طماطم

الطماطم أو الطماطم (Solanum lycopersicum) هي نوع من النباتات الحولية والمعمرة العشبية التي تنتمي إلى جنس Solanaceae من عائلة Solanaceae. يزرع هذا النبات كمحصول نباتي ويحظى بشعبية كبيرة في جميع البلدان. يسميها الناس "فاكهة الطماطم" - "بومو دورو" ، والتي تُترجم من الإيطالية إلى "التفاحة الذهبية". يأتي اسم الطماطم من كلمة "توماتل" الأزتك ، وقد تم تحسينها من قبل الفرنسيين إلى شكلها الحديث. تأتي هذه الثقافة من أمريكا الجنوبية ، واليوم لا يزال من الممكن العثور عليها في الظروف الطبيعية. تم إدخال الطماطم إلى الأراضي الأوروبية في منتصف القرن الخامس عشر. انتهى به الأمر مع بحارة في إسبانيا والبرتغال ، ومن هناك - إلى فرنسا وإيطاليا ودول أوروبية أخرى بعيدة عن الطرق البحرية.

في السابق ، كانت الطماطم تُزرع كنبات غريب ، حيث كانت ثمارها تعتبر غير صالحة للأكل لفترة طويلة. في عام 1692 ، في نابولي ، تم تضمين وصفة لطبق الطماطم الإسباني المفترض لأول مرة في كتاب الطبخ. على أراضي روسيا ، ظهرت مثل هذه الثقافة في القرن الثامن عشر ، في البداية نمت كنبات غريب للزينة ، حيث لم يكن لدى الثمار الوقت لتنضج في الظروف الجوية القاسية. لكن الكاتب الروسي المتميز وعالم الطبيعة والفيلسوف أ.ت. بولوتوف خطرت لي فكرة زراعة الطماطم من خلال الشتلات ، وأيضًا باستخدام طريقة النضج ، والتي جعلت من الممكن تحقيق النضج الكامل للثمار.

الزراعة والاستمالة في لمحة

1. الهبوط... زرع بذور الشتلات في النصف الثاني من شهر مارس. تتم زراعة الشتلات في التربة المفتوحة ، اعتمادًا على الصنف ، بعد 45-60 يومًا من ظهور الشتلات.
2. إضاءة... يحتاج إلى الكثير من ضوء الشمس الساطع.
3. فتيلة... يجب أن تكون دافئة ، فضفاضة ، مشبعة بالمواد العضوية ، رطبة إلى حد ما وحمضية قليلاً أو متعادلة.
4. سلف... السيئون هم ممثلو عائلة Solanaceae ، على سبيل المثال: الطماطم ، البطاطس ، الفلفل ، الباذنجان ، إلخ. الجيد منها هو الجزر والبصل والملفوف والخيار والكوسا والبقوليات.
5. كيف الماء... يجب أن يكون الري بالتنقيط بشكل منتظم.لشجيرة واحدة ، يتم أخذ 1 لتر من الماء.
6. هيلينج... في المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى التجمع لمدة 8 إلى 12 يومًا بعد الزرع في التربة المفتوحة ، عندما يتم سقي الطماطم. يجب تكرار هذا الإجراء بعد 17-20 يومًا من التل الأول.
7. يخطو... بعد 20 يومًا من زرع الشتلات في التربة المفتوحة.
8. المهاد... تحتاج إلى استخدام المواد العضوية: الخث أو العشب أو نشارة الخشب.
9. الرباط... تحتاج إلى ربطها بالتعريشات أو الأوتاد ، أولاً على مستوى اللوحة الأولى ، ثم على مستوى الفرشاة الثانية ، وبعد ذلك على مستوى الفرشاة الثالثة.
10. سماد... المرة الأولى هي 10-12 يومًا بعد زرع الشتلات في التربة المفتوحة ، والثانية - نصف شهر بعد الأولى ، والثالثة - 15 يومًا بعد الثانية.
11. الحشرات الضارة... يمكن أن تتضرر الطماطم عن طريق: المجارف ، التربس ، الديدان السلكية ، الرخويات ، الدببة ، ديدان الجذور والذباب المنبت.
12. الأمراض... يمكن أن يصيب النبات اللفحة المتأخرة والبقع البنية والبنية والأبيض والأسود والأبيض والرمادي وتعفن قمي والساق وداء الشعيرات الدموية وداء القصبة الهوائية والخط والسرطان البكتيري والفسيفساء الفيروسي.

ملامح الطماطم

يمتد النظام المتفرّع المحوري سريع التكوين لجذور الطماطم إلى عمق 100 سم أو أكثر ، وينمو بعرض 150-250 سم ، وتتمثل خصوصية هذا النبات في أن الجذور الإضافية يمكن أن تتطور في أي جزء من النبتة. في هذا الصدد ، يمكن نشر الطماطم عن طريق البذور ، وكذلك عن طريق العقل وأطفال الزوج. يمكن أن يبلغ ارتفاع الجذع المتفرعة المنتصبة أو المتفرعة 0.3 - 2 متر وأكثر. تُقسم الصفائح الورقية غير المُزدوجة إلى فصوص كبيرة ، وفي بعض الأصناف تشبه أوراق البطاطس. تتكون براعم الزهرة من أزهار صغيرة قبيحة يمكن تلوينها بدرجات مختلفة من اللون الأصفر. الزهور ثنائية الجنس ، ولكل منها أعضاء من الذكور والإناث. الثمرة عبارة عن توت متعدد الأعشاش يمكن أن يكون بأشكال مختلفة ، أي بيضاوي الشكل ، دائري ، أسطواني. يمكن أن يختلف وزن الفاكهة من 30 إلى 800 جرام. اعتمادًا على التنوع ، تكون الثمار ملونة باللون البرتقالي ، والتوت ، والأخضر ، والأصفر الغامق ، والبني ، والأسود تقريبًا ، والوردي ، والأحمر العميق ، والأبيض ، والأصفر ، والأصفر الذهبي أو الأرجواني. تشير البذور الصغيرة والمسطحة إلى القاعدة ، وهي ملونة بدرجات مختلفة من اللون الأصفر ، ولها زغب على سطحها ، مما يعطيها لونًا رماديًا باهتًا. تظل البذور قابلة للحياة لمدة 6-8 سنوات. الطماطم بالمعنى النباتي هي التوت ، ولكن في عام 1893 ، قررت المحكمة العليا للولايات المتحدة ، وفي عام 2001 ، قرر الاتحاد الأوروبي اعتبار الطماطم كخضروات ، وليس فواكه ، مثل جميع أنواع التوت الأخرى.

