البصل العشبي المعمر (Allium fistulosum) ، ويسمى أيضًا التتار ، أو القبضة ، أو الرمل ، أو الصيني ، هو نوع من جنس البصل. يعتقد العديد من الخبراء أن باتون من آسيا ، حيث يمكن العثور عليه اليوم في ظروف طبيعية في اليابان والصين وسيبيريا. يزرع هذا النبات في جميع البلدان. يزرع لإنتاج ريش أخضر يكون طعمه أخف من البصل. المصابيح غير المتطورة لها شكل مستطيل. الجذع سميك ومجوف من الداخل ، ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى 100 سم ، وأوراق الشجر القبضة أكبر من البصل. أثناء الإزهار ، تتشكل أزهار كروية على شكل مظلة على الشجيرات ، والتي تضم العديد من الأزهار. لاستنساخ مثل هذا النبات ، يتم استخدام طريقة البذور وتقسيم الأدغال. يُزرع من خلال الشتلات فقط عندما يريدون الحصول على الخضر العصير في أوائل الربيع ، لكنهم نسوا زرع البذور في أواخر الخريف.
المحتوى
وصف موجز للزراعة
- بذر... بالنسبة للشتلات ، تزرع البذور في منتصف أبريل ، وتزرع الشتلات في التربة المفتوحة في منتصف يونيو.
- إضاءة... منطقة مظللة أو مشمسة.
- فتيلة... مناسبة تمامًا للتربة الطينية أو الطينية الرملية الحمضية أو الحمضية قليلاً.
- سقي... يجب أن تكون منهجية وفيرة للغاية. لذلك ، بعد الري ، يجب أن تنقع التربة حتى عمق حوالي 0.2 متر.إذا هطل المطر بانتظام في الصيف ، فيمكن ري الشجيرات مرتين كل 7 أيام. ومع ذلك ، خلال فترة الجفاف الطويلة ، يتم سقي الموقع مرة واحدة في يومين.
- سماد... لهذا الغرض ، يتم استخدام المواد العضوية ، على سبيل المثال: رماد الخشب أو الملاط أو محلول فضلات الطيور. في هذه الحالة ، يتم إطعام فضلات الطيور مرة واحدة فقط ، لأن هذا البصل يمكن أن يتراكم النترات.
- التكاثر... بذور.
- الحشرات الضارة... ذباب البصل والسوس والعث.
- الأمراض... داء البيران (العفن الفطري الناعم).
- الخصائص... له قيمة غذائية عالية ، ويستخدم الهراوة في التغذية الغذائية.
زراعة البصل من البذور
بذر الشتلات
لذلك من الممكن بالتأكيد الحصول على حصاد البصل في الربيع ، يوصى بزراعته من خلال الشتلات. في البلدان الشرقية ، تحظى طريقة التكاثر هذه بشعبية كبيرة ، لأنه في هذه الحالة ، في الثقافة السنوية ، يكون هذا النبات أقل عرضة للإصابة بالبياض الدقيقي ، بالإضافة إلى ذلك ، بفضل طريقة الشتلات في النمو ، يتم تسريع عمليات النضج.
يتم زرع بذور الشتلات في منتصف أبريل ، ويتم زرع النباتات في التربة المفتوحة في منتصف يونيو. يتم حصاد الخضر في أوائل الخريف جنبًا إلى جنب مع المصابيح الكاذبة. لزراعة الشتلات ، يتم استخدام ركيزة تتكون من الأرض الحمص والدبال (1: 1). في 10 لترات من خليط التربة الجاهزة ، يجب إضافة 70-75 جرام من السماد المعدني لنباتات الحدائق ، و0.4- 0.5 لتر من رماد الخشب. ثم يجب خلط كل شيء جيدًا. بعد ذلك ، يتم تعقيم خليط التربة ، لذلك يتم طهيه بالبخار في فرن أو تسخينه في فرن ميكروويف ، وبدلاً من ذلك ، يمكن سكبه ببساطة بمحلول منجنيز البوتاسيوم بلون وردي غامق.
