبعد ذلك تحتاج إلى إزالة جميع الأعشاب الضارة وإنشاء أسرة. بعد ذلك ، يتم حفر حفر بحجم 70 × 70 سم ، ونتيجة لذلك ، لن يكون الزرع كثيفًا بشكل مفرط ، مما يعد منعًا جيدًا للتعفن. تزرع عدة بذور في حفرة واحدة ، ويجب دفنها في التربة بحوالي 80 مم ، ثم تغطى بالأرض وتسقى بعناية. بعد ذلك يجب ردم التربة الموجودة في الثقوب وتغطية سطحها بفيلم يتم إزالته بعد ظهور الشتلات.

كيف تنمو من خلال الشتلات

لكي تظهر الثمار على شجيرات القرع مبكرًا نسبيًا ، يجب زراعتها من خلال الشتلات. يتم زرع بذور الشتلات في العقد الثاني أو الثالث من أبريل. للقيام بذلك ، استخدم أكواب منفصلة ، يصل قطرها من 8 إلى 10 سم ، مملوءة بركيزة تتكون من تربة الغابة والدبال. في كوب واحد ، يتم زرع 2 بذرة ، والتي يجب دفنها في الركيزة بمقدار 30-40 مم. الحاويات مغطاة بالزجاج أو رقائق معدنية في الأعلى ويتم إزالتها في مكان دافئ جدًا (من 28 إلى 32 درجة). عندما تنمو الشتلات ، يجب إزالة الملجأ ، ويجب نقل الأكواب إلى مكان أكثر برودة: في النهار حوالي 22 درجة ، وفي الليل - حتى 18 درجة. من خلال تقليل درجة حرارة الهواء ، من الممكن منع تمدد النباتات ، بينما ستنفق طاقتها على نمو وتطور نظام الجذر وألواح الأوراق ذات الفلقات. بعد 7 أيام ، إذا لزم الأمر ، يمكنك العودة إلى نظام درجة الحرارة المستخدم مسبقًا.

من السهل نسبيًا رعاية مثل هذه الشتلات ، لذلك ، يجب سقيها وتغذيتها في الوقت المناسب. بعد أن يبلغ عمر الشتلات 1.5 أسبوعًا ، ستحتاج إلى إطعامها بمحلول مولين (1:10) ، حيث يُسكب ضخ السوبر فوسفات. لتحضير مثل هذا التسريب ، تحتاج إلى خلط 15 جرامًا من السوبر فوسفات بكمية ليست كبيرة جدًا من الماء ، وبعد 24 ساعة يُسكب السائل في محلول مولين ، بينما يجب التخلص من الرواسب المتبقية في قاع الحاوية. قبل الشروع في زراعة الشتلات في التربة المفتوحة ، يجب إخصابها مرة أخرى ؛ لهذا الغرض ، يتم استخدام محلول nitrophoska (لدلو واحد من الماء 50 جرامًا من المادة).

اختر القواعد

يتساءل العديد من البستانيين عن كيفية الغوص بشكل صحيح في شتلات مثل هذا النبات؟ في البداية ، عند البذر ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار حقيقة أنه لا يمكن الغوص على الإطلاق.بعد أن تشكل النباتات صفائح أوراق حقيقية ، سيكون من الضروري ترك شتلة واحدة في كل كوب ، ويجب قطع الثانية بمقص أو بسكين فوق سطح الركيزة مباشرة ، ولا يمكن سحبها ، لأن هذا يمكن أن يضر نظام جذر القرع المتبقي.