زراعة الطماطم من البذور

بذر

تزرع الطماطم في خطوط العرض الوسطى حصريًا من خلال الشتلات ، لأنه إذا زرعت البذور في تربة مفتوحة ، فلن يكون لدى ثمارها وقت لتنضج تمامًا خلال الموسم. من الضروري البدء في زراعة شتلات الطماطم في الشتاء ، بينما يجب ألا يغيب عن البال أنه بعد 4 أسابيع من الانتقاء الثاني ، يجب زراعتها في تربة مفتوحة.

يعتمد توقيت بذر بذور الطماطم للشتلات بشكل مباشر على الظروف المناخية لكل منطقة. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أنه في أي حال ، إذا تم ملاحظة جميع الظروف اللازمة ، فسيلزم زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، اعتمادًا على الصنف ، بعد 45-65 يومًا من لحظة زرع البذور. على سبيل المثال ، في خطوط العرض الوسطى ، يتم بذر الطماطم للشتلات في 8-20 مارس. إذا نمت الطماطم في دفيئة ، فيمكن زرع الشتلات فيها بعد 30 إلى 35 يومًا من ظهورها. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في المناطق ذات الصيف القصير في التربة المفتوحة ، يوصى بزراعة أنواع كبيرة من الطماطم ، لذلك إذا لم يكن لدى ثمارها الوقت لتنضج تمامًا ، فيمكن قطفها باللون البني من الأدغال وتنضج. إذا نضجت الطماطم الصغيرة المثمرة ، فستصبح الثمار خاملة وتفقد مذاقها.وستكون الأصناف ذات الثمار الكبيرة ، حتى بعد النضج في ظروف الغرفة ، لذيذة جدًا وحلوة وعصيرًا.

تحتاج البذور إلى تحضير مسبق للبذر. للقيام بذلك ، في غضون 48 ساعة يجب تسخينها عند درجة حرارة 30 درجة ، ثم لمدة 72 ساعة يتم الاحتفاظ بها عند درجة حرارة 50 درجة. ثم البذرة لمدة 30 دقيقة. مغمورة في محلول منجنيز البوتاسيوم الذي يجب أن يكون لونه وردي. ثم يجب شطفها لمدة 10 دقائق. في مياه جارية ونظيفة وحفظها في محلول الدواء الذي يحفز النمو لعدة ساعات. لبذر البذور ، يتم استخدام خليط تربة عالمي ، على سبيل المثال: الذي يشمل الخث والرمل (1: 1). لزراعة مثل هذه الشتلات ، يمكنك استخدام خليط التربة ، والذي يتكون من نشارة الخشب والجفت والأرض الحمضية (0.5: 7: 1). أيضًا ، تنمو الشتلات جيدًا في خليط التربة ، والذي يتكون من الدبال ، المولين ، الخث ونشارة الخشب (1: 0.5: 3: 0.5). يجب تطهير أي ركيزة ، لذلك يتم تحميصها في الميكروويف أو الفرن ، بينما نصف شهر قبل بذر البذور يجب سكبها بمحلول EM-Baikal (1٪). يمكن أيضًا استخدام طريقة التجميد لتعقيم الركيزة. للقيام بذلك ، يتم نقل الحاوية مع خليط التربة إلى الخارج في أسابيع الشتاء الأولى ، بينما يتم إحضارها في الربيع إلى الغرفة ، وعندما يتم تسخينها جيدًا ، يمكن زرع البذور.

يجب ألا يقل ارتفاع صناديق الشتلات عن 10 سم. إذا كان هناك مساحة كافية ، فأنت بحاجة إلى زرع بذور قليلة ، وإذا أمكن ، يوصى باستخدام أقراص الخث لهذا الغرض ، التي يصل قطرها إلى 3.3-3.6 سم ، ووضع 2 أو 3 بذور في كل منها ، وفي هذه الحالة لن تكون هناك حاجة إلى الشتلات يغوص. لا تحتاج البذور إلى أن تُدفن في عمق الركيزة. يتم توزيعها بالتساوي على سطح الركيزة المبللة ، ثم تغطى بطبقة رقيقة من الفيرميكوليت أو الركيزة ، بينما يجب أن يتراوح سمك الطبقة من 0.3 إلى 0.4 سم ، ويجب تغطية المحاصيل من الأعلى بورق أو ورق معدني.

زراعة شتلات الطماطم

إذا تم الاعتناء بشتلات الطماطم جيدًا ورعايتها بشكل صحيح ، فسيكون لذلك تأثير مفيد على كمية ونوعية المحصول. قبل ظهور الشتلات ، يجب تزويد المحاصيل بدرجة حرارة هواء تبلغ حوالي 25 درجة. بعد ظهور البراعم ، ويجب أن يحدث هذا بعد 5-7 أيام ، يجب إزالة المأوى من الحاوية (يوصى بذلك في فترة ما بعد الظهر) ، ثم يتم نقل الشتلات إلى مكان جيد الإضاءة مع الضوء المنتشر ، بينما يجب أن يتم ذلك في غضون 7 أيام تأكد من نظام درجة الحرارة التالي: في الليل - 8-12 درجة ، وفي النهار - 10-15 درجة. بعد أسبوع ، يجب ضبط نظام درجة الحرارة التالي: في الأيام الممطرة - من 18 إلى 20 درجة ، في الأيام الجيدة - من 20 إلى 25 درجة ، وفي الليل - من 14 إلى 16 درجة. يتم تهوية الغرفة بشكل منتظم ، ولا تنس حماية الشتلات من المسودات. يجب سقي المحاصيل بمياه جيدة الاستقرار في درجة حرارة الغرفة ؛ لهذا الغرض ، يتم استخدام رذاذ منتشر جيدًا. يتم الري مرة واحدة فقط كل 7 أيام. ولكن يجب ألا يغيب عن البال أنه بعد زرع البذور في ركيزة مبللة وقبل ظهور أول صفيحة أوراق حقيقية ، ليست هناك حاجة لسقي المحاصيل. بعد أن تحتوي النباتات على 5 ألواح أوراق حقيقية ، يتم تسقيها مرة واحدة فقط كل 3-4 أيام.

في بعض الحالات ، ستحتاج الشتلات إلى توفير إضاءة إضافية ، حيث إنها تحتاج إلى 12-16 ساعة من ضوء النهار لكي تنمو بشكل طبيعي. في حالة عدم وجود فرصة لتنظيم إضاءة إضافية ، ستحتاج الشتلات إلى التغذية ، لذلك يستخدمون سماد البوتاس بتركيز ضعيف. بعد نمو الطماطم ، من الضروري صب طبقة من الركيزة في الصناديق ، والتي يجب أن يتراوح سمكها من 10 إلى 20 مم ، وبفضل ذلك ستكون الشتلات أكثر ثباتًا.