قبل البذر ، توضع البذور في الماء لمدة 24 ساعة ، والتي يجب استبدالها كل 6 ساعات ، ثم لمدة 2-3 أيام ، توضع على رف الثلاجة المخصص للخضروات. يجب تجفيف البذور المزالة إلى حالة فضفاضة ، وبعد ذلك يمكنك البدء في البذر. للقيام بذلك ، يتم ملء الصندوق بخليط التربة المحضر ، حيث يجب عمل أخاديد ضحلة (من 0.8 إلى 1 سم) ، ويجب أن يكون العرض بينهما من 40 إلى 50 مم. يمكنك أيضًا زراعة الشتلات بطريقة الباقة ، حيث يتم إجراء هذا البذر في أواني يصل قطرها إلى 40-50 مم ، مع وضع 4 إلى 6 بذور في 1. تُغطى المحاصيل من الأعلى بطبقة رقيقة من الركيزة ، ثم يتم تسوية سطح خليط التربة في الحاوية ودكها قليلاً. بعد ذلك يجب تغطية سطحه بطبقة من الرمل النظيف المكلس ، يجب أن يكون سمكها حوالي 0.3 سم ، كما يتم سقي المحاصيل باستخدام زجاجة رذاذ ، ويجب أن يتم ذلك بعناية شديدة حتى لا تغسل الطبقة الرقيقة من الرمل. بعد ذلك ، يتم تغطية الحاوية من الأعلى بالزجاج (فيلم) ونقلها إلى مكان دافئ بدرجة كافية (من 18 إلى 20 درجة).
زراعة الشتلات
مباشرة بعد ظهور الشتلات الأولى ، يتم نقل المحاصيل إلى مكان جيد الإضاءة ، حيث يجب أن تكون درجة حرارة الهواء من 9 إلى 12 درجة لمدة 7 أيام. بعد هذا الوقت ، يتم ضبط الشتلات على نظام درجة الحرارة التالي: في النهار - من 13 إلى 15 درجة ، وفي الليل - من 10 إلى 12 درجة. في حالة عدم وجود مكان بدرجة حرارة مناسبة ، فسيتعين عليك ترتيب تهوية متكررة ، ولا تنس حماية النبات من المسودات. نظرًا لأن ساعات النهار لا تزال قصيرة جدًا في هذا الوقت من العام ، فمن المستحسن أن تقوم الشتلات بترتيب إضاءة إضافية. وتجدر الإشارة إلى أنه من أجل النمو الطبيعي للشجيرات ، يجب أن تكون مدة ساعات النهار حوالي 14 ساعة ، ويجب تثبيت مصدر LED أو مصباح نباتي على مسافة 25-30 سم من الشتلات. خلال اليومين أو الثلاثة أيام الأولى ، تضاء الشتلات لمدة 24 ساعة في اليوم ، وبعد ذلك يتم تشغيل الإضاءة الخلفية في الساعة 6 صباحًا ، ويتم إيقاف تشغيلها في الساعة 8 مساءً.
تحتاج الشتلات إلى سقي معتدل ، تأكد من عدم وجود ركود للسائل في الركيزة. بعد 7 أيام من الإنبات ، وبعد نصف شهر آخر ، يتم تغذية النبات باستخدام محلول مغذي يتكون من 5 لترات من الماء و 1 جرام من ملح البوتاسيوم ونفس الكمية من السوبر فوسفات. بعد تشكيل أول صفيحة أوراق حقيقية في الشتلات ، يتم تخفيفها ، بينما يتم الحفاظ على مسافة حوالي 30 مم بين الشجيرات.
عندما تبقى حوالي 7 أيام قبل الزراعة في التربة المفتوحة ، تبدأ الشجيرات في التصلب. لهذا ، في البداية ، يتم إجراء زيادة في وتيرة ومدة البث ، ويجب القيام بذلك تدريجياً. ثم يبدأون في نقل الشتلات إلى الهواء النقي ، ولا تنسوا حمايتهم من الصقيع.تتم الزراعة في التربة المفتوحة بعد أن تكون الشتلات بالخارج على مدار الساعة.
زرع البصل في أرض مفتوحة
ما الوقت للزرع
يوصى بزراعة شتلات البصل في تربة مفتوحة في منتصف شهر يونيو بعد انتهاء خطر عودة الصقيع ودفء التربة جيدًا. بحلول هذا الوقت ، يجب أن يكون عمر الشتلات حوالي 60 يومًا ، ويجب أن يكون لديهم نظام جذر متطور ، 3 أو 4 ألواح أوراق حقيقية ، بينما يجب أن يتراوح سمك الجذع في القاعدة من 0.3 إلى 0.4 سم.