كيف تنمو في دفيئة

يتم زرع بذور الشتلات للزراعة في دفيئة في الأيام الأخيرة من شهر أبريل ، بينما تحتاج إلى تناول أكواب منفصلة يصل قطرها إلى 10 سم. تمتلئ بركيزة تشمل الأرض الحمضية أو الخث ، الدبال ونشارة الخشب أو الرمل بنسبة 5: 4: 1. قبل ملء خليط التربة في الحاوية ، يجب تحضيره. للقيام بذلك ، سيتم دمجه مع 5 جرامات من كبريتيد البوتاسيوم ، و 6 جرامات من السوبر فوسفات المزدوج ، و 7 جرامات من نترات الأمونيوم ، و 6 جرامات من الطباشير لكل 10 لترات من الركيزة ، ويتم خلط كل شيء جيدًا وسقيه. تُزرع البذور في قطعتين أو ثلاث قطع في كوب واحد ، وتُدفن في الركيزة بحوالي 30 ملم ، ثم تُغطى العبوات بفيلم أو زجاج من الأعلى وتُزال إلى مكان تكون فيه درجة حرارة الهواء من 22 إلى 25 درجة خلال النهار ومنه من 17 إلى 18 درجة. بعد ظهور الشتلات الأولى ، يجب إزالة المأوى ، وبمساعدة التهوية ، يجب خفض درجة حرارة الهواء: في النهار من 18 إلى 20 درجة ، وفي الليل - من 15 إلى 17 درجة. بعد 7 أيام ، يجب أن تعود إلى نظام درجة الحرارة السابق.

أثناء نمو شتلات هذه الثقافة في الدفيئة ، يجب أن تكون نادرًا ، ولكن سقيها بكثرة. وبعد الري ، يجب ألا تنسى تهوية الدفيئة. بعد أن يصل عمر الشتلات إلى 1.5 أسبوعًا ، يجب إخصابها بمحلول مولين (1:10) ، حيث يُسكب النيتروفوسكا (50 جرامًا من المادة لكل دلو من المحلول). إذا كانت الشتلة صحية ، فقبل الزراعة مباشرة في التربة المفتوحة ، يجب أن يكون لها جذع منخفض وقوي مع أقواس داخلية قصيرة ، بالإضافة إلى 2 أو 3 ألواح أوراق حقيقية متطورة جيدًا. من الدفيئة ، تزرع الشتلات في تربة مفتوحة في الأيام الأولى من شهر يونيو.

زرع الكوسة في الأرض

متى تزرع في أرض مفتوحة

ستكون شتلات القرع ، التي تنمو في الداخل ، جاهزة للزرع في التربة المفتوحة عندما يكون عمرها 20-30 يومًا ، بينما يجب أن تحتوي النباتات على 2 أو 3 صفائح أوراق حقيقية متطورة جيدًا. تتم زراعة هذه الشتلات تقريبًا في الأيام الأخيرة من شهر مايو أو الأيام الأولى من شهر يونيو. قبل البدء في زراعة القرع في الحديقة ، يجب تقويته. للتصلب ، يجب نقل النبات إلى شرفة أرضية سلكية أو في الغرفة التي توجد بها ، تحتاج إلى فتح النافذة كل يوم ، بينما يجب زيادة مدة هذا الإجراء تدريجياً. عندما يتبقى يوم أو يومين قبل النزول ، لا يلزم إغلاق النافذة على الإطلاق.

تربة مناسبة

يجب أن يكون الموقع المناسب لزراعة هذا المحصول مضاء جيدًا وله حماية موثوقة من الرياح ، ويجب أن يكون موجودًا في الجانب الجنوبي الغربي أو الجنوبي من الحديقة. في هذه الحالة ، يجب أن تكون المياه الجوفية في الموقع عميقة بدرجة كافية. يعتبر الاسكواش مناسبًا بشكل مثالي للطميية المحايدة وكذلك التربة السوداء الفضفاضة. إذا كانت التربة حمضية ، فإن مثل هذا النبات سينمو عليها بشكل سيء للغاية ، ومن أجل إصلاح ذلك ، يجب إضافة رماد الخشب إليها. أسلاف هذا النبات الجيدة هي المحاصيل مثل: السماد الأخضر ، والملفوف ، والفجل ، والجزر ، والبصل ، والخضر ، والطماطم ، والبازلاء ، والبطاطس ، والخضروات المبكرة. وفي الموقع الذي نمت فيه القرع أو القرع أو الخيار أو الكوسة سابقًا ، لا يمكن زرع هذه الثقافة.