قطف الطماطم

من الضروري غوص الشتلات أثناء تطوير صفيحة الأوراق الحقيقية الثانية. تختلف آراء البستانيين حول ما إذا كان ينبغي غوص شتلات الطماطم. يمكن معرفة ما إذا كانت الشتلات بحاجة إلى معول تجريبيًا ، لهذا ، يجب ترك نصف الطماطم في صندوق الشتلات ، مع إضافة الركيزة إليه ، ويجب زرع بقية النباتات في أكواب فردية ، يجب أن يكون حجمها نصف لتر على الأقل ، ولكن إذا كنت تأخذ سعة أقل ، فسيتعين على الطماطم أن زرع 2 مرات. بفضل هذه التجربة ، سيكون من الممكن فهم هذه الحالة سوف تتطور النباتات بشكل أسرع وأفضل.

قبل البدء في قطف الشتلات ، يجب سقي الركيزة الموجودة في صندوق الشتلات جيدًا. يمكنك غمس النبات في أكواب منفصلة ، قطعة واحدة أو قطعتين. إذا زرعت شتلتان في الحاوية ، فعندما يصل طولها إلى 10-15 سم ، يجب ربط سيقانها بإحكام شديد مع بعضها البعض ، لذلك يستخدمون خيطًا صناعيًا. بعد نمو الجذعين معًا في واحد ، يجب إزالة الخيط ، ونتيجة لذلك سيكون لديك شجيرة بنظامين جذريين وساق قوي.

لمدة 7 أيام ، تحتاج النباتات المقطوعة إلى توفير نظام درجة الحرارة التالي: في الأيام الجيدة - من 25 إلى 27 درجة ، وفي الأيام الممطرة - من 20 إلى 22 درجة ، وفي الليل - من 14 إلى 17 درجة. بعد أسبوع ، يجب أن تعود إلى نظام درجة الحرارة السابق. قبل نصف شهر من زرع الطماطم في التربة المفتوحة ، يجب أن يبدأوا في الاستعداد لظروف جديدة. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى تقليل الري تدريجيًا ، كل يوم لفترة قصيرة يجب نقلها إلى الخارج تحت أشعة الشمس المباشرة ، وستحتاج الشتلات إلى التغذية بمزيج من العناصر الغذائية يتكون من لتر واحد من الماء ، و 7 جرامات من كبريتات البوتاسيوم ، و 1 جرام من نترات الأمونيوم ، و 4 جرامات من السوبر فوسفات ، و أيضا علاج وقائي بمحلول خليط بوردو (1٪) من الحشرات والأمراض الضارة.

زراعة الطماطم على حافة النافذة

تعد محاصيل الخضروات المختلفة مناسبة للزراعة الداخلية ، على سبيل المثال: الخيار ، الفلفل الحار ، الطماطم ، الفلفل الحلو ، إلخ. الطماطم محبة للضوء ، لذلك يوصى بزراعتها على حافة النافذة الموجودة في الجزء الجنوبي من المبنى ، لأنها تحتاج إلى إضاءة جيدة جدًا ومستقيمة إنهم لا يحتاجون إلى أشعة الشمس. في الخريف والشتاء ، تكون ساعات النهار قصيرة جدًا ، لذلك لكي تنمو الطماطم بشكل طبيعي ، فإنها تحتاج إلى إضاءة خلفية ، لذلك تستخدم مصباح فلورسنت أو مصباح زراعي. للنمو في المنزل ، يوصى باختيار أصناف صغيرة الحجم أو قزمة ، على سبيل المثال: Little Florida و Dubok و Pearl red أو Yellow و Pinocchio وأيضًا الأنواع الهجينة: Balcony Miracle و Bonsai و Bonsai micro.

خذ كوبًا واملأه بخليط التربة ، والذي يشمل الرمل أو تربة العشب أو الخث أو الدبال ، ويجب أن تؤخذ في أجزاء متساوية يجب سكب الركيزة في الحاويات بالماء المغلي حديثًا ، ثم يجب الانتظار حتى تبرد تمامًا ، ثم توزع البذور على السطح. إذا نبتت البذور ، فستحتاج إلى وضع قطعة واحدة في كل كوب ، وعند زرع مادة البذور غير النابتة - قطعتان أو ثلاث قطع. يجب دفن البذور في الركيزة 20 مم فقط. للإنبات ، توضع البذور في قطعة قماش مبللة ، حيث تبقى لعدة أيام حتى تظهر براعم صغيرة. ومع ذلك ، أولاً ، يجب فحص البذور من أجل الإنبات ، لذلك يتم وضعها في محلول وردي من منغنيز البوتاسيوم لمدة ربع ساعة. بعد الوقت المخصص ، يجب أن تنتفخ البذور الصالحة للحياة وتغرق في القاع ، بينما تطفو البذور غير الصالحة للحياة. ثم يجب إزالة الحاويات ذات المحاصيل إلى مكان دافئ (من 25 إلى 30 درجة) ، وهي مغطاة بغشاء أو زجاج في الأعلى. بعد 3-5 أيام من ظهور الشتلات ، يجب إزالة الأكواب على حافة النافذة ، حيث يجب تثبيت جهاز للإضاءة الإضافية مسبقًا.

لا يتم الري إلا بعد جفاف الطبقة العليا من خليط التربة تمامًا. يجب أن يتم سقي النباتات باستخدام كمثرى طبية مطاطية ، لذلك تستخدم مياهًا جيدة الاستقرار في درجة حرارة الغرفة ، والتي يجب إدخالها بعناية بين جدران الحاوية والركيزة. بفضل هذا الري ، سيكون من الممكن تجنب ضبابية الركيزة ، وكذلك تشبع الطبقة العليا بالمياه. يمكنك أيضًا استخدام طريقة البليت لسقي الطماطم. سوف تحتاج إلى زرع النباتات المحصنة في حاويات أكبر. إذا كانت النباتات صغيرة الحجم ، فعند زرعها ، يمكنك استخدام حاويات بحجم 3-5 لترات ، بينما ستحتاج الأواني القوية إلى أواني من 8 إلى 12 لترًا. يجب عمل طبقة تصريف جيدة في قاع الحاوية ، مغطاة بطبقة من الرمل يبلغ ارتفاعها سنتان. بعد ذلك ، يتم زرع شتلة ، مع قطعة من الأرض ، في الحاوية عن طريق نقلها ، ثم يتم سكب الكثير من الركيزة فيها بحيث تكون ممتلئة ولا تحتوي على فراغات. من الضروري تعميق النبات في التربة في ألواح أوراق نباتية.