تربة مناسبة
يمكن أن تكون المنطقة المناسبة لزراعة الترامبولين إما مشمسة أو مظللة. يجب أن يتم اختيار التربة بمسؤولية ، يجب أن تكون رطبة أو مغذية أو حمضية قليلاً أو محايدة. الطميية أو الطميية الرملية هي الأنسب لها. في الطبيعة ، يفضل مثل هذا البصل أن ينمو في الأماكن الرطبة المنخفضة ، ولكن في الحديقة لا ينصح باختيار المناطق التي تكون فيها المياه راكدة في الربيع أو أثناء هطول الأمطار. إذا زرعت على تربة رملية أو خثية ، فسوف تدخل بسرعة في السهم. لإزالة الأكسدة من التربة ، يجب إضافة 500 مل من رماد الخشب إليها لكل متر مربع من الأرض ، ويجب أن يتم ذلك في موعد لا يتجاوز 6 أشهر قبل زراعة الترامبولين.
يجب عليك إعداد الموقع بعناية لزراعة الشتلات ، لأن هذه المعمرة يمكن زراعتها في نفس الموقع لمدة 4 إلى 5 سنوات. عندما يتبقى حوالي 15 يومًا قبل زراعة الشتلات ، يتم إدخال 15-20 جرامًا من كلوريد البوتاسيوم ، و 25-30 جرامًا من نترات الأمونيوم ، و 5 كجم من الدبال أو السماد العضوي ، و 30-40 جرامًا من السوبر فوسفات لكل متر مربع من الأرض في التربة للحفر ، ثم سطحها مستوي. ثم يمكنك البدء في زراعة الشتلات.
أفضل أسلاف مثل هذا النبات هي البازلاء والملفوف والسماد الأخضر والفاصوليا والطماطم. يعد الثوم والخيار والبصل والجزر من بين أسوأ أسلاف الهراوة.
قواعد الهبوط
تزرع شتلات الترامبولين في تربة مفتوحة وفقًا لنفس القواعد التي يتم بموجبها زراعة شتلات أنواع أخرى من البصل. في المنطقة المحضرة ، من الضروري عمل ثقوب ، يجب أن تكون المسافة بينها حوالي 10-12 سم مع تباعد صفوف لا يقل عن 20 سم. إذا نمت الشتلات بطريقة الباقة ، فسيتم زرعها جميعًا في الثقوب معًا ، ولكن يجب وضعها بشكل أكثر اتساعًا.
هبوط الشتاء
يمكن زرع البذور في التربة المفتوحة ثلاث مرات خلال الموسم ، أي في أبريل ويونيو - يوليو وأكتوبر - نوفمبر. بفضل البذر قبل الشتاء ، سيتم الحصول على الخضر في وقت مبكر جدًا من الموسم المقبل. يجب أن يتم تحضير الموقع للبذر podzimny في الصيف. تتم عملية البذر بعد استقرار الطقس البارد ، بينما تنخفض درجة حرارة الهواء إلى 3-4 درجات. تزرع البذور بكثافة شديدة ، مما يؤدي إلى دفن 20 ملم في التربة الثقيلة و 30 ملم في التربة الخفيفة. يجب ألا يقل تباعد الصفوف عن 20 سم. عند اكتمال البذر ، يتم تغطية سطح الموقع بطبقة من الخث. من أجل رؤية شتلات البصل في أسرع وقت ممكن في الربيع ، يوصى بتغطية سطح الموقع بغشاء بولي إيثيلين. يجب أن تظهر الشتلات الأولى فور ذوبان الغطاء الثلجي. عندما يكبرون قليلاً ، سيحتاجون إلى التخفيف.
البصل على حافة النافذة
في الشتاء ، على نافذتك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك زراعة نباتات خضراء جديدة من الهراوات. للقيام بذلك ، في الخريف ، من الضروري إزالة عدة شجيرات من البصل-باتونا من عمر سنتين أو ثلاث سنوات ، بينما يجب أخذها مع قطعة من الأرض. ثم يتم زرعها في أوعية أو في أواني مملوءة بأي خليط من التربة طالما أنها خصبة. ثم توضع في مكان دافئ (18 إلى 22 درجة) وتحفظ في رطوبة عالية (حوالي 80 في المائة). بعد 20 يومًا فقط ، ستظهر الخضر الأولى بالفعل.