قم بإعداد موقع للزراعة مسبقًا ، فهم يفعلون ذلك في الخريف. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر التربة التي يجب عليك إضافة السماد الفاسد والأسمدة المعدنية إليها:

• إذا كانت التربة خثية ، فيجب إضافة 1 ملعقة صغيرة إليها للحفر حتى عمق 20 إلى 25 سم.كبريتات البوتاسيوم ، 2 كيلوجرام من الأسمدة العضوية ، 2 ملعقة كبيرة. ل. رماد الخشب و 1 ملعقة صغيرة. سوبر فوسفات لكل متر مربع من الأرض ؛
• يجب حفر التربة الطينية في الخريف إلى عمق حربة مجرفة ، بينما يضاف إليها 2-3 كيلوغرامات من الخث ، والتي يضاف إليها نشارة الخشب والدبال ، وملعقتان كبيرتان أخريان. ل. رماد الخشب و 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات لكل 1 متر مربع من الموقع ؛
• يجب أيضًا حفر التربة الرملية ، بإضافة دلو واحد من الأرض الحمضية ، و 3 كيلوغرامات من الدبال ، ودلو واحد من الخث و 3 كيلوغرامات من نشارة الخشب لكل متر مربع من الأرض ، ويجب أيضًا استخدام نفس الأسمدة المستخدمة في التربة الطينية ؛
• في تربة chernozem يجب أن يتم حفر 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات مسحوق ، 2 كيلوجرام من نشارة الخشب و 2 ملعقة كبيرة. ل. رماد الخشب لكل 1 متر مربع من الأرض.

في الربيع ، عندما تبقى 3-5 أيام قبل غرس الشتلات في التربة المفتوحة ، يجب إلقاء السرير بمحلول Agricola-5 (لدلو واحد من الماء وملعقتين كبيرتين من المادة) ، بينما يتم أخذ 3 لترات من هذا الخليط لكل متر مربع من قطعة الأرض. ثم يجب تغطية سطح السرير بفيلم ، ولا تتم إزالته إلا قبل زراعة الشتلات في التربة المفتوحة.

قواعد زراعة الشتلات

تزرع شتلات الاسكواش على سرير الحديقة في طقس هادئ في المساء أو في يوم غائم. أولاً ، تحتاج إلى عمل ثقوب ، يجب ألا يقل عمقها عن 12 سم ، بينما يجب أن تكون المسافة بينهما 70 × 70 سم. قبل زراعة الباتيسونات ، يجب سكب حفرة الزراعة بالماء الفاتر ، ثم يُسكب النبات برفق مع كتلة من الأرض ، بينما يجب وضع الشجيرة بحيث توضع أوراق الفلقة على نفس المستوى مع سطح الموقع. ثم يجب سكب الكمية المطلوبة من التربة في الحفرة ، وبعد ذلك يتم حشو سطحها وتغطيته بطبقة من المهاد (الخث). يجب حماية الأيام الأولى من زراعة القرع من أشعة الشمس المباشرة.

رعاية الاسكواش

يجب سقي القرع الذي ينمو في التربة المفتوحة وتغذيته في الوقت المناسب ، ولا تنس إزالة الأعشاب الضارة بشكل منهجي. من الأفضل إزالة الأعشاب الضارة بعد سقي الحديقة أو هطول الأمطار. من الضروري إزالة القرع باستخدام نوع بعناية شديدة ، لأن لديهم نظام جذر سطحي. نظرًا لأن جذور هذا النبات تقع تقريبًا على سطح التربة ، يُحظر فكها ، ويوصى أيضًا بتغطية السرير بطبقة من النشارة (نشارة الخشب ، الخث ، أو غيرها).