بمرور الوقت ، سيكون من الضروري قرص الشجيرات بشكل منهجي ، لذلك يجب إزالة تلك البراعم التي تنمو في الجيوب الأنفية للأوراق. يجب كسرها يدويًا ، بينما يجب أن يبلغ طول الجذع المتبقي حوالي 1-2 سم ، وهذا يحفز نمو البراعم الرئيسية ، وكذلك يزيد من محصول الأدغال. خلال النهار ، يوصى باستخدام الطماطم (البندورة) لتوفير درجة حرارة تبلغ حوالي 28 درجة ، وفي الليل - 15 درجة. يتم تسويتها مرتين أو ثلاث مرات في 7 أيام ، لذلك فهي تستخدم الماء جيدًا في درجة حرارة الغرفة ، بينما يجب أن تكون حريصًا للغاية حتى لا تشوش سطح الركيزة. من الضروري إطعام الطماطم مرة واحدة كل عقد ، لذلك يستخدمون مواد عضوية أو أسمدة معدنية ، تذكر أنه من الضروري مراقبة تركيز المحلول ، وإلا فقد يبدأ النمو النشط للخضر ، مما سيؤثر سلبًا على الإثمار. إذا أصبح جذع الأدغال غير مستقر ، فيجب ربطه بالدعم. من أجل تلقيح الأزهار بدقة ، من الضروري هز الشجيرات برفق عدة مرات كل 7 أيام. بعد تكوين معظم الثمار ، ينصح الخبراء بقطع قمم الشجيرات ، وكذلك فرش الإزهار. الطماطم المزروعة محليًا ، إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح ، ستؤتي ثمارها لمدة خمس سنوات ، ولكن عادةً ما تكون أول عامين أكثر إنتاجية.

زراعة الطماطم في أرض مفتوحة

ما الوقت للزرع

تتم زراعة شتلات الطماطم في التربة المفتوحة في يونيو بعد ترك الصقيع الربيعي ، ويجب إنشاء طقس دافئ. بحلول هذا الوقت ، يجب أن يكون للشتلات نظام جذر متطور ، 7-8 صفائح وسيقان بارتفاع 25-30 سم ، ويجب أن تبدأ أيضًا في تكوين فرش.

لزراعة الطماطم ، تحتاج إلى اختيار منطقة مشمسة ومدفئة جيدًا ، والتي يجب حمايتها من الرياح. وتجدر الإشارة إلى أن الملفوف والبقوليات والبصل والجزر والبنجر واللفت والخضروات الجذرية الأخرى هي أسلاف جيدة لهذه الثقافة. المنطقة التي نمت فيها محاصيل تنتمي إلى عائلة Solanaceae ، مثل الباذنجان أو الفلفل أو البطاطس ، يمكن استخدامها فقط لزراعة الطماطم بعد 3 سنوات.

تربة مناسبة

يوصى بزراعة الطماطم في تربة مشبعة بالمواد العضوية. وتجدر الإشارة إلى أن هذه النباتات تختار بسرعة جميع العناصر الغذائية من التربة ، وفي هذا الصدد ، يتم إدخال السماد أو الدبال فيها مسبقًا (لكل متر مربع من قطعة الأرض من 4 إلى 6 كجم) والأسمدة المعدنية ، أي 20 جرامًا من الفوسفور والبوتاسيوم الأسمدة التي يجب أن تطبق على التربة في الخريف أثناء الحفر 6 أشهر قبل زراعة الطماطم ، و 10 جرامات أخرى من الأسمدة النيتروجينية في الربيع في سنة زراعة الطماطم لكل 1 متر مربع.يتم إدخال المادة العضوية إلى التربة في شهر أكتوبر أثناء حفر الموقع ، بينما تحتاج إلى محاولة جعل كتل الأرض كبيرة ، في الربيع يجب عليك فك التربة مرتين حتى عمق 10 سم ، بينما يتم تطبيق التسميد بالنيتروجين عليها. إذا تم تطبيق الأسمدة العضوية على التربة كل عام ، فيمكن استخدام نفس قطعة الأرض لزراعة الطماطم لمدة 2 أو 3 سنوات متتالية ، ولكن بعد ذلك يتم أخذ استراحة ، والتي يجب أن تستمر لمدة ثلاث سنوات على الأقل.

قواعد الهبوط

في المنطقة المحضرة ، تحتاج إلى عمل ثقوب للزراعة ، يجب أن يكون عمقها مساوياً لارتفاع الأكواب التي تنمو فيها الشتلات. ثم يجب سكبها جيدًا بالماء. بين الحفر يجب ملاحظة مسافة من 0.3 إلى 0.4 متر ، وتباعد الصفوف يجب أن يكون حوالي 0.5 - 0.6 متر.إذا كان ارتفاع الشجيرات حوالي 0.3 متر ، يتم زرعها في الحفر بزاوية قائمة. في هذه الحالة ، يجب أن تزرع شتلات الأصناف القوية وكذلك الشجيرات الطويلة بزاوية ، بينما يتم توجيه الجزء العلوي من النباتات إلى الجنوب ، ويتم دفن الجذع في التربة بمقدار 1/ أو 1/3 جزء. بعد زراعة الطماطم في الأرض ، يتم دكها وسقيها بكثرة. من الضروري تثبيت الأوتاد بالقرب من شجيرات الأصناف القوية ، وسيتم استخدامها في المستقبل كدعم. يتم زراعة عدد الشجيرات التالي لكل متر مربع من قطعة الأرض:

• الهجينة ، وكذلك الأصناف القوية - 3 أو 4 قطع ؛
• أصناف تتكون فيها 2 أو 3 سيقان على شجيرة - من 4 إلى 6 قطع ؛
• الأصناف التي تشكل جذعًا واحدًا ، وكذلك الأصناف ذات النمو المحدود للساق الرئيسي - 6-10 قطع.

زراعة الطماطم في دفيئة

من الضروري زراعة شتلات الطماطم في الدفيئة في العقد الأول من شهر مايو. وتجدر الإشارة إلى أنه في نهاية الربيع لا يزال الجو باردًا جدًا ، وفي هذا الصدد ، يجب تغطية الدفيئة بطبقتين من الفيلم ، بينما يجب أن تكون الفجوة بينهما من 20 إلى 30 مم. عندما يكون الطقس دافئًا (كقاعدة عامة ، يحدث هذا بالفعل في الأيام الأولى من شهر يونيو) ، يمكنك إزالة الطبقة العليا من الفيلم. تحتاج أيضًا إلى مراعاة أنه يُحظر زراعة الطماطم والخيار في نفس الدفيئة. الحقيقة هي أن الخيار يحتاج إلى رطوبة أعلى ودرجة حرارة هواء أعلى مقارنة بالطماطم ، كما أن لديهم أيضًا أوضاع تهوية مختلفة بشكل كبير. تحتاج الطماطم أيضًا إلى الكثير من الضوء ، وإذا كانت مظللة قليلاً بأغصان الأشجار أو الشجيرات ، فسيكون لذلك تأثير سلبي للغاية على الحصاد.