يمكنك أيضًا زراعة الخضر من البذور أو من الشتلات الصغيرة. ومع ذلك ، فمن الأسرع والأسهل الحصول على الخضر من المصابيح. إذا قررت أن تزرع باتونًا من البذور ، فأنت بحاجة إلى الاستعداد لحقيقة أنه لا يمكن قطع الخضر الأولى في موعد لا يتجاوز 6 أسابيع بعد البذر. يمكن قطع الخضر المزروعة من الشتلات بعد 15-20 يومًا فقط ، لكن عيب هذه الطريقة هو أن عمر البصلات لا يزيد عن 8 أسابيع. لكن الشجيرات التي نمت من البذور ستنتج الخضر بانتظام لمدة عامين ، لكن ستحتاج إلى إطعامها بانتظام مرة أو مرتين في أربعة أسابيع ، ولهذا ، يتم سقي خليط التربة في وعاء بمحلول مغذي يتكون من لتر من الماء و غطاء من النمو.
تحتاج البذور إلى تحضير ما قبل البذر ، لذلك تُسكب طوال الليل بالماء النظيف ، وبعد ذلك توضع في محلول برمنجنات الصوديوم ذات اللون الوردي لمدة 8 ساعات ، ويتم عمل طبقة تصريف جيدة في قاع الإناء ، ثم يتم ملؤها بخليط تربة خصب يتكون من ألياف جوز الهند والدبال الحيوي (2). : 1). دفنت البذور في الركيزة بمقدار 20-30 ملم. ثم يجب تغطية المحاصيل من الأعلى بالزجاج (فيلم) ونقلها إلى مكان دافئ (من 18 إلى 25 درجة). مباشرة بعد ظهور الشتلات الأولى ، يجب إزالة المأوى ، وإعادة ترتيب الحاوية في مكان أكثر برودة (من 12 إلى 18 درجة). تنمو الشتلات ببطء شديد ، لذلك يمكن قطع الخضر الأولى بعد حوالي 8 أسابيع. لكي تنمو الشجيرات وتتطور ضمن الحدود العادية ، فإنها على الأرجح تحتاج إلى إضاءة إضافية بضوء اصطناعي ، بينما تزداد ساعات النهار بحوالي 3-4 ساعات.
فقط المصابيح الصغيرة مناسبة للتأثير. تؤخذ الصناديق أو الأواني وتسكب فيها طبقة من خليط التربة الخصبة بسمك 15 سم. ثم تزرع فيه المصابيح. املأهم من الأعلى بنفس الجرافة. ثم يتم تسقي المزروعات ونقلها إلى مكان جيد الإضاءة ، ودرجة حرارة الهواء الموصى بها من 12 إلى 18 درجة.
رعاية البصل
من السهل جدًا زراعة البصل على موقعك. للقيام بذلك ، يجب أن يتم سقيها في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتغذيتها ، وتخفيف سطح التربة حول الشجيرات ، وإذا لزم الأمر ، حمايتها من الحشرات والأمراض الضارة. في المرة الأولى ، من الضروري تخفيف سطح التربة في سرير الحديقة بمجرد أن تتجذر الشتلات المزروعة. خلال الموسم الأول ، سيكون من الضروري إجراء ما لا يقل عن 5 أو 6 تخفيف ، ومن الناحية المثالية ، من الضروري تخفيف سطح الموقع بعد كل ري أو آخر مطر. عند التخفيف ، يجب عليك إزالة جميع الأعشاب الضارة. من أجل تقليل عدد إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والري بشكل كبير ، يجب تغطية سطح سرير الحديقة بطبقة من الخث. يمكن عمل القطع الأول بعد أن يصل الريش إلى 10-15 سم.
سقي
هذه الثقافة محبة للرطوبة ، لذا يجب أن تُروى بانتظام. أثناء الري ، يجب أن تنقع التربة على عمق حوالي 20 سم. إذا هطل المطر بانتظام في الصيف ، فمن الضروري سقي الحديقة عدة مرات كل 7 أيام في المتوسط. وفي موسم الجفاف ، يجب أن يتم الري كل يومين. يجب استخدام الماء دافئًا دائمًا أثناء سكبه تحت الجذر.