إذا كانت الأوراق تنمو بنشاط في الأدغال ، ولكن هناك عدد قليل جدًا من مبيض الفاكهة ، فيجب إزالة 1 أو 2 لوحين من النبات في الطقس المشمس في الصباح ، ويتم ذلك مرة أخرى بعد 4-5 أيام. يجب أيضًا أن نتذكر أنه من أجل تكوين المبايض ، تتطلب هذه الثقافة تلقيح الحشرات ؛ لذلك ، عندما تتفتح الشجيرات ، يوصى بجذب الدبابير أو النحل أو النحل الطنان إلى الموقع ، لذلك يتم رشها بمحلول حلو (لكل لتر من الماء 100 جرام من السكر المحبب). إذا كانت النباتات لا تزال غير ملقحة ، فسيتعين إجراء التلقيح الاصطناعي. للقيام بذلك ، في الصباح ، تحتاج إلى قطع عدة أزهار من الذكور بساق طويلة ، ويجب رسمها بعناية فوق الأزهار الأنثوية بساق قصيرة. لكن أولاً ، افحص الزهور ، إذا كانت هناك قطرات ماء متبقية بعد الري أو المطر ، فلا يمكن استخدامها في هذا الإجراء ، لأن التلقيح في هذه الحالة لن يحدث. كلما تم أخذ أزهار أقل من الذكور للتلقيح الاصطناعي للزهرة الأنثوية ، قل عدد البذور الموجودة في الفاكهة.

كيف الماء

يجب أن تسقي الشتلات المزروعة في أرض مفتوحة بشكل منتظم ومتكرر وفير حتى تتجذر في مكان جديد. أثناء تكوين الثمار ، تحتاج الشجيرات أيضًا إلى سقي وفير.

يتم استخدام مياه الري جيدة الاستقرار وفاترة (من 22 إلى 25 درجة).قبل أن تتفتح الشجيرات ، يجب تسقيها مرة واحدة كل 5 أو 6 أيام ، بينما يتم أخذ 6 إلى 8 لترات من الماء لكل متر مربع من الأرض. أثناء الإزهار وتكوين المبايض ، تسقي الشجيرات مرة كل 3-4 أيام ، بينما يتم استخدام 8 إلى 10 لترات من الماء لكل متر مربع من الأرض. من الضروري سقي الشجيرات بعناية حتى لا تسقط قطرات السائل على الزهور وأوراق الشجر والمبيض ؛ لذلك ، يجب سكب الماء في الجذر أو في الأخاديد التي يتم إجراؤها مسبقًا حول كل كوسة. وتجدر الإشارة إلى أن الري المتكرر والوفير يساهم في تعرض جذور الشجيرات ، ولهذا السبب ، طوال موسم النمو بأكمله ، يتم تغطية سطح فراش الحديقة بطبقة من النشارة إذا لزم الأمر.

إذا كانت الثمار المتكونة على سطح الموقع ، فمن المستحسن وضع قطعة من الألواح تحتها ، مما سيمنع تطور العفن بسبب ملامسته للتربة الرطبة.

أعلى صلصة الاسكواش

تحتاج الباتيسون المزروعة في التربة المفتوحة إلى ضمادين فقط طوال موسم النمو. قبل ازدهار الشجيرات ، يجب إضافة 20-30 جرامًا من كبريتات الأمونيوم وكبريتات البوتاسيوم إلى التربة ، بالإضافة إلى 15-25 جرامًا من السوبر فوسفات المزدوج لكل متر مربع من قطعة الأرض. أثناء نضج الثمار المتكونة ، يجب إطعام الشجيرات مرة أخرى ، لهذا الاستخدام بالمحلول المغذي التالي: أضف 20-25 جرامًا من كبريتات الأمونيوم ، 40-50 جرامًا من كبريتات البوتاسيوم ونفس الكمية من السوبر فوسفات إلى دلو واحد من الماء. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الأسمدة المعدنية بمواد عضوية ؛ ومحلول روث الدجاج (1:20) أو مولين (1:10) هو الأنسب لهذا الغرض.

آفات وأمراض الاسكواش بالصور والأسماء

الأمراض

في أغلب الأحيان ، يصاب القرع بالتهاب الأسكوب ، البياض الدقيقي ، أنثراكنوز ، العفن الأبيض والعفن الأسود. هذه الأمراض فطرية ، ولكي يتم علاج النبات المصاب بها من الضروري معالجتها في الوقت المناسب ، ولهذا يجب معرفة علامات الضرر الذي يلحق بالأدغال بسبب هذا المرض أو ذاك.