لا يوصى بزراعة الطماطم في فراش الدفيئة بعد أي سلف. إذا لم يكن من الممكن تغيير الركيزة بأكملها ، فأنت بحاجة على الأقل إلى تغيير الطبقة العلوية بسمك من 10 إلى 12 سم ، وهذا سوف يتجنب إتلاف الأدغال باستخدام أنثراكنوز. ثم تحتاج إلى تطهير التربة بمحلول مغلي حديثًا مكون من 1 دلو من الماء و 1 ملعقة كبيرة. ل. كبريتات النحاس أو 2 أقراص Oxychom. عند تحضير التربة للزراعة ، يجب إضافة 1 ملعقة صغيرة إليها. كارباميد أو نترات البوتاسيوم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. كبريتات البوتاسيوم ، 3 ملاعق كبيرة. ل. حبيبات سوبر فوسفات مزدوجة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. kalimagnesia و 2 ملعقة كبيرة. رماد الخشب.

يتم إجراء زراعة الشتلات ذات الحجم القياسي في دفيئة بنفس الطريقة كما في التربة المفتوحة. تزرع النباتات المتضخمة أو الممدودة على النحو التالي: في الجزء السفلي من حفرة الزراعة ، يجب عمل حفرة أخرى ، ويجب أن يكون حجمها مساوياً لحجم الحاوية التي يزرع فيها النبات. من الضروري زرع نبات بوعاء من الخث أو مع كتلة من الأرض في هذه الحفرة. بعد ذلك ، تحتاج إلى ملء الحفرة السفلية بالتربة ، بينما يجب أن يظل الجزء العلوي مفتوحًا تمامًا. بعد نصف شهر ، بعد التعديل الكامل للشتلات المزروعة ، سيكون من الممكن ملء الحفرة العلوية. إذا تم دفن الأدغال المتضخمة إلى العمق المطلوب على الفور ، فسيبدأ بعد ذلك تكوين جذور إضافية على الفور ، وبما أن الأدغال تنفق كل قوتها تقريبًا على هذا ، فإنها تستغرق وقتًا أطول وأسوأ بكثير.

لا يمكن سقي الشجيرات المزروعة في الدفيئة لمدة 15 يومًا ، وبعد ذلك يتم ربط النباتات بدعامة ، يجب أن يكون ارتفاعها حوالي 200 سم ، وبعد ذلك يتم تشكيل شجيرات أحادية الساق ، يجب أن يكون عليها 7 أو 8 فرش. في هذه الحالة ، من الضروري قطع جميع أبناء الزوج المشكّل ، والتي يجب أن تبقى منها جذوع قصيرة (10-20 مم). للتأكد من تلقيح الأزهار بدقة ، تحتاج إلى هز فرش الأزهار برفق ثم سقي التربة أو ترطيب الأزهار باستخدام رذاذ ناعم. بعد ساعتين بعد ذلك ، من الضروري تقليل مستوى الرطوبة في الدفيئة ، لذلك يتم تهويتها. تذكر أنه عند ترتيب دفيئة ، جنبًا إلى جنب مع فتحات التهوية الجانبية والأبواب ، يجب عمل فتحات في السقف ، مما يمنع تراكم المكثفات على الفيلم. خلاف ذلك ، يمكن أن يؤدي ارتفاع رطوبة الهواء والتربة بشكل مفرط إلى حقيقة أن الثمار تصبح مائية وتصبح حامضة المذاق.

قبل أن يبدأ تكوين البراعم ، من الضروري سقي الطماطم مرة واحدة كل 5-7 أيام ، بينما يتم أخذ 4 إلى 5 لترات من الماء لكل متر مربع من قطعة الأرض. بمجرد أن تتفتح الشجيرات ، عند سقيها لكل متر مربع من قطعة الأرض ، ستحتاج إلى أخذ من 1 إلى 1.5 دلو من الماء. لكي تنمو بشكل جيد ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في الدفيئة حوالي 20-22 درجة.

خلال موسم النمو ، ستحتاج الطماطم إلى التغذية 3 أو 4 مرات باستخدام طريقة الجذر. بعد 20 يومًا من زرع الشتلات في أحواض الدفيئة ، يجب إطعامها لأول مرة ، لذلك ، يتم استخدام محلول مغذي ، يتكون من 1 دلو من الماء ، 0.5 لتر من سائل مولين و 1 ملعقة كبيرة. ل. نتروفوسفات. بعد نصف شهر ، يجب تغذية الشجيرات مرة أخرى ، لذلك يستخدمون محلولًا يتكون من دلو واحد من الماء ، 1 ملعقة صغيرة. كبريتات البوتاسيوم و 1 ملعقة كبيرة. ل. سماد معدني كامل. يتم تنفيذ الوجبة الثالثة بعد 15 يومًا أخرى ، لذلك ستحتاج إلى محلول مغذي يتكون من دلو واحد من الماء ، 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات و 2 ملعقة كبيرة. ل. رماد الخشب. لكل متر مربع من قطعة الأرض ، يتم أخذ ما يقرب من 6 إلى 8 لترات من خليط المغذيات. لكي تنضج الثمار (تملأ) بشكل أسرع ، خلال فترة الإثمار الكامل ، ستحتاج إلى التغذية ، لذلك ، يتم أخذ خليط من العناصر الغذائية من التركيبة التالية: 1 دلو من الماء ، 1 ملعقة كبيرة. ل. هيومات الصوديوم السائلة و 2 ملعقة كبيرة. ل. السوبر فوسفات السائل ، في حين يتم أخذ 5 لترات من خليط مشابه لكل متر مربع من الحديقة.

رعاية الطماطم

عند زراعة الطماطم في أرض مفتوحة ، يجب تسقيها وتغذيتها وإزالة الأعشاب الضارة بشكل منهجي وتخفيف سطح التربة وحمايتها من الأمراض والحشرات الضارة. أيضا ، يجب انسكاب الشجيرات وتشكيلها. من الضروري تفكيك سطح التربة بين النباتات والشجيرات عدة مرات خلال موسم النمو (مرة كل 10-12 يومًا) ، مما يؤدي على الفور إلى تدمير القشرة التي تتشكل على التربة. تحتاج إلى إزالة جميع الأعشاب الضارة جنبًا إلى جنب مع تخفيف التربة. يجب تكديس الشجيرات لأول مرة بعد 8-12 يومًا من زرع شتلات الطماطم في التربة المفتوحة ، ويجب أن يتم ذلك في اليوم التالي بعد الري. يتم تنفيذ التل الثاني للشجيرات بعد الري بعد 2.5 - 3 أسابيع من الأول.