سماد
عندما تمر 7 أيام بعد زراعة الشتلات في التربة المفتوحة ، يجب إخصاب التربة الفقيرة بمحلول فضلات الطيور (1:15) أو مولين (1:10). إذا كانت التربة في الموقع مشبعة بالمغذيات ، فيجب أن يتم طحن سطحها ، وكذلك النباتات نفسها ، برماد الخشب. يمكن استخدام حل فضلات الطيور للتغذية مرة واحدة فقط ، والحقيقة هي أن مثل هذا النبات لديه القدرة على تجميع النترات ، وفي هذا الصدد ، يتم استخدام رماد الخشب فقط لتغذية إضافية ، ولن يشبع الأرض بالمغذيات فحسب ، بل يحمي أيضًا الشجيرات من الأضرار. الحشرات والأمراض.
الأمراض والآفات
إذا كنت تلتزم بشدة بالقواعد الزراعية لهذه الثقافة ، فقد لا يمرض النبات على الإطلاق ، ولن تزعجه الآفات. ومع ذلك ، يمكن أن تنشأ مشاكل مع العصا. يمكن للعث وسوس البصل والذباب الإضرار بهذه الثقافة.
تقضم عثة البصل صفائح الأوراق من الداخل ، بينما تبقى قشرة رقيقة منها فقط. بمجرد العثور على هذه الحشرة الضارة ، يجب رش الشجيرات بعامل اتصال مبيد للحشرات ، على سبيل المثال ، Fufanon أو Karbofos. ومع ذلك ، لا ينبغي قطع الخضر من النباتات المعالجة لبعض الوقت.
يمكن لسوسة البصل ، وهي خنفساء يبلغ طولها من 0.2 إلى 0.27 سم ، أن تلحق الضرر أيضًا بأوراق البصل ؛ فهي تحدث ثقوبًا على سطحها تمتص من خلالها عصير الخضار. تقضم يرقاته في أوراق الشجر الممرات ، ولهذا يتحول لونه إلى اللون الأصفر ويموت.
يشبه ذبابة البصل ذبابة منزلية بسيطة ، لكنها قد تكون مزعجة للغاية. تقضم يرقات مثل هذه الآفة في تجويف البصل.
يمكن أن تعاني مثل هذه الثقافة في بعض الأحيان من العفن الفطري الناعم (العفن الزغبي). في الأدغال المصابة ، تتشكل زهرة بنفسجية رمادية على سطح أوراق الشجر ، وبعد ذلك تموت. والأفضل من ذلك كله ، في مكافحة هذا المرض الفطري ، أن رش الشجيرات بمحلول من كبريتات النحاس أو تحضير هوم يساعد ؛ 2 أو 3 علاجات بفاصل 1.5 أسبوع. ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة في التعامل مع المرض ليست آمنة للإنسان.
معالجة البصل
لحماية مثل هذا النبات من الأمراض الفطرية والحشرات الضارة ، من الضروري اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية لمثل هذه الثقافة بدقة ، وتزويدها بالرعاية المناسبة ، وكذلك تخفيف سطح التربة بالقرب من الأدغال في الوقت المناسب وإزالة جميع الأعشاب الضارة. إذا قمت بفحص العصا بانتظام ، فيمكن ملاحظة هزيمة المرض أو الآفة في مرحلة مبكرة ، وفي هذه الحالة ، يمكن استخدام العلاجات الشعبية لعلاجها ، وهي غير سامة مقارنة بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات. العلاجات الشعبية التالية هي الأكثر شيوعًا بين البستانيين:
- لحماية الشجيرات من العث ، يجب رش أوراقها بمحلول قوي من مسحوق الخردل.
- من أجل منع ظهور الآفات في مايو أو يونيو ، يتم إعطاء النباتات في الحقول المفتوحة دشًا باردًا.
- تتم حماية العصا من ذباب البصل عن طريق المعالجة بمحلول ملحي (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء) ، والتي تتم مرتين أو ثلاث مرات خلال الموسم.
- سيكون رش أوراق الشجيرات من بداية فترة الربيع بنقع الطماطم أو البصل أو قمم البطاطس أو قشور الثوم وقائيًا ضد الأمراض والحشرات الضارة.