أنثراكنوز

في النبات المصاب بمرض الأنثراكنوز ، تظهر بقع مائية كبيرة ذات لون أصفر باهت على أوراق الشجر ، ويظهر طلاء من الأبواغ الوردية للفطر على سطح الأوردة. بعد ذلك ، تتشكل تقرحات وردية على الثمار والبراعم والأعناق التي تتحول إلى اللون الأسود مع بداية فترة الخريف. يكون هذا المرض الفطري أكثر نشاطًا في الطقس الممطر.

الاسكوتشيتوز

عندما تتأثر الباتيسونات بالاقتران ، تتشكل بقع سوداء على السيقان ، في عقد البراعم وعلى ألواح الأوراق. مع تقدم المرض ، تجف الأجزاء المصابة من الأدغال ، مما قد يؤدي إلى موت النبات بأكمله.

تعفن أبيض

إذا تأثر النبات بالعفن الأبيض ، تتشكل بقع بنية شاحبة على أوراق الشجر ويطلق النار ، في مكانها بعد فترة تتشكل قرح عميقة مليئة بالمخاط الوردي. يمكن أن تتشكل هذه البقع أيضًا على الفاكهة. يتطور هذا المرض بشكل أكثر نشاطًا في ظروف الرطوبة العالية.

البياض الدقيقي

عندما تتأثر الباتيسون بالعفن البودرة ، تتشكل أزهار سائبة مسحوقية من اللون الأبيض على السطح الأمامي لألواح الأوراق ، بمرور الوقت ، تبدأ الأوراق المصابة في الجفاف. لا يزال من الممكن أن تظهر مثل هذه اللوحة على ثمار وبراعم الأدغال. تساهم الرطوبة المتزايدة في تطور أكثر نشاطًا للمرض.

العفن الأسود

على الشجيرات المصابة بالعفن الأسود ، تظهر بقع من اللون الأصفر المائل إلى البني بين عروق صفائح الأوراق ، بعد فترة تتشكل زهرة داكنة في مكانها ، والتي تحتوي على جراثيم الفطريات. ثم تجف هذه البقع ، وتظهر ثقوب على اللوحات. في تلك الثمار التي تتأثر بالعفن الأسود ، هناك توقف في النمو وانكماشها.

الآفات

الأخطر بالنسبة لمثل هذا المحصول من بين جميع الآفات هي: مغارف الشتاء والحديقة ، وكذلك حشرات من البطيخ. يمكن أن تؤذي الرخويات أيضًا الأدغال.

المجارف

تقوم المجارف بترتيب وضع البيض على الشجيرات ، والتي تظهر منها اليرقات بعد فترة. إنهم يقضمون أجزاء من الأدغال الواقعة فوق الأرض ، كما يقضمون الجذور.

من البطيخ

تستقر حشرة من البطيخ على أزهار وسيقان ومبيض مثل هذا النبات ، وكذلك على السطح الملطخ لألواح الأوراق ، وهذا هو سبب ثنيها وتجعدها. تكون هذه الآفة أكثر نشاطًا في الطقس الدافئ مع الرطوبة العالية.

الرخويات

تعتبر الرخويات أكثر خطورة بالنسبة للشجيرات الصغيرة ، حيث يمكنها أكل كل أوراقها أو إحداث ثقوب كبيرة جدًا فيها.

علاج او معاملة

يوصى بمعالجة شجيرات الاسكواش بشكل منهجي من أجل منع تطور الأمراض المختلفة أو ظهور الحشرات الضارة. إذا قمت بإجراء مثل هذه العلاجات بشكل منهجي وصحيح ، فإن جميع الأمراض والآفات ستتجاوز الاسكواش. علاج آخر ضروري ببساطة للنبات المصاب.

يجب أن تتذكر أيضًا التدابير الوقائية:

1. قواعد تناوب المحاصيل... قم بزراعة القرع فقط في المناطق التي نمت فيها أسلاف جيدة (انظر أعلاه).
2. القواعد الزراعية... الالتزام بجميع القواعد الزراعية لهذا المحصول. على سبيل المثال ، قبل البذر ، لا تنسَ تحضير البذور وفقًا لجميع القواعد ، وتأكد أيضًا من أن الشجيرات لا تنمو بكثافة على فراش الحديقة ، وإلا فإن الرطوبة في الموقع ستكون عالية جدًا.
3. العلاج الوقائي... يتم تنفيذه قبل ازدهار الشجيرات.