من الضروري أيضًا إجراء تكوين الطماطم. في المناطق ذات المناخ الدافئ نسبيًا ، يمكن زراعة مثل هذا المحصول في عدة سيقان. ومع ذلك ، إذا كان المناخ باردًا بدرجة كافية ، فمن المستحسن زراعة الطماطم في جذع واحد ، مع ترك فرشتين أو ثلاث فراشي زهور عليها ، ولا تنس أن تقطع جميع أطفال الزوج ، وإلا فإن كمية كبيرة من القمم سيكون لها تأثير سلبي للغاية على الحصاد. يتم التقليم الأول لأبناء الزوج الجانبي بعد 20 يومًا من زرع الشتلات في التربة المفتوحة بعد أن يبلغ طولها 50-70 ملم. لا تحتاج الأصناف القوية النمو إلى الضغط فحسب ، بل تحتاج أيضًا إلى الضغط على نقطة النمو ، والتي تتم في الأيام الأولى من شهر أغسطس.عند زراعة أصناف متسلقة بالقرب من الشجيرات ، فأنت بحاجة إلى قطع جميع ألواح الأوراق السفلية ، وهذا يعد وقاية جيدة من الأمراض الفطرية ، وبفضل ذلك ، سيتحسن وصول الهواء وضوء الشمس إلى النبات. سيساهم هذا في حقيقة أن الحصاد سيكون أعلى وأقرب.

كيف الماء

تحتاج الطماطم المزروعة في التربة المفتوحة إلى الري بشكل منتظم. تحتاج إلى صب الماء في الثقوب ، بينما يتم أخذ لتر واحد من الماء لشجيرة واحدة. ينصح بالسقي في فترة ما بعد الظهر أو في يوم غائم. يجب أن يتم الري الإلزامي قبل الشروع في التخفيف ، وأثناء فترة ازدهار مجموعات الزهور الأولى والثانية ، وحتى بعد تطبيق الأسمدة الجافة على التربة.

من الأفضل سقي هذه النباتات بالتنقيط. نتيجة لذلك ، يدخل السائل إلى التربة ببطء نوعًا ما ، وفي هذا الصدد ، لا يوجد تغيير حاد في رطوبة الهواء ، مما له تأثير سلبي للغاية على الطماطم. بالإضافة إلى ذلك ، لا يوجد ركود للسائل على سطح التربة ، وهذه الوقاية جيدة من الأمراض الفطرية.

يوصى بتغطية سطح التربة حول الشجيرات بمادة تغطية سوداء ، ونتيجة لذلك يتوقف نمو الحشائش تمامًا ، ويتم الاحتفاظ بالرطوبة في التربة. إذا كان سطح الموقع مغطى بمواد عضوية (على سبيل المثال: نشارة الخشب أو العشب أو الخث) ، فسيساهم ذلك في جذب ديدان الأرض ، التي تخفف التربة وتنتج الدبال في مجرى حياتها ، والطماطم في حاجة ماسة إليها. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن حيوانات الخلد يمكن أن تستقر في منطقة بها عدد كبير من ديدان الأرض.

قواعد الرباط

بالنسبة إلى الطماطم ذات الأربطة ، يمكنك استخدام التعريشات أو الأوتاد. يوصى بتثبيت أوتاد على الجانب الشمالي من الصف ، مع الحفاظ على مسافة 9 إلى 11 سم بينها وبين البراعم. لعمل تعريشات ، تحتاج إلى أوتاد يتم تثبيتها كل 4 أمتار ، ثم يجب عليك سحب الخيوط أو الحبال بينها. يتم ربط الشجيرات على 3 مراحل:

• بعد زرع الشتلات في الأرض على مستوى صفيحة الأوراق الأولى ؛
• على مستوى فرشاة الزهرة الثانية ؛
• على مستوى فرشاة الزهرة الثالثة.

أعلى صلصة الطماطم

في المرة الأولى ، من الضروري إطعام الشتلات بعد 10-12 يومًا من زرعها في التربة المفتوحة. للقيام بذلك ، استخدم خليطًا من المغذيات يتكون من مادة عضوية وأسمدة معدنية ؛ لإعداده ، من الضروري إضافة 20 جرامًا من السوبر فوسفات إلى دلو واحد من محلول مولين (ملاط وماء ، بنسبة 1: 8 أو 1: 9). لشجيرة واحدة تؤخذ لتر واحد من هذا الخليط. في المرة الثانية التي يتم فيها تغذية النبات بنصف شهر بعد التغذية الأولى ، والمرة الثالثة - بعد نفس الفترة الزمنية ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية في صورة جافة ، ويتم توزيعها بالتساوي على سطح الحديقة: 10 جرام من نترات الأمونيوم ، 20 جرام من السوبر فوسفات تؤخذ لكل متر مربع من قطعة الأرض و 15 جرام من ملح البوتاسيوم. ثم يجب فك سطح التربة لتغطية الأسمدة ، وبعد ذلك يتم سكبها جيدًا.

إذا كان هناك نقص في أي عنصر في التربة ، أو كان هناك الكثير منه ، فقد يؤثر ذلك على مظهر الشجيرات. على سبيل المثال ، إذا كان هناك القليل من الكبريت في التربة ، ستتحول أوراق الشجر إلى اللون الأحمر أو الأصفر ، وستصبح البراعم هشة للغاية. إذا لم يكن البورون كافيًا في التربة ، فإن البراعم عند نقطة النمو ستتحول إلى اللون الأسود ، وستصبح قصاصات صفائح الأوراق الصغيرة هشة ، بينما تتشكل بقع بنية على سطح الفاكهة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الموليبدينوم ، فإن صفائح الأوراق ستتحول إلى اللون الأصفر وتختتم ، وبسبب هذا أيضًا ، يمكن أن تتأثر الشجيرات بالكلور ، كما هو الحال مع نقص الحديد ، عندما يتغير لون أوراق الشجر إلى الأبيض تقريبًا ، بينما لا تنضج الطماطم ، ويتوقف نموها.إذا تم الكشف عن علامات نقص في أي من العناصر ، فستحتاج الشجيرات إلى التغذية وفقًا لأوراق الشجر ، أثناء استخدام خليط يحتوي على العنصر المفقود.