قبل الشروع في المعالجة ، من الضروري قطع جميع ألواح الأوراق المصابة وحفر جميع الشجيرات المريضة.
حصاد البصل وتخزينه
يزرع البصل باتون فقط للحصول على الخضر. لا تشكل بصيلة حقيقية في التربة ؛ وبدلاً من ذلك ، تتشكل سماكة ، تسمى لمبة زائفة. يمكن زراعته على نفس قطعة الأرض لمدة 10 سنوات تقريبًا ، ولكن فقط أول 3 أو 4 سنوات تختلف مع أعلى إنتاجية. الحقيقة هي أنه بمرور الوقت ، تتضخم الشجيرات بعدد كبير من النباتات الوليدة ، وهذا له تأثير سلبي للغاية على جودة المحصول.
خلال الموسم الأول ، تقوم الشجيرات بنشاط بتنمية نظام جذر قادر على الدخول في التربة إلى عمق حوالي 0.3 متر ، ويبدأ قطع المساحات الخضراء في النصف الثاني من فترة الصيف ويستمر ذلك حتى الخريف. في السنوات اللاحقة ، يبدأ تقليم الريش من بداية فترة الربيع ، بعد حوالي 30 يومًا من ظهور البراعم الخضراء. يتوقفون عن قطع الخضار قبل 4-6 أسابيع من بدء الصقيع الشديد ، وفي هذه الحالة ستكون أعضاء البصل الموجودة تحت الأرض قادرة على الاستعداد جيدًا لفصل الشتاء. خلال موسم واحد ، يمكن قطع الخضر 2-4 مرات.بعد أن يصل ارتفاع الريش إلى 20-25 سم ، يمكن قطعه ، ويجب أن يتم ذلك على مستوى سطح الأرض ، وبعد ذلك يتم ربط الريش في حزم ، يتم تبريدها ولفها في غلاف بلاستيكي وتخزينها على رف الثلاجة. للحفاظ على البصيلات المستخرجة من التربة في الخريف ، المعدة للتقطير اللاحق ، توضع في التخزين في مكان لا تتجاوز فيه درجة الحرارة درجة واحدة ، بينما لا يمكن قطع أوراق الشجر عنها.
أنواع وأصناف البصل باتونا
يزرع البصل في مولدوفا والصين وأوروبا الغربية وأوكرانيا وروسيا ومنغوليا واليابان وأمريكا الشمالية. تنقسم جميع أنواع هذا النبات إلى نوعين فرعيين ، وهما: الروسية واليابانية. في الأصناف الروسية ، يكون طعم أوراق الشجر الخضراء الداكنة حادًا ، فهو يخشن بسرعة كافية ويصل ارتفاعه من 0.3 إلى 0.4 متر ، ويتميز هذا البصل بالتفرع القوي ، لذلك يوصى بزراعته في نفس المكان لمدة لا تزيد عن 4 سنوات ... يمكن إكثارها بالبذور وتقسيم الأدغال. الميزة الرئيسية لهذه الأصناف هي مقاومتها العالية للصقيع.
تشمل أفضل أنواع الباتون الروسي ما يلي:
- مايو... هذا هو نوع النضج المتأخر. الشجيرات ذات المذاق الحار متفرعة للغاية ، وتزن 200-340 جرام. هذا النبات مقاوم جدًا للصقيع ، حتى في فصل الشتاء مع وجود القليل من الثلج عند درجة حرارة الهواء أقل من 45 درجة ، فإنه لا يتجمد. اللمبة التي يتم التعبير عنها بشكل سيئ لها شكل ممدود ، ولون المقاييس الخارجية بني غامق.
- جريبوفسكي 21... يتميز هذا التنوع مع أوراق الشجر الخضراء اللذيذة للغاية بالإنتاجية العالية والتأخر في إطلاق النار.
- الثالوث... يحتوي هذا النوع المتوسط النضج المقاوم للصقيع على أوراق شجر خضراء ناعمة مع طعم شبه حاد ، على سطحه يوجد طلاء شمعي متوسط الكثافة.
- الشتاء الروسي... مجموعة متنوعة من السلطة مقاومة للصقيع من النضج المتوسط ، أوراق الشجر عالية التفرع يصل ارتفاعها إلى حوالي نصف متر ولها طعم لاذع قليلاً.