الأكثر فاعلية في مكافحة الأمراض الفطرية تم عرضه بمحلول خليط بوردو (1٪) ومستحضرات مبيدات الفطريات مثل توبسين أو فيتوسبورين. للتخلص من البزاقات ، يتم عمل الطعوم في الموقع ؛ لهذا الغرض ، يتم وضع قطع من البطيخ أو اليقطين أو قشرة البطيخ على سطحه في عدة أماكن. بعد أن تزحف الرخويات للأكل ، يتم جمعها باليد وتدميرها. للتخلص من حشرات المن ، يجب معالجة الشجيرات بالماء والصابون (300 جرام من الصابون لكل دلو من الماء). للتخلص من اليرقات المجرفة ، تحتاج النباتات إلى المعالجة بمحلول جوملين (0.5٪) أو بيتوكسيباسيللين (1٪).

هناك مواد كيميائية أخرى يمكن أن تساعد في التخلص من الحشرات والأمراض الضارة. لكن البستانيين المتمرسين يفضلون عدم إهمال الإجراءات الوقائية ، وهذا يساعد في الحفاظ على صحة القرع.

جمع وتخزين الاسكواش

يتم حصاد ثمار القرع فقط من قبل أولئك الذين بلغوا النضج التقني: يجب تغطيتها بقشرة شمعية دقيقة ، ويجب أن تكون البذور الداخلية ناعمة وصغيرة بدرجة كافية. تؤكل القرع ، مثل الكوسة ، وكذلك الخيار ، غير ناضجة. الثمرة في مرحلة النضج البيولوجي (النضج الكامل) لها قشرة صلبة وكثيفة ، مثل قشرة اليقطين الناضجة ، وبذور كبيرة وخشنة. هذه الفاكهة رائعة لجمع البذور.

لكي ينمو القرع على الأدغال كل يوم قبل بداية فترة الخريف ، تحتاج إلى قطعها مرتين أو ثلاث مرات في 7 أيام مع الساق. لا ينبغي أن تنضج الثمار أكثر من اللازم على الشجيرات ، لأن هذا يفقد لب القرع ، وتصبح النباتات أقل إنتاجية. قبل أن يأتي الصقيع الأول ، يجب إزالة جميع الثمار المتضخمة من الأدغال. إذا كان النبات سليمًا ، فيمكن تحويله إلى سماد.

ثمار القرع مطهي ومقلية ، ويستخدم القرع الصغير للتخليل والتخليل. بالمناسبة ، يُلاحظ أن القرع المخلل أو المملح ألذ بكثير من الكوسة. يمكن تخزين الثمار في مرحلة النضج التقني لمدة لا تزيد عن 1.5 أسبوعًا في مكان بارد (حوالي 10 درجات). ويتم تخزين الثمار في مرحلة النضج البيولوجي بنفس طريقة تخزين القرع أو الكوسة ، حيث توضع في غرفة جافة ومظلمة وباردة وجيدة التهوية حتى لا تلمس بعضها البعض.يجب إجراء فحص منتظم للفاكهة المخزنة ، وهذا سيجعل من الممكن التعرف على الثمار الفاسدة في الوقت المناسب ، مما سيساعد على حماية القرع الصحي من العدوى.

أنواع وأنواع الاسكواش

الباتيسون مخصص للنمو في التربة المفتوحة ، وفي الدفيئة ، كقاعدة عامة ، تزرع شتلاتهم فقط. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أيضًا زراعة الشجيرات في دفيئة حتى تنضج ، لكن هذا تمرين لا طائل من ورائه. تنقسم الأصناف المخصصة للأرض المفتوحة إلى شبه شجيرة وشجيرة ، بالإضافة إلى النضج المتوسط ​​والنضج المبكر. يتم تقسيم الأصناف أيضًا حسب شكل الثمرة ولون اللحاء. يشبه القرع في شكله وعاءًا أو طبقًا أو قرصًا أو جرسًا ، في حين أن حوافها خشنة ومموجة وحتى. كقاعدة عامة ، يكون لحاء الفاكهة أخضر أو ​​أبيض ، ولكن حتى الآن ، في سياق أعمال التكاثر ، ظهرت أصناف ذات لحاء أرجواني أو برتقالي-أصفر أو أخضر داكن.