علاج او معاملة

في المناطق التي يكون فيها المناخ باردًا نوعًا ما ، في بعض الحالات لا يكون للطماطم وقت لتنضج. لإنقاذ الحصاد ، يمكن معالجة الشجيرات بمزيج خاص من شأنه تسريع نضج الثمار. للقيام بذلك ، تحتاج إلى براعم صنوبر صغيرة ، والتي تحتاج إلى وضعها على رف الثلاجة لمدة 7 أيام. يجب تقطيعها إلى قطع صغيرة وخلطها بالماء بنسبة 1: 2. يجب أن يغلي الخليط ، وبعد ذلك يُطهى على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق. يجب تخفيف المرق المبرد والمصفى بالماء بنسبة 1: 3. أثناء تكوين البراعم ، تعامل مع الشجيرات بهذا الخليط.

آفات وأمراض الطماطم

الأمراض

أكثر الأمراض شيوعًا في الطماطم هي البقع البنية والبنية والسوداء والبيضاء والفسيفساء (بسببها تنهار النباتات) وداء القصبة الهوائية والسرطان البكتيري واللفحة المتأخرة الجنوبية والشائعة (تبدأ الشجيرات في الجفاف) والأبيض والساق والرمادي والقمي تعفن ، داء الشعيرات الدموية والخط. كل من هذه الأمراض له أعراضه وعلاجاته الخاصة. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه إذا كنت تلتزم بشدة بقواعد الوقاية والتكنولوجيا الزراعية لثقافة معينة ، فسيكون من الممكن تجنب إصابة النبات تمامًا.

الآفات

غالبًا ما تكون شجيرات الطماطم موطنًا للترب ، والذباب المنبت ، والدببة ، والمجارف ، والديدان السلكية ، والرخويات ، ونيماتودا دودة الجذر. يوصى بمكافحة هذه الحشرات الضارة بالعلاجات الشعبية ، وهي: الحقن العشبي والتخلص من الأعشاب التي لها تأثير مبيد للفطريات ومبيد للحشرات ومضاد للعرق.

جمع وتخزين الطماطم

يجب إزالة جميع السيقان والبراعم المزهرة قبل 20 يومًا من حصاد الطماطم ، وبفضل ذلك ستنضج الثمار المتكونة بشكل أسرع. يتم قطف الثمار بشكل انتقائي ، حيث تنضج الطماطم إلى البني أو الأصفر الباهت أو الوردي أو اللبني. تنضج هذه الثمار جيدًا في 7-15 يومًا ، بينما تظل حلوة ولذيذة. إذا قمت بجمع الطماطم الخضراء من الأدغال ، فبعد النضج سيكون طعمها أقل. يجب قطف جميع الثمار قبل أن تبدأ درجة الحرارة بالانخفاض إلى 8 درجات ليلا ، حيث أن درجة الحرارة هذه تزيد من خطر تلف النبات بأمراض مختلفة. يوصي معظم البستانيين بحصاد المحصول بأكمله قبل "الفجر البارد" ، وإلا فقد يموت. ولكن يجب ألا يغيب عن البال أن نضج كل نوع من الأصناف يحدث في الوقت المناسب. على سبيل المثال ، يتم جمع أصناف النضج المبكرة في النصف الثاني من شهر يوليو ، ومتوسط ​​فترة النضج في الأيام الأخيرة من شهر يوليو أو الأيام الأولى - أغسطس ، أواخر - في أغسطس أو سبتمبر.

يجب أن توضع الطماطم الناضجة مع فتحاتها لأسفل ؛ لذلك ، يتم استخدام الصناديق البلاستيكية أو الصناديق الكرتونية ، والتي يجب تغطية قاعها بأوراق ورقية ، بينما لا يتم وضع أكثر من 12 كيلوجرامًا من الطماطم في كل حاوية ، وإلا فإن الضغط على الصف السفلي سيكون قويًا للغاية.

يجب ألا يتم تخزين الطماطم الناضجة أكثر من 7 أيام قبل الحفظ أو المعالجة أو الاستهلاك الطازج. تنضج الثمار الوردية والبنية التي تم وضعها عند النضج أسرع بكثير مقارنة بالفواكه الخضراء أو البيضاء. يوصى بجرعة وتخزين الطماطم الكبيرة غير المصابة التي يتم انتزاعها من الأدغال مع السيقان. للنضج ، توضع الثمار في صناديق من الورق المقوى ، والتي يجب أن تكون مغطاة بأغطية. في منتصف الصندوق ، توضع 3 أو 4 ثمار ناضجة ، والتي تنتج الإيثيلين ، مما يساعد على تسريع نضج الطماطم.إذا وضعت الثمار في صناديق بلاستيكية أو في سلال من الخوص ، ثم غُطيت بمواد كثيفة في الأعلى ، على سبيل المثال ، الخيش ، سيمنع الإيثيلين من التطاير. في غرفة دافئة ، تنضج الثمار بشكل أسرع. ستكون الثمار الوردية الناضجة بالكامل في حوالي خمسة أيام ، بنية - بعد 7 أيام ، وفي درجة نضج الحليب - بعد 1.5 أسبوع.

لكي تبقى الثمار على قيد الحياة حتى النصف الثاني من شهر ديسمبر ، يجب وضع الأوراق الورقية بين الطبقات. يجب نقلهم إلى مكان بارد ، على سبيل المثال ، في قبو جاف أو في شرفة زجاجية أو في شرفة أرضية باردة. إذا تم تخزين الثمار لفترة طويلة ، فيجب فرزها بشكل منهجي ، مما سيسمح بإزالة العينات الفاسدة في الوقت المناسب والتي يمكن أن تتعفن جميع الطماطم الأخرى.

أنواع وأصناف الطماطم

هناك عدة أنواع من تصنيفات الطماطم. تصنيف العالم الأمريكي سي.ريك يقسم كل الطماطم إلى 9 أنواع. في روسيا ، تم اعتماد تصنيف تقليدي ، يتم بموجبه تقسيم جميع الطماطم إلى 3 أنواع ، وهي الطماطم البيروفية والعادية والشعرية. يوجد اليوم أكثر من 70 نوعًا هجينًا وصنفًا من الطماطم العادية ، وهذه هي الطماطم فقط المخصصة للنمو في الحقول المفتوحة.

لا يزال مثل هذا النبات مقسمًا وفقًا لهيكله إلى غير قياسي وقياسي وشبيه بالبطاطس.