يتم تمثيل الأصناف اليابانية بنباتات متوسطة الحجم ، وطعم أوراق الشجر الرقيقة شبه جزيرة ، بينما يتدلى في الجزء العلوي. هذه الأصناف مقاومة أيضًا للصقيع ، لكن لا يمكن مقارنتها بالأصناف الروسية في هذا. جميع الأصناف اليابانية مقسمة إلى 4 أنواع: Ro و Senju و Kujo و Kaga. تتمتع أصناف Ro و Kaga بالكثير من أوجه التشابه في الهيكل والمظهر ، لذا فإن شجيراتها ذات قوة متوسطة ، وأوراق الشجر ذات طعم شبه حاد ، فهي تختلف عن بعضها البعض فقط في النضج المبكر. الأصناف الأكثر شيوعًا في اليابان هي أصناف من نوع سنجو ، أوراق الشجر القوية لها رائحة حساسة وطعم معتدل ، يتراوح ارتفاع الساق الكاذبة من 0.6 إلى 0.75 متر.تمثل أصناف كودزي بالنباتات ذات الأوراق الصغيرة ، والتي يكون طعمها شبه حاد ، كما أنها تزرع في أرض مفتوحة ومغلقة. الأصناف التالية هي الأكثر شيوعًا بين البستانيين:
- 12 أبريل... مثل هذا الصنف المبكر مقاوم للأمراض والصقيع ، ولا تصبح صفائح الأوراق الكبيرة ذات الذوق شبه الحاد قاسية لفترة طويلة. شكل المصباح ممدود. تزن الشجيرات ما متوسطه 0.2-0.3 كجم.
- لونغ طوكيو... إنه صنف متوسط النضج مقاوم للصقيع ويتميز بإنتاجيته. طعم صفائح الأوراق الرقيقة المنتصبة حاد ، ويبلغ ارتفاعها حوالي 0.6 متر ، وهي مغطاة بطبقة شمعية ضعيفة.
- قطة بيضاء طويلة... الصنف مقاوم للصقيع ومنتج لفترة النضج المتوسطة. صفائح الأوراق الدقيقة المنتصبة واسعة وطويلة ، وهناك طلاء شمعي على السطح. طعمهم شبه حاد.
- سلطة 35... النكهة المبكرة شبه الحادة مقاومة للصقيع والأمراض. في السنة الثانية من النمو ، يظهر فرعين أو 3 فروع على الأدغال مع 5 ألواح أوراق رقيق وعصرية ذات لون أخضر غامق ، فهي لا تخشن لفترة طويلة ، وتصل إلى ارتفاع حوالي نصف متر. ومع ذلك ، يبدأ هذا التنوع في التصوير مبكرًا ، وبالتالي فإن فترة الحصاد قصيرة.
يسعد البستانيون بزراعة أنواع أخرى من هذا النبات ، على سبيل المثال:
- عائلة الأورال... يحدث النضج الفني لمثل هذا النوع من النضج المبكر بعد 3.5 أسابيع فقط من ظهور البراعم الأولى ، يكون طعم الريش شبه حاد. يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي نصف متر ، وتحتوي على عدد كبير من السيقان الزائفة ، بالإضافة إلى صفائح أوراق خضراء صفراء حساسة مع طلاء شمعي.
- الرقة والحنان... تتميز أنواع السلطة متوسطة النضج بإنتاجيتها ومقاومة الصقيع. يبلغ ارتفاع وردة قوية متفرعة ومنتصبة حوالي 0.4 متر ، وهي تشتمل على صفائح ذات أوراق خضراء رقيقة مع إزهار شمعي بالكاد يمكن تمييزه.
- موكب... صُنع هذا الصنف متوسط النضج من قبل المربين الهولنديين ، ويشكل وردة من أوراق الشجر ذات اللون الأزرق المخضر مع طلاء شمعي خفيف على سطحه. يبلغ طول الأوراق حوالي 0.6 متر.
- أحسنت... صنف مبكر مقاوم للصقيع ، يتميز بإنتاجيته ، يحتوي على أوراق شجر خضراء منتصبة مع صبغة مزرقة ذات طعم شبه حاد ، وهناك إزهار قوي من الشمع على سطحه ، ويبلغ ارتفاعه حوالي 0.45 متر.