أصناف من القرع الأبيض

1. أبيض 13... هذا النوع من الشجيرة أو الشجيرة متوسطة النضج لها فواكه متوسطة الحجم أو صغيرة ، بيضاء أو خضراء مع حافة مسننة قليلاً. البذور الخشنة صفراء.
2. القرص... هذا النوع الناضج في وقت مبكر هو رقيقة النباح. يبلغ وزن الثمرة حوالي 0.35 كجم ، ولبها غير محلى وغير كثير العصير.
3. رغيف... هذا الصنف المبكر النضج مثمر ويحتاج إلى ظروف نمو خاصة. وزن الفاكهة حوالي 270 جرام.
4. مظلة... يحتوي صنف النضج المبكر على غلة عالية ، ويبلغ وزن الثمار حوالي 1.5 كجم ، ولها شكل جرس أو على شكل وعاء.
5. روديو... هذا التنوع المبكر منتج. الفاكهة الصغيرة ليس لها لب كثيف كثير العصير مع طعم لاذع.
6. تشيبوراشكا... هذا الصنف المبكر النضج مقاوم للصقيع. يبلغ وزن الثمار رقيقة اللحاء حوالي 0.4 كجم ، ولحمها كثير العصير ، وتنضج في 35-40 يومًا.

أصناف الاسكواش مع قشرة برتقالية صفراء

1. توبولينسكي... هذا النوع من الأدغال متوسط ​​النضج مقاوم للأمراض. الفاكهة البرتقالية الملساء لها شكل يشبه الطبق ، وزنها 220-300 جرام.
2. شمس... الصنف متوسط ​​فترة النضج ، حيث يبلغ العائد حوالي 0.3 كجم. اللب لونه كريمي. في الثمار الصغيرة ، يتحول اللحاء إلى اللون الأصفر الغامق ، بينما يتحول إلى اللون البرتقالي في مرحلة النضج البيولوجي.
3. فويت... هذا التنوع المبكر يبقى جيدًا. اللب الأبيض له طعم لطيف. يتراوح وزن الفاكهة من 0.25 إلى 0.3 كجم.
4. جسم غامض... هذا النوع الناضج المبكر ، حتى في ظل الظروف غير المواتية ، لديه قدرة إنبات عالية. الثمار ليست شديدة العصير ، فهي تزن حوالي 0.28 كجم. اللحاء واللحم باللون البرتقالي. يحتوي اللب على المغنيسيوم والحديد وفيتامين ج بكمية كبيرة إلى حد ما.

أكثر أنواع القرع ذات اللحاء الأرجواني شيوعًا هي Bingo-bongo: فترة النضج لمثل هذا النوع المبكر النضج حوالي 40 يومًا ، ووزن الثمار حوالي 0.45 كجم ، ولبها كثير العصير.

أصناف الاسكواش مع الفواكه الخضراء الداكنة

1. يا الهي... هذا الصنف المبكر له لب حليبي وقشرة داكنة اللون تقريبًا سوداء.
2. تشونجا تشانجا... يختلف متوسط ​​صنف النضج في المحصول. الثمار الرقيقة والعصرية لها لون غامق ، وزنها حوالي 0.7 كجم.

الأصناف الهجينة التي ظهرت مؤخرًا نسبيًا

1. مخطط F1... لون الثمرة أخضر غامق ، أسود تقريبًا. اللب رقيق جدا.
2. انفجار الطاقة الشمسية F1... يحتوي هذا النوع من الأدغال المدمجة الناضجة المبكرة على ثمار صغيرة صفراء غنية تزن حوالي 100 جرام. اللحم الكثيف له لون كريمي وليس الكثير من البذور.

قائمة بأفضل أصناف الطماطم السويدي كوسة الفجل تحضير بذور الفلفل لبذر الشتلات الفول السوداني باذنجان بازيلاء فاصوليا