1. ختم الطماطم... يتم تمثيلها بواسطة شجيرات مدمجة ذات براعم سميكة جدًا ، بالإضافة إلى ألواح أوراق مموجة متوسطة الحجم تقع على أعناق قصيرة. هذه المجموعة عديدة جدًا ، وتشمل الهجينة القزمية والمتوسطة الحجم والأصناف التي تشكل عددًا صغيرًا من أبناء الزوج.
2. طماطم غير قياسية... أوراقهم كبيرة ومموجة قليلاً. البراعم رقيقة ، وهي تقع تحت وطأة الطماطم. يتم تمثيل هذه المجموعة بأصناف قزمة وقوية ، وكذلك أنواع هجينة. اليوم ، هناك طماطم نصف ساق ، وهي شيء ما بين الأنواع القياسية وغير القياسية.
3. بطاطا طماطم... لوحات الأوراق الكبيرة تشبه أطباق البطاطس. هذه الأنواع نادرة.

لا تزال الأصناف مقسمة حسب نوع نمو الشجيرات إلى حتمية (منخفضة النمو) وغير محددة (طويلة). يوجد أيضًا في هذه المجموعة أصناف فائقة التحديد وشبه محددة. ومع ذلك ، يستخدم المتخصصون فقط هذا التصنيف.

تنقسم الطماطم أيضًا وفقًا لوقت النضج إلى نضج مبكر ، نضج متوسط ​​، نضج متأخر.

أصناف النضج المبكر

1. إيرما... تنضج الثمار كبيرة أو متوسطة الحجم في 100 يوم. يتراوح ارتفاع الأدغال من 0.5 إلى 0.6 متر ، ولا يحتاج إلى قرص. الصنف ذو جودة حفظ جيدة. الثمار مناسبة لسلطات الخريف ، وتعليبها في العصير الخاص بها وتجميد الفواكه الكاملة.
2. شهية... يتراوح ارتفاع الشجيرات من 0.5 إلى 0.8 متر ، والطماطم الكثيفة على شكل قلب حمراء اللون ، وتزن حوالي 100 جرام. لب البطيخ حلو ولذيذ جدا. الثمار مناسبة للحفظ ولصنع السلطة.
3. بوتوز... يصل ارتفاع الشجيرات عالية الغلة من 0.5 إلى 0.6 متر ، وتزن الثمار الحمراء على شكل برميل من 100 إلى 200 جرام ، وجودة حفظها ممتازة ، كما هو الذوق.

أفضل أنواع النضج المتوسط

1. قلب الثور... الطماطم الطرية والعصرية ذات حجم متوسط ​​وكبير ، ولها لون أحمر وردي ، وقشرة رقيقة وطعم حلو رائع. يحتوي الصنف على غلة ممتازة ، لكن هذا الصنف لديه مقاومة منخفضة للبقع البنية.
2. أصابع سيدة... على الشجيرات نصف متر ، والتي لا تشكل أبناء الزوج ، توجد كمية صغيرة نسبيًا من أوراق الشجر. الطماطم الحمراء على شكل كمثرى ولها لحم كثيف وثابت. مثالي للحفظ.
3. كوينيجسبيرج... يتراوح ارتفاع شجيرة من هذا النوع القوي من 150 إلى 200 سم ، والطماطم الحمراء الممدودة لها شكل مشابه للباذنجان. طعمها رائع ويزن حوالي 0.3 كجم.

أفضل الأصناف المتأخرة النضج

1. دي باراو... يبلغ ارتفاع الشجيرات القوية حوالي 400 سم ، والفواكه الناعمة على شكل البرقوق مع اللب الكثيف واللذيذ ، تزن حوالي 70 جرامًا. الصنف مقاوم للبرودة ومحبة الظل. الثمار مناسبة لحفظ الفاكهة الكاملة والاستهلاك الطازج والتخزين طويل الأجل.
2. إنهاء... يبلغ ارتفاع النبات حوالي 0.75 متر ، وتزن ثمار البرتقال الأحمر اللذيذة حوالي 90 جرامًا. هذا الصنف مثمر ومقاوم للفطريات.
3. كرز... هذا صنف شائع جدًا ذو مذاق ممتاز وخصائص زخرفية للفواكه الصغيرة الحلوة التي تزن حوالي 30 جرامًا ، يتم جمعها في فرشاة. للحفظ ، يتم استخدامها مع فرع. يزرع التنوع على الشرفة وفي الحقل المفتوح وفي الدفيئة.

هناك أيضًا أنواع مثيرة للاهتمام وغير عادية إلى حد ما.

1. موز (فلفل) طماطم... الثمار لها شكل وطعم غير عاديين. الأصناف الشعبية: جيرسي ديفل ، أوريا ، العم ستيبا.
2. طماطم مضلعة... يتميز الصنف بإنتاجيته وثماره الكبيرة التي تشبه في شكلها البرتقال المقشر بشرائح محدبة للغاية. الأصناف الشعبية: Tlacolula ، مضلع أمريكي.
3. طماطم برتقالية... فهي غنية بالليكوبين والسكر وبيتا كاروتين مقارنة بالأصناف التقليدية. يوصى بها للأشخاص الذين لديهم حساسية من الفاكهة الحمراء. الصنف الأكثر شعبية هو البرسيمون.
4. طماطم صفراء... الطماطم الذهبية لها نكهة غنية. تحتوي على العديد من الكاروتينات والليكوبين. هذه الفاكهة جيدة لمن يعانون من الحساسية. تشمل الأصناف الشعبية: Golden Domes و Honey Drop و Wonder of the World و Goldfish.
5. طماطم بيضاء... للفاكهة طعم غير عادي ، فهي تحتوي على كمية كبيرة من السكر وخالية تمامًا من الأحماض. الأصناف الشعبية: وايت سنو ، وايت بول هارت ، سنو وايت.
6. طماطم سوداء... تحتوي الثمار على نسبة أكبر من بيتا كاروتين وحمض الأسكوربيك وفيتامينات أخرى مقارنة بجميع الأصناف الأخرى. يتم تقدير هذه الأصناف أيضًا لمذاقها غير العادي. ومع ذلك ، فإن هذه الهجينة لها عوائد منخفضة ومقاومة منخفضة للصقيع. تنضج الثمار في وقت متأخر جدًا ، لذلك يوصى بزراعة هذه الطماطم في الحقول المفتوحة فقط في المناطق ذات المناخ الدافئ. الأصناف الشعبية: راج كابور ، غجري ، بلاك برينس ، بلو سكاي.
7. طماطم خضراء... الثمار لا تتحول إلى اللون الأحمر أبدًا ، لها طعم فريد. الأصناف الشعبية: الزمرد التفاح ، سوامب.

قائمة بأفضل أصناف الطماطم السويدي باذنجان تحضير بذور الفلفل لبذر الشتلات الفول السوداني فلفل الفجل الفجل فجل حار