- المؤدي... الصنف متوسط النضج له عائد متوسط. صفائح الأوراق المنتصبة ذات اللون الأخضر والأزرق طرية ومليئة بالعصارة ، وطولها حوالي نصف متر ، والطعم ضعيف ، وهناك ازدهار قوي للشمع على السطح.
- زمرد... هذا هجين بين البصل والهراوة. مثل هذا النوع المبكر من السلطة مقاوم للصقيع ، ولا يتأثر أيضًا بالأمراض ؛ هناك طلاء شمعي قوي على سطح لوحات الأوراق الخضراء الداكنة والعصرية والحساسة.
- رجل وسيم... ظهر هذا الصنف المبكر حديثًا نسبيًا ، فهو مقاوم للأمراض والصقيع ومثمر. أوراق الشجر الرقيقة ليست خشنة لفترة طويلة ، طعمها لطيف وشبه حاد ، ويبلغ ارتفاعها حوالي 0.6 متر.
- البارون... طعم أوراق الشجر من هذا الصنف المبكر ضعيف ، ويبلغ ارتفاعه حوالي 0.65 متر ، ويتشكل على الأدغال عدد كبير من السيقان الزائفة ذات الصفائح الورقية الرقيقة ذات اللون الأخضر الداكن مع إزهار شمعي.
- Ladozhsky... صنف السلطة متوسط النضج له طعم خفيف وحساس. يبلغ طول ألواح الألواح المنتصبة حوالي نصف متر.
- قطرة الثلج الحمراء... الصنف المبكر مثمر ومقاوم للصقيع. يبلغ ارتفاع أوراق الشجر الغض والعطاء حوالي 0.3 متر.
خصائص البصل-باتونا
خصائص مفيدة من البصل باتون
البصل باتون مفيد تمامًا مثل البصل ، لكنه يحتوي على كمية أكبر من فيتامين سي.تتضمن تركيبة أوراق الشجر بكميات كبيرة حمض النيكوتينيك ، والريبوفلافين ، والكاروتين ، والثيامين ، والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، وأملاح الحديد ، وهو زيت أساسي يعطي أوراق الشجر نوعية معينة. رائحة وطعم مر قليلا. يعتبر باتون الأكثر قيمة في الربيع ، لأنه في هذا الوقت غالبًا ما يعاني الشخص من نقص الفيتامينات ، ويمكن فقط 150 جرامًا من الخضر تجديد ½ جزء من الاستهلاك اليومي من فيتامينات A و C ، بالإضافة إلى 1/5 من الكمية المطلوبة من الكالسيوم والبوتاسيوم ، وهذه العناصر تساهم في التحسين عمل جهاز القلب والأوعية الدموية. يساعد الكاروتين ، وهو جزء من الباتون ، في الحفاظ على الأغشية المخاطية والبشرة في حالة جيدة. في الصين ، في الطب ، يتم استخدام مثل هذا النبات كعلاج له تأثير مسكن ، مقوي ، مرقئ ، معرق ، مضاد للديدان ، مضاد للجراثيم ومنشط. يوصي خبراء التغذية الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم ، وكذلك أولئك الذين يعانون من أمراض الكبد والنقرس وارتفاع ضغط الدم وحصى الكلى وتصلب الشرايين والدوسنتاريا ، بالحرص على تناول الهراوة.
تستخدم صبغة باتون في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والحمى. لتحضيره ، تحتاج إلى الجمع بين الكحول (70٪) والهراوة المفرومة جيدًا (4: 1). ستكون الصبغة جاهزة بعد 7 أيام ، ما عليك سوى تصفيتها. خذها من 15 إلى 20 قطرة مخففة في 50 مل من الماء.
المرق يساعد في التعب السريع. لتحضيره 1 ملعقة كبيرة. يُمزج الماء المغلي الطازج مع 80 جرامًا من البصل المفروم جيدًا ، ويُغطى الوعاء بغطاء وينتظر 30 دقيقة. يُشرب التسريب المصفى في 1 ملعقة كبيرة. مرتين في اليوم بعد الوجبات.
موانع
تناول الكثير من الهراوات يمكن أن يسبب فرط التحفيز. بعناية ، يجب أن تؤكل هذه الخضر مع التهاب المعدة والتهاب البنكرياس وكذلك قرحة الاثني عشر أو المعدة